6 فوائد لأوراق البطاطا الحلوة ، من صحة العين إلى القلب: الاستخدامات ، والآثار الجانبية ، والتفاعلات |

أوراق البطاطا الحلوة هي الأوراق الموجودة في نباتات الدرنة التي تكون ثمارها أرجوانية اللون ، أو ما يسمى غالبًا الكسافا. بالإضافة إلى الوظيفة المفيدة للكسافا كمكون غذائي بديل ، اتضح أن أوراق هذا الكسافا لها فوائد عديدة. عادة ما يتم استهلاك هذه الأوراق عن طريق الطهي من خلال القلي السريع أو كخضروات طازجة. ما هي فوائد أوراق البطاطا الحلوة للصحة؟ دعونا نرى الشرح أدناه.

فوائد أوراق البطاطا الحلوة جيدة للصحة

1. يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

تبين بشكل غير متوقع أن أوراق البطاطا الحلوة لها خصائص غير عادية. تحتوي هذه الأوراق على فيتامين ب 6 الذي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ثبت أن المحتوى الغذائي في أوراق البطاطا الحلوة أكبر بثلاث مرات من الخضروات الخضراء الأخرى ، و 5 أضعاف كمية فيتامين سي ، وكذلك 10 أضعاف الريبوفلافين.

2. يساعد على كثافة العظام

يساعد فيتامين K الموجود في أوراق البطاطا الحلوة الجسم على الاحتفاظ بالكالسيوم في العظام وتقليل فرص الإصابة بهشاشة العظام. تشير الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من فيتامين K يمكن أن يمنع فقدان العظام لدى مرضى هشاشة العظام. فيتامين K مهم جدًا لإضافة الكالسيوم عند تكوين العظام. يمكن لفيتامين K الموجود في أوراق البطاطا الحلوة أن يحسن صحة العظام ويقلل من فرصة الإصابة بالكسور لدى النساء بعد سن اليأس.

تشير بعض الأدلة أيضًا إلى أن فيتامين د وفيتامين ك يعملان معًا لزيادة كثافة العظام. فيتامين ك له تأثير إيجابي على توازن الكالسيوم. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ك عند حدوث جرح أو إصابة بالجسم في منع التعافي من الكسور.

3. تسكين الآلام أثناء الحيض

نظرًا لوفرة فيتامين K في أوراق البطاطا الحلوة ، من المفيد جدًا تنظيم وظيفة الهرمون عند تخفيف آلام الدورة الشهرية. فيتامين ك مفيد أيضًا في تخثر الدم ومنع النزيف الزائد أثناء الحيض. حسنًا ، خاصةً إذا كان الجسم يفتقر إلى فيتامين ك ، فإن الألم المغص أثناء الحيض سيكون أكثر إيلامًا من الأشخاص الذين لا يعانون من نقص فيتامين ك.

4. يساعد على تخثر الدم

فوائد أوراق البطاطا الحلوة مفيدة لأولئك الذين يعانون من أمراض الهيموفيليا الجسدية. لماذا يقال أن أوراق الكسافا هذه جيدة؟ لأن أوراق البطاطا الحلوة تساعد في عملية تخثر الدم مدعومة بـ 12 بروتين فيتامين ، أحدها فيتامين ك. فيتامين ك يساعد على تجلط الدم في التئام الجروح والكدمات على الجلد بسرعة.

عندما لا يحدث تخثر الدم بشكل صحيح ، يمكن أن يصاب الناس بمرض نزفي عند الولادة. ليس من النادر أن يتم حقن الأطفال حديثي الولادة على الفور بـ HDN ( مرض نزيف حديثي الولادة ) لمنع النزيف.

5. يساعد على زيادة قوة الرؤية

بالإضافة إلى فيتامين K الذي يتمتع بوظائف وفيرة في فوائد أوراق البطاطا الحلوة ، فقد اتضح أن هناك أيضًا محتوى من فيتامين أ لا يقل فائدة. يساعد فيتامين أ في منع التنكس البقعي الذي يعد السبب الرئيسي للعمى. أظهرت دراسة أن تناول فيتامين ج وفيتامين أ والحديد وفيتامين هـ والنحاس في أوراق البطاطا الحلوة يساعد في تقليل فرص الإصابة بالتنكس البقعي بنسبة 25٪.

6. جعل الجلد والشعر أكثر صحة

فيتامين أ في أوراق البطاطا الحلوة مهم لنمو الجلد وتجديده والتئام الجروح. علاوة على ذلك ، فإن محتوى أوراق البطاطا الحلوة هذه يساعد في تكوين بروتين سكري وهو مزيج من البروتين والسكر مفيد لربط الخلايا لتشكيل الأنسجة الرخوة في بشرتك. تعمل أوراق هذه الدرنات أيضًا على تعزيز إنتاج الكولاجين الذي يساعد على منح شعرك لمعانًا ولمعانًا صحيًا وقويًا.

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found