هل سمعت عن الفاكهة الحمراء (أحمرفاكهة)؟ للوهلة الأولى ، قد تعتقد أن هذا مجرد لقب بسبب لونه الأحمر. صحيح أن هذه الفاكهة حمراء ، لكن هذا ليس لقبًا خاصًا بل اسمها الحقيقي. غالبًا ما تسمى الفاكهة التي تأتي من أرض بابوا بالفاكهة المعجزة. والسبب هو أن الفاكهة الحمراء قادرة على علاج الأمراض المختلفة ، بما في ذلك الأمراض الخطيرة. تريد أن تعرف ما هي الفوائد والمحتوى الغذائي للفاكهة الحمراء؟ دعونا نلقي نظرة على المراجعات التالية.
المحتوى الغذائي للفاكهة الحمراء
عند مقارنتها بالمانجو والبرتقال والتفاح والدوريان ، قد لا تكون الفواكه الحمراء مألوفة لأذنيك. بالطبع ، لا يمكن العثور على هذه الفاكهة الحمراء إلا في بابوا.
لذلك ، إذا لم تكن من مواطني بابوا أو قمت بزيارة المنطقة هناك ، فقد يبدو هذا النوع من الفاكهة غريبًا.
يطلق البابوانيون أنفسهم على هذه الفاكهة باسم كوان هسو وغالبًا ما يشار إليها باسم الفاكهة المعجزة.
فاكهة حمراء (باندانوس كونويدوس) له فوائد عديدة لما يحتويه من مواد غذائية.
استنادًا إلى بيانات تكوين الطعام الإندونيسي ، إليك قائمة بالمحتوى الغذائي في 100 جرام (جم) من الفاكهة الحمراء التي تحتاج إلى معرفتها:
- ماء: 81.2 جم
- الطاقة: 87 سعرة حرارية (كالوري)
- البروتين: 2.6 جرام
- الدهون: 2.7 جرام
- الكربوهيدرات: 13.1 جرام
- الألياف: 4.0 جم
- الرماد (ASH): 0.4 جرام
- الكالسيوم (Ca): 30 اختيارات (مجم)
- الفوسفور (P): 1 مجم
- حديد (Fe): 1.1 مجم
- الصوديوم (Na): 110 ملغ
- بوتاسيوم (ك): 140 مجم
- النحاس (Cu): 0.10 مجم
- زنك (Zn): 0.3 ملغ
- الثيامين (فيتامين ب 1): 1.50 مجم
- ريبوفلافين (فيتامين ب 2): 0.10 ملغ
- النياسين (النياسين): 0.2 ملغ
- فيتامين ج (فيتامين ج): 15 ملغ
فوائد الفاكهة الحمراء
الفاكهة الحمراء غنية بالمواد المغذية لذلك يمكن أن توفر لك العديد من الفوائد. الخبر السار أن هذه الفاكهة تحتوي أيضًا على الكثير من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية (أوميغا 3 وأوميغا 9).
كلا هذين المركبين قادران على مساعدة جسمك في درء الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا.
بالإضافة إلى ذلك ، تلعب مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية دورًا في تعزيز مناعتك.
فيما يلي بعض فوائد الفاكهة الحمراء التي لا تقل جودة عن أنواع الفاكهة الأخرى:
1. منع السرطان
يمكن أن يحمي المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في الفاكهة الحمراء خلايا الجسم من الجذور الحرة. الجذور الحرة هي أحد العوامل التي يمكن أن تسبب السرطان.
محتوى التوكوفيرول في الفاكهة الحمراء مرتفع أيضًا ، حيث يصل إلى 11000 جزء في المليون. تحتوي الفاكهة الحمراء أيضًا على نسبة من الكاروتين تبلغ 7000 جزء في المليون.
كلاهما نوعان من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقوي جهاز المناعة في محاربة الجذور الحرة.
تعمل مضادات الأكسدة هذه عن طريق تحسين تدفق الدم وتقوية المناعة لمنع إنتاج الخلايا السرطانية.
2. منع مرض السكري
يمكن أيضًا الوقاية من مرض السكري بفوائد الفاكهة الحمراء.
يمكن أن يساعد محتوى التوكوفيرول في الفاكهة الحمراء جسمك على التحكم في مستويات السكر في الدم ومنع مرض السكري.
وذلك لأن توكوفيرول قادر على زيادة عمل البنكرياس بحيث يكون استخدام هرمون الأنسولين أكثر فعالية في تحويل السكر إلى طاقة.
بهذه الطريقة ، قد يتم تقليل خطر الإصابة بمرض السكري. وقد تم إثبات ذلك في دراسة أجريت على حيوانات التجارب.
واحد منهم مدرج في المجلة الأكاديمية الكيميائية الذي ينص على أن مستخلص الفاكهة الحمراء لديه القدرة على خفض مستويات السكر في الدم لدى الفئران.
3. منع ارتفاع ضغط الدم والأمراض الأخرى ذات الصلة
مرة أخرى ، المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في الفاكهة الحمراء لديه القدرة على توفير فوائد للجسم لمنع ارتفاع ضغط الدم.
يمكن أن يساعد دور التوكوبهيرول الموجود في الفاكهة الحمراء الجسم على ترقيق الدم وتسهيل الدورة الدموية.
لذلك ليس من السهل حدوث جلطات الدم ولا تسبب انسداد تدفق الدم.
بهذه الطريقة ، يتم تقليل خطر إصابتك بارتفاع ضغط الدم أو السكتة الدماغية أو أمراض القلب.
4. الحفاظ على صحة العين
تعتبر الفاكهة الحمراء أيضًا مصدرًا لارتفاع نسبة البيتا كاروتين. بيتا كاروتين هو نوع من فيتامين أ تحتاج عيناك لرؤيته بوضوح.
تلبية احتياجات البيتا كاروتين يمكن أن يحافظ على صحة عينيك. ليس من المستغرب أن يتمتع الناس في بابوا بصحة جيدة بسبب استهلاك هذه الفاكهة الحمراء.
5. تساعد على الوقاية من فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز والتهاب الكبد ب
ومن المثير للاهتمام ، أن الفاكهة الحمراء لها فائدة في تقوية جهاز المناعة لديك بحيث يكون خطر الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز والتهاب الكبد أقل.
بالإضافة إلى مضادات الأكسدة ، يمكن أن تعمل أحماض أوميغا 3 وأوميغا 9 الدهنية في الفاكهة الحمراء أيضًا كمضادات للفيروسات يمكن أن تمنع تكوين الأغشية الدهنية الفيروسية.
هذا يجعل الفيروس غير قادر على التكاثر وبالتالي يساعد على منع فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز والتهاب الكبد بي.
بالإضافة إلى البحوث المنشورة مجلة أبحاث علم المناعة يذكر أن الفاكهة الحمراء يمكن أن تحفز تكوين مناعة لمرضى فيروس نقص المناعة البشرية.
نصائح لتناول الفاكهة الحمراء
باندانوس كونويدوس يمكن تناولها نيئة أو معالجتها بالغليان أو التحميص.
يمكن طحن بذور ولب الثمرة وخلطها بالماء وتصفيتها ثم استخدامها كتوابل للطبخ.
قد يكون لهذه الفاكهة الحمراء من بابوا بالفعل خصائص جيدة لجسمك.
ومع ذلك ، لا تتردد في استشارة الطبيب قبل تناول هذه الفاكهة من أجل الحصول على أفضل النصائح وفقًا لحالتك الصحية.
