التعرض لأشعة الشمس ليس بالسوء الذي قد تعتقده. ربما هناك العديد من الافتراضات التي تنص على أن التعرض لحرارة الشمس يمكن أن يسبب سرطان الجلد وأمراض جلدية أخرى مختلفة. لكن هل تعلم أن 90٪ من فيتامين د الذي يحتاجه الجسم يأتي من أشعة الشمس؟
ما هي وظيفة فيتامين د؟
فيتامين د هو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون والمطلوبة للصحة ، وخاصة صحة العظام. يعمل هذا الفيتامين ، الذي يطلق عليه غالبًا فيتامين الشمس ، على زيادة امتصاص الكالسيوم وهو أمر مفيد لصحة العظام ، والحفاظ على المستويات الطبيعية من الكالسيوم والفوسفور ، وزيادة نمو خلايا العظام ، وتخفيف الالتهاب عند حدوث عدوى في الجسم.
وفقًا لجامعة هارفارد ، تشير التقديرات إلى أن هناك مليار شخص يعانون من نقص فيتامين د. وقد وجدت دراسات أخرى أن فيتامين د يمكن أن يمنع أيضًا سرطان الثدي والتصلب المتعدد والفصام. من أرشيف الطب الباطني ، من المعروف أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين (د) يكونون أكثر عرضة للوفاة من أمراض القلب المختلفة بمرتين. حتى الأبحاث التي أجريت في كندا تشير إلى أن نقص فيتامين (د) مرتبط بحدوث سرطان الثدي لدى النساء.
ليس ذلك فحسب ، فقد وجدت الأبحاث المنشورة في أرشيفات الطب النفسي العام ارتباطًا بين نقص فيتامين (د) وزيادة الاكتئاب لدى النساء والرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و 95 عامًا. متوسط فيتامين (د) الذي يحتاجه الجسم هو 15 ميكروغرام يوميًا ولمن تزيد أعمارهم عن 65 عامًا يحتاجون إلى 25 ميكروجرام يوميًا.
كيف تحفز أشعة الشمس الجسم على إنتاج فيتامين د؟
تم تصميم الجسم لإنتاج فيتامين د تلقائيًا عند تعرض الجلد لأشعة الشمس. تحتوي أشعة الشمس على أشعة فوق بنفسجية ب (UVB). عندما تتعرض الأشعة فوق البنفسجية للجلد ، يتشكل فيتامين د 3 (كولي كالسيفيرول) بكميات كبيرة. فيتامين د 3 هو أحد فيتامينات فيتامين د الذي يتم توزيعه مباشرة على الكبد والكلى لإنتاج فيتامين د الذي يحتاجه الجسم.
في الواقع ، لا يستغرق تعرض الجلد لأشعة الشمس وقتًا طويلاً لتكوين فيتامين D3 ، حتى 15 دقيقة فقط للأشخاص ذوي البشرة البيضاء. في حين أن الأشخاص ذوي البشرة الداكنة يستغرقون وقتًا أطول ، حوالي 90 دقيقة. ومع ذلك ، لا يتعين عليك "حرق" جلدك لساعات للحصول على فيتامين د. يمكن للبشرة التي تتعرض لأشعة الشمس لفترة قصيرة أن تنتج كمية فيتامين د التي يحتاجها الجسم لاحتياجاته اليومية.
ما الذي يؤثر على كمية فيتامين د التي يتم إنتاجها عند أخذ حمامات الشمس؟
في الأساس ، يمكن لجسمك أن ينتج 250 ميكروغرام إلى 625 ميكروغرام في وقت قصير فقط ، اعتمادًا على لون بشرتك وملابسك. كلما زادت أجزاء الجلد التي تتعرض لأشعة الشمس ، زاد إنتاج الجسم لفيتامين (د). فيما يلي بعض العوامل التي تؤثر على كمية فيتامين د المنتجة:
1. الوقت في الشمس
يؤثر وقت امتصاص أشعة الشمس بشكل كبير على كمية فيتامين د التي ينتجها الجسم. عندما تكون في الصباح أو في المساء ، عادةً ما يحجب الغلاف الجوي أشعة الشمس حتى لا تتمكن الأشعة فوق البنفسجية من اختراق الجلد ولا تصطدم به. في وقت لاحق من اليوم ، يتم إنتاج المزيد من فيتامين د. ببساطة ، كلما زاد الظل لديك ، قل فيتامين (د) الذي ينتج عنه ، والعكس صحيح.
