يمكن أن يعاني أي شخص من انخفاض الشهية. ومع ذلك ، فإن انخفاض الشهية يسمح بالتسبب في نقص التغذية. لحسن الحظ ، هناك أطعمة تعزز الشهية يمكنك محاولة منع ذلك. اى شى؟
قائمة الأطعمة التي تزيد الشهية
المفتاح الرئيسي لإثارة الشهية هو أن تعيش حياة صحية. يمكنك أيضًا اختيار الأطعمة التي يُعتقد أنها تزيد الشهية.
تميل هذه الطريقة إلى أن تكون أكثر أمانًا من تناول مكملات تعزيز الشهية ، ما لم ينصح الطبيب بذلك. فيما يلي بعض الأطعمة التي تعزز الشهية والتي يمكنك تجربتها.
1. الزبادي
من الأطعمة التي تزيد الشهية والتي يمكنك العثور عليها بسهولة الزبادي. الزبادي هو منتج حليب مخمر يحتوي على بكتيريا جيدة للأمعاء.
بالإضافة إلى الهضم السلس ، يمكن استخدام الزبادي في الواقع لتحفيز الشهية. كيف لا ، يحتوي منتج الحليب المخمر هذا على سعرات حرارية عالية ومغذيات.
وقد تم إثبات ذلك من خلال بحث من مراجعات التغذية . ذكرت الدراسة أن الزبادي يمكن أن يقلل من استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون والسكر.
في الواقع ، محتوى الكالسيوم والبروتين في الزبادي يؤثر على الشهية واستهلاك الطاقة. والسبب هو أن البروتين الموجود في الزبادي لديه سرعة في امتصاص العناصر الغذائية ، لذلك له تأثير إيجابي على شعور الشخص بالامتلاء.
2. الأفوكادو
هل تعلم أن تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية يمكن أن يكون محسنًا للشهية؟ الأفوكادو هو أحد أنواع الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والصحية.
تحتوي الأفوكادو ، التي يطلق عليها اسم سوبرفوود ، على سعرات حرارية ودهون غير مشبعة مفيدة لزيادة الشهية.
ليس هذا فقط ، فهذه الفاكهة الخضراء غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. لا عجب في أن الأفوكادو يزيد من الشهية.
يمكنك أيضًا تحويل الأفوكادو إلى أنواع مختلفة من الطعام ، بدءًا من العصائر وانتهاءً بالسندويشات اللذيذة.
3. البهارات
يمكن للتوابل مثل القرفة والزنجبيل والفلفل أن تحفز شهيتك أيضًا. كيف يمكن لذلك ان يحدث؟
ذكرت من المجلة الطبية للهلال الأحمر الإيراني ، بعض التوابل يمكن أن تقلل من انتفاخ البطن وتزيد من الشهية.
تساعد هذه التوابل أيضًا في إنتاج الصفراء وهو أمر مهم لهضم الدهون. تتضمن بعض أنواع الأعشاب والتوابل التي يمكن أن تزيد الشهية ما يلي:
- الشمرة،
- النعناع
- فلفل اسود،
- القرفة ، دان
- كسبرة.
يمكنك إضافة الأعشاب أو البهارات أعلاه كنكهات أو على شكل شاي.
4. سموثي الفاكهة أو الخضار
سموثي هو وسيلة لزيادة الشهية ، وخاصة عند الأطفال الذين يعانون من صعوبة في الأكل. على عكس عصير الفاكهة بشكل عام ، العصائر خلط الفواكه والخضروات التي يمكن أن تحافظ على محتوى الألياف فيها.
بهذه الطريقة ، يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف منها العصائر . ومع ذلك ، تحتوي الفواكه والخضروات المصنعة في بعض الأحيان على الكثير من السكر.
حاول الحد من كمية الفواكه والخضروات العصائر . أي ، لا تضع المزيد من الطعام فيها العصائر .
حاول أن تعرف أولاً ما هي وصفات العصائر الصحية ذات المحتوى الغذائي المتوازن.
5. غذاء مرير
على ما يبدو ، يمكن أن تكون الأطعمة المرة مثل الحنظل محسنًا للشهية. وقد تم إثبات ذلك من خلال بحث من وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم بالولايات المتحدة الأمريكية .
ذكر الباحثون في الدراسة أن تنشيط مستقبلات الطعم المر يمكن أن يحفز إفراز هرمون الجريلين. جريلين هرمون مسئول عن الجوع.
لا تتوقف عند هذا الحد ، فالطعام المر يمكن أن يزيد الدورة الدموية في أعضاء المعدة. هذا يمكن أن يزيد من نشاط الأعصاب التي تتحكم في التذوق. لا عجب أن هذه الأطعمة يمكن أن تحفز شهيتك ، بما في ذلك:
- بروكلي،
- الحنظل،
- أوراق البابايا
- الباذنجان و
- كرنب.
6. الأطعمة قليلة الألياف
بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالألياف هو أحد الطرق لتحقيق ذلك. والسبب هو أن الألياف توفر إحساسًا أطول بالامتلاء.
يوصى باستخدام الألياف في نظام غذائي متوازن. ومع ذلك ، يجب أن يكون استهلاك الألياف محدودًا عندما تريد زيادة شهيتك.
يساعد تناول الأطعمة منخفضة الألياف على الأقل في منعك من الشعور بالشبع. هذا قد يجعلك تأكل أكثر خلال النهار.
بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ولكنها غنية بالعناصر الغذائية الأخرى هي:
- اللحوم الحمراء والأسماك أو الدجاج ،
- بيضة،
- منتجات الألبان ، مثل الحليب أو الآيس كريم أو الجبن ،
- خس،
- الفواكه ، وخاصة الموز والبطيخ والخوخ الناضج منزوع الجلد ،
- المفرقعات المالحة و
- أرز أبيض.
4 طرق سهلة لتلبية الاحتياجات اليومية من الألياف
7. طعامك المفضل
في الواقع ، إن أبسط أنواع الأطعمة التي تعزز الشهية هو طعامك المفضل. وبالطبع فإن تناول طعامك المفضل يجعلك تشعر بالجوع أكثر لتناوله أكثر من نوع الطعام الذي يعتبر طبيعيًا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن اختيار الطعام الذي سيتم تناوله يجعل الشخص يأكل أكثر وأكثر مما يختاره شخص آخر.
ومع ذلك ، لا يمكنك تناول طعامك المفضل لزيادة شهيتك. هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند تجربة هذه الطريقة:
- تخطيط وإعداد وجبات الطعام المفضلة لأيام محددة ،
- تجنب الأطعمة المفضلة غير الصحية ، مثل الوجبات السريعة ، و
- اختر المكونات الأكثر نضارة والمغذية.
قد يعتقد بعض الناس أن الطعام الذي يزيد الشهية يمكن أن يزيد الوزن بشكل كبير. ومع ذلك ، يمكن منع ذلك عن طريق اختيار الأطعمة الصحية وفقًا لاحتياجاتك من السعرات الحرارية.
لهذا السبب ، يجب عليك استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتخطيط نظام غذائي لتحسين الشهية.
