هل تشعر بالجوع غالبًا في الليل أو عند الاستيقاظ في منتصف الليل؟ تريد أن تأكل أكثر ، لكن الوجبات الدسمة يمكن أن تضيف سعرات حرارية إلى جسمك ، بينما يتباطأ التمثيل الغذائي في الليل. يمكنك أيضًا التبديل إلى الوجبات الخفيفة. حتى لو لم تدرك ذلك ، فليس بالضرورة أن تكون هذه الوجبات الخفيفة أقل في السعرات الحرارية من الوجبات الثقيلة.
في بعض الأحيان ، عندما تتناول وجبة خفيفة ، لا تدرك عدد السعرات الحرارية التي تناولتها ، لأن الناس غالبًا ما يأكلون وجبات خفيفة أثناء القيام بشيء مثل مشاهدة التلفزيون ، أو إكمال مهمة ، أو الدردشة بشكل عرضي ، أو قراءة كتاب ، أو حتى أحلام اليقظة. ومع ذلك ، فإن كبح الجوع يمكن أن يجعلك تنام بشكل أقل ، وكذلك الهرمونات اللبتين سيتم إنشاؤه ؛ يحفز هذا الهرمون الشبع. إذن ما الحل؟
وجبات خفيفة متنوعة يمكن تناولها في الليل
لا داعي للقلق ، فهناك بعض الوجبات الخفيفة الجيدة لتناولها في الليل عندما تشعر بالجوع.
1. الكرز
وفقًا لـ Keri Gans ، اختصاصي تغذية في نيويورك ومؤلف الكتاب حمية التغيير الصغيريمكن أن يساعد الميلاتونين الموجود في الكرز في التحكم في الساعة الداخلية في أجسامنا. هذه الساعة الداخلية هي نمط إيقاع يومي (مثل وقت الاستيقاظ ووقت النوم) يتم تشكيله وتصوره في الدماغ. يأخذ المسافرون كبسولات الميلاتونين أيضًا عند الذهاب إلى الأماكن التي تسمح لهم بالتجربة اختلاف التوقيت. وجدت الأبحاث أن هناك تغيرًا في مدة النوم وجودته في المصابين بالأرق المزمن عن طريق شرب عصير الكرز الحامض. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه المواد أيضًا التغلب على مشكلة الصداع. المحتوى الآخر في الكرز هو مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وهو جيد لمشاكل القلب.
2. دقيق الشوفان
عادة ما يأكل الناس دقيق الشوفان على الإفطار ، ولكن يمكنك أيضًا تناول دقيق الشوفان كوجبة خفيفة في الليل. لماذا ا؟ لأن دقيق الشوفان يمكن أن ينتج مادة السيروتونين ، ويعتقد أن هذا الهرمون يحفز إنتاج الميلاتونين. مقتبس من Livestrong ، دقيق الشوفان يحتوي على البروتين والكربوهيدرات المعقدة ، لذلك إذا كنت ترغب في زيادة تناول البروتين ، يمكنك تقديمه مع الزبادي غير الدسم.
3. الحليب
غالبًا ما نرى عروض ترويجية حول عادة شرب الحليب قبل النوم ، مع ادعاءات صحية مختلفة. حتى أنه يعتقد أن الأطفال الذين يكبرون يحتاجون إلى شرب الحليب قبل الذهاب إلى الفراش لزيادة طولهم. يمكن للحليب أن يجعلك تنام بشكل سليم لاحتوائه على حمض التريبتوفان الأميني ، الذي يرسل إشارات للدماغ لإنتاج السيروتونين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شرب الحليب سيجعلك تشعر بالشبع.
4. الجبن و المقرمشات
حسنًا ، من كان يظن أنه لا يمكنك تناول الجبن قبل النوم؟ الجبن و المقرمشات بديل آخر لمزيج من البروتين والكربوهيدرات المعقدة. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يمكنك تناول وجبة دسمة وبحرية. لكي تكون وجبة خفيفة صحية ، انظر إلى الملصقات الغذائية الموجودة على المنتجات التي تتناولها ، ويفضل أن تكون حوالي 150 سعرة حرارية مجتمعة المقرمشات الحبوب الكاملة والأجبان قليلة الدسم مثل الجبن فيتا.
5. الموز
إلى جانب كونه وجبة خفيفة صحية في الليل ، يمكن أن يكون الموز منقذك أيضًا عند تخطي العشاء ، لأن الموز يشبع ويحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لكليهما مساعدتك على النوم بعمق. البوتاسيوم نفسه له وظيفة لصحة القلب والأوعية الدموية والصحة المعرفية.
6. البطاطا الحلوة
نعم ، البطاطا الحلوة هي أيضًا أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على البوتاسيوم والنياسين ، وكلاهما مفيد لصحة القلب. ثم هناك الفوسفور وفيتامين أ وفيتامين ج. يمكنك تقديم البطاطا الحلوة عن طريق تبخيرها لتقليل استهلاك الزيت الزائد.
7. الفشار
يمكنك أن تكون سعيدًا الآن لأن الفشار يمكن أن يكون وجبة خفيفة عندما تكون جائعًا في الليل ، ولكن يجب أن يكون عديم النكهة ولا ملح ولا نكهات أخرى. السبب في أن الفشار جيد للاستهلاك هو أن الفشار يحتوي على أطعمة منخفضة السعرات الحرارية والدهون وغنية بالألياف ، كما تحتوي على مضادات الأكسدة. يُدرج الفشار أيضًا في حمية الحبوب الكاملة. يمكن أن يكون غذاء بديل للنظام الغذائي. يمكنك أن تستهلك حوالي وعاء مع القليل من زيت الزيتون.
8. زبدة الفول السوداني الطبيعية
زبدة الفول السوداني الطبيعية هي تلك التي لا تضيف زيت النخيل كموازنة ، وبالتأكيد لا تضيف السكر. زبدة الفول السوداني الطبيعية مفيدة للأكل لأنها تحتوي على دهون غير مشبعة ، والتي يمكن أن تقلل من مستوى الكوليسترول السيئ. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفول السوداني أيضًا على فيتامين هـ والنياسين وحمض الفوليك والبروتين. يمكنك تناوله مع خبز القمح الكامل وهو مناسب أيضًا لنظام غذائي.
اقرأ أيضًا:
- عادات تناول الوجبات الخفيفة عند الأطفال: أيهما صحي ، وأيهما ليس كذلك؟
- هل توجد وجبات خفيفة صحية لمرضى السكر؟
- هذه وجبات خفيفة صحية ومغذية للأطفال الصغار من أجل نموهم