2. لون البشرة
الميلانين مادة تؤثر على لون بشرة الشخص. كلما زادت نسبة الميلانين ، كلما كان لون بشرة الشخص أغمق. تحدد كمية الميلانين أيضًا كمية فيتامين د التي يمكن أن ينتجها الجسم. تتمثل وظيفة الميلانين في حماية الجلد من التلف الذي يمكن أن يسببه التعرض للكثير من الأشعة فوق البنفسجية ، بحيث تحتوي البشرة الداكنة على الكثير من الميلانين ويمنع الجلد من امتصاص الأشعة فوق البنفسجية. تتسبب أشعة UVB التي يتم امتصاصها قليلاً في إنتاج كمية أقل من فيتامين (د). لهذا السبب ، إذا كانت بشرتك داكنة ، فأنت بحاجة إلى مزيد من الوقت للتعرض لأشعة الشمس حتى يتمكن الجسم من إنتاج فيتامين د.
قد يحتاج الأشخاص ذوو البشرة الفاتحة إلى 15 دقيقة فقط في الشمس. وفي الوقت نفسه ، يستغرق أصحاب البشرة الداكنة 6 مرات على الأقل وقتًا أطول من الأشخاص البيض.
3. عوامل أخرى
العوامل الأخرى التي تؤثر على إنتاج فيتامين د من أشعة الشمس هي:
- مقدار تعرض الجسم لأشعة الشمس.
- سن. مع تقدمك في العمر ، تقل قدرتك على إنتاج فيتامين د.
- موقع. ضوء الشمس هو في الواقع أكثر جودة كلما كان الموقع أعلى. ستشكل بشرتك فيتامين د بسهولة من الشمس إذا كنت في منطقة جبلية مقارنة بالشاطئ.
- يمنع الطقس الغائم أشعة UVB من اصطدامها ببشرتك.
- يمكن أن يتسبب تلوث الهواء في انعكاس أشعة UVB وعدم وصولها إلى الجلد. لذلك إذا كنت تعيش في مكان به نسبة عالية من تلوث الهواء ، فقد تكون مصابًا بنقص فيتامين (د) لأن تلوث الهواء يمنع الأشعة فوق البنفسجية.
من هو المعرض لخطر نقص فيتامين د؟
قد يكون بعض الأشخاص معرضين لخطر الإصابة بنقص فيتامين د لأنهم لا يتعرضون لأشعة الشمس ، لذلك لا يتم تكوين فيتامين د. هؤلاء الناس هم:
- الأشخاص الذين لديهم بشرة داكنة. تتطلب هذه المجموعة المزيد من ضوء الأشعة فوق البنفسجية لتتمكن من إنتاج فيتامين د.
- كبار السن أو كبار السن الذين يقضون معظم وقتهم في الداخل.
- الأطفال الذين عانت أمهاتهم من نقص فيتامين د أثناء الحمل.
- تناول بعض الأدوية التي تؤثر على إنتاج فيتامين د والكالسيوم.
- المجموعات التي يجب عليها تجنب الشمس ، مثل الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الإصابة بسرطان الجلد.
تحتاج هذه المجموعات عادةً إلى مكملات فيتامين (د) لدعم احتياجاتهم اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح المجموعات المعرضة لخطر الإصابة بنقص فيتامين (د) باستهلاك مصادر غذائية مختلفة تحتوي على فيتامين (د) مثل الحليب والأسماك الدهنية الموجودة في التونة والسلمون وكبد البقر وصفار البيض والحبوب.
اقرأ أيضًا
- هل يؤثر فيتامين (د) حقًا في ضغط الدم؟
- الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تخفض ضغط الدم بشكل طبيعي
- أهمية فيتامين د لنمو الطفل
