يمكن أن يسبب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل الألم والإحساس بالتواء في المعدة. لحسن الحظ ، هناك بعض الطرق السهلة التي يمكنك القيام بها للتخلص من اضطراب المعدة بسبب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل.
طرق مختلفة للتخلص من آلام المعدة من تناول التوابل
يحدث الألم في المعدة بعد تناول الطعام الحار بشكل عام بسبب مركب كيميائي يسمى الكابسيسين. يرتبط هذا الجزيء المركب بالمستقبلات العصبية التي تنقل إشارات الألم إلى الدماغ.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتداخل تناول الأطعمة الغنية بالتوابل مع عملية الهضم. لمنع حدوث تهيج بسبب الكابسيسين ، ينتج جدار المعدة مخاطًا خاصًا.
إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة الغنية بالتوابل أو في كثير من الأحيان ، فإن التعرض للكابسيسين سيجعل المخاط أقل فعالية في الحماية. نتيجة لذلك ، سيكون هناك ألم في معدتك.
حسنًا ، هناك عدة طرق يمكنك القيام بها للمساعدة في التعامل مع آلام المعدة بعد تناول الطعام الحار ، وهي أدناه.
1. شرب الماء المغلي الزنجبيل
منذ العصور القديمة ، استخدم الكثير من الناس الزنجبيل لأغراض صحية مختلفة. واحد منهم كمكون طبيعي للتغلب على مشاكل المعدة.
يمكن لمحتوى المركبات المضادة للالتهابات الموجودة في الزنجبيل أن يخفف من آلام البطن وانتفاخ البطن والإسهال والغثيان والقيء ومتلازمة القولون العصبي (IBS).
يمكنك أن تستهلك هذا الطعام بأشكال مختلفة. يمكنك خلط بضع شرائح من الزنجبيل مع الشاي أو شرب ماء الزنجبيل المسلوق مباشرة.
2. اشرب الشاي البابونج
شاي البابونج أو يحتوي البابونج أيضًا على مركبات مضادة للالتهابات يمكنها تقليل الالتهاب وتحفيز إفراز الغازات وإرخاء عضلات الجهاز الهضمي.
لذلك ، يستخدم الكثير من الناس أيضًا فوائد شاي البابونج كطريقة يمكن أن تساعد في التخلص من آلام المعدة من تناول الأطعمة الغنية بالتوابل.
يمكن أن تتفاقم مشاكل آلام المعدة في بعض الأحيان. وذلك لأن الأطعمة الغنية بالتوابل قد تؤدي أيضًا إلى زيادة إنتاج حمض المعدة وتسبب تهيجًا.
الدراسة في تقارير الطب الجزيئي أظهر فوائد الشاي البابونج يمكن أن يقلل من إنتاج حمض المعدة ، وهو فعال مثل أدوية حمض المعدة بشكل عام.
3. باستخدام كمادة دافئة
الكمادات الدافئة لا تعالج آلام المعدة بشكل مباشر. ومع ذلك ، فإن الإحساس بالدفء سوف يصرفك عن الألم ويريح عضلات الجهاز الهضمي.
يمكنك استخدام عدد من العناصر في المنزل لعمل كمادة دافئة ، مثل منشفة مبللة بالماء الدافئ ، أو زجاجة مملوءة بالماء الدافئ ، أو وسادة تدفئة .
ضع كمادة دافئة على المعدة عندما يبدأ الألم في الشعور بعد تناول الطعام الحار. ومع ذلك ، لا تستخدمه لفترة طويلة لأن هذا يمكن أن يهيج الجلد.
4. اشرب خليط الليمون والعسل
إذا تسبب الطعام الحار في مرض معدتك ، فحاول شرب مزيج من الليمون والعسل. يمكن لمزيج هذين المكونين أن يخفف من الحارة في الفم.
يحتوي العسل على حبيبات سكر طبيعية تمتص الكابسيسين ، في حين أن الليمون الحمضي يمكنه تحييد الكابسيسين من خلال الارتباط بجزيئاته.
ومع ذلك ، كن حذرًا إذا كنت تعاني من اضطرابات في المعدة ، مثل ارتجاع المريء (GERD) وتهيج المعدة. لأن المحتوى الحمضي في الليمون يمكن أن يجعل الأعراض أسوأ.
5. تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مادة الكابسيسين
من أفضل الطرق للتخلص من اضطراب المعدة من الطعام الحار هو القضاء على السبب ، وهو الكابسيسين.
لتقليل آثار مادة الكابسيسين التي تسبب اضطرابات الجهاز الهضمي ، تحتاج إلى تناول الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تذوبها.
في الأساس ، سوف يذوب الكابسيسين في الدهون. لذلك يمكنك إذابة الكابسيسين عن طريق تناول الحليب كامل الدسم أو الزبادي أو زبدة الفول السوداني أو القليل من زيت الزيتون.
6. اتبع حمية BRAT
عندما يكون لديك اضطراب في المعدة ، يمكنك تغيير نظامك الغذائي. تعتبر حمية BRAT فعالة للغاية إذا كنت تعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي ، أحدها بسبب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل.
يُعتقد أن نظام BRAT الغذائي مع الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص مفيد لتهدئة اضطراب المعدة.
هذا النوع من الطعام منخفض الألياف ، لذلك يسهل على جسمك هضمه. إذا كان ألم البطن مصحوبًا بالإسهال ، فإن نظام BRAT الغذائي يساعد أيضًا على ضغط البراز ومنع ظهور علامات الجفاف.
7. اشرب الشاي نعناع
إذا كنت تعاني من آلام في المعدة ، فحاول شرب الشاي نعناع . يُعرف هذا النبات العشبي منذ فترة طويلة بأنه الطب التقليدي لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
نقلا عن جبل سيناء ، نعناع له تأثير مهدئ ويخفف من أعراض آلام المعدة بفضل محتوى المنثول وميثيل الساليسيلات اللذان لهما تأثيرات مضادة للتشنج.
يمكن أن تساعد هذه الآثار في تهدئة الجهاز الهضمي. في الواقع ، يدعم عدد من الدراسات استخدام النعناع لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل متلازمة القولون العصبي (IBS).
إلى جانب تخمير كوب من الشاي نعناع ، يمكنك أيضًا امتصاص النعناع أو مضغ أوراق النعناع مباشرةً. يمكنك القيام ببعض هذه الطرق للتخلص من الآثار الجانبية لآلام المعدة الناتجة عن تناول الأطعمة الحارة.
ومع ذلك ، يجب عدم تناول الأطعمة الغنية بالتوابل لأنها يمكن أن يكون لها تأثير طويل المدى على أعضاء المعدة.
إذا لم يهدأ ألم البطن ، فقد تشير هذه الحالة إلى مشكلة صحية خطيرة. الأفضل ، استشر الطبيب على الفور لمزيد من العلاج.
