5 فوائد الموز كيبوك لصحة الجسم |

فوائد الموز الكيبوك لا تقل وفرة عند مقارنتها بأنواع الموز الأخرى. والأكثر تميزًا ، من السهل جدًا العثور على Banana kepok في إندونيسيا ويمكن معالجته في العديد من الأطباق اللذيذة. إذن ، ما هو المحتوى الغذائي وفعالية موز الكيبوك لصحة الجسم؟ تحقق من الشرح التالي.

المحتوى الغذائي لموز كيبوك

الموز كيبوك (موسى باراديسياكا فورما) هي فاكهة تمت زراعتها لأول مرة في الفلبين.

ولكن الآن ، أصبح الموز الكيبوك شائعًا في العديد من البلدان في جنوب شرق آسيا ، بما في ذلك إندونيسيا.

بالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، تبين أن الموز يحتوي على عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم.

مقتبسًا من بيانات تكوين الغذاء في إندونيسيا ، يحتوي 100 جرام (جم) من موز الكيبوك على المجموعة التالية من العناصر الغذائية:

  • ماء: 71.9 جم
  • الطاقة: 109 كالوري
  • البروتين: 0.8 جرام
  • الدهون: 0.5 جرام
  • الكربوهيدرات: 26.3 جرام
  • الألياف: 5.7 جم
  • الرماد: 1.0 جرام
  • الكالسيوم (Ca): 10 ملليغرام (ملغ)
  • الفوسفور (P): 30 ملغ
  • حديد (Fe): 0.5 مجم
  • الصوديوم (Na): 10 ملغ
  • بوتاسيوم (ك): 300 ملغ
  • النحاس (Cu): 0.10 مجم
  • زنك (زنك): 0.2 ملغ
  • الثيامين (فيتامين ب 1): 0.10 مجم
  • النياسين: 0.1 ملغ
  • فيتامين ج (فيتامين ج): 9 ملغ

بالإضافة إلى تلك المذكورة أعلاه ، ذكرت مجلة نشرت في التقارير العلمية أن موز الكيبوك يحتوي أيضًا على الفينولات والفلافونويد ومضادات الأكسدة.

ومع ذلك ، فإن نشاط هذه المواد الثلاثة والفوائد التي توفرها يعتمد على مستوى نضج الثمرة وعملية الهضم في الجسم.

ليس ذلك فحسب ، يحتوي موز الكيبوك أيضًا على البروتين وسلسلة من المعادن المفيدة للجسم.

كما أن الدهون الموجودة في موز الكيبوك صغيرة نسبيًا ، لذا فهي جيدة لمن يرغبون في الحفاظ على وزن مثالي للجسم.

فوائد الموز الكيبوك

إن صف المحتوى الغذائي المذكور أعلاه يجعل موز الكيبوك يمكن أن يساعد في تلبية معدل كفاءتك الغذائية اليومية.

كما أن المحتوى العالي من الكربوهيدرات والفيتامينات يجعل مخزون الكيبوك من الموز عددًا لا يحصى من الفوائد للجسم.

تشمل الفوائد المختلفة لموز الكيبوك ما يلي:

1. سلاسة الهضم

يحتوي موز كيبوك على نسبة عالية من الألياف ، لذا فإن هذه الفاكهة جيدة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

تقول Mayo Clinic أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالبواسير وأمراض الرتج (أكياس صغيرة في الأمعاء الغليظة).

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول موز الكيبوك يمكن أن يحل محل كمية البوتاسيوم المفقودة عند الإصابة بالإسهال أو القيء.

2. تقوية جهاز المناعة

يمكن أن يوفر فيتامين سي الموجود في موز الكيبوك فوائد في شكل زيادة جهاز المناعة بحيث تتجنب الأمراض المختلفة.

عند الإبلاغ عن العناصر الغذائية ، سيساعد فيتامين سي في محاربة الأجسام الغريبة التي تدخل الجسم وتقتلها.

لذلك ، إذا كنت تريد نظام مناعة أقوى لمحاربة الأمراض ، فحاول تناول هذه الفاكهة بانتظام.

3. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

يعتبر موز الكيبوك مصدرًا للبوتاسيوم وله فوائد وفيرة للجسم ، خاصةً لصحة القلب والأوعية الدموية (القلب والأوعية الدموية).

تنص كلية هارفارد للصحة العامة على أن البوتاسيوم يلعب دورًا في التحكم في ضغط الدم بحيث يظل مستقرًا.

يحتوي موز كيبوك عمومًا على ما يصل إلى 300 مجم من البوتاسيوم. أي أن 100 جرام من هذه الفاكهة قادرة على تلبية ما يقرب من 6.3٪ من البوتاسيوم من عدد الاحتياجات الغذائية اليومية.

4. تنعيم الدورة الدموية

كما ذكرنا سابقًا ، فإن البوتاسيوم الموجود في موز الكيبوك له فوائد للمساعدة في تحسين الدورة الدموية.

يعمل البوتاسيوم عن طريق مساعدة الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد الذي يمكن أن يرفع ضغط الدم.

هذا العنصر الغذائي قادر أيضًا على إرخاء الأوعية الدموية حتى يصبح تدفق الدم أكثر سلاسة.

5. زيادة التمثيل الغذائي في الجسم

يمكن أن تؤدي عدة أنواع من فيتامينات ب ، بما في ذلك فيتامين ب 1 الموجود في الموز ، إلى فوائد لزيادة التمثيل الغذائي في الجسم.

ينص موقع Better Health Channel على الويب على أن أنواع فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء وتلعب دورًا مهمًا في عمليات التمثيل الغذائي.

هذا هو السبب الذي يجعل الموز الكيبوك يساعدك على إنقاص الوزن.

نصائح لتخزين الموز ومعالجته بشكل آمن

يمكن استهلاك موز كيبوك مباشرة أو معالجته أولاً. يمكنك معالجته في أطباق الموز المقلي والبخار والكومبوت وأطباق أخرى حسب الذوق.

فيما يلي اقتراحات لتخزين ومعالجة جميع أنواع الموز ، بما في ذلك الموز الكيبوك:

  • يجب تخزين هذه الفاكهة في درجة حرارة الغرفة وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
  • تجنب وضع موز الكيبوك في الثلاجة لأنه يمكن أن يتداخل مع عملية النضج الطبيعية.
  • يمكن وضع موز كيبوك الذهبي الناضج تمامًا في الثلاجة للحفاظ على الطعم.
  • الموز الناضج جدًا يمكنك تحميصه مع الأطعمة الأخرى أو تجميده لإضافته إلى العصائر.

يمكن أن يؤدي استهلاك موز الكيبوك إلى فوائد صحية.

إذا لزم الأمر ، لا تتردد في استشارة الطبيب للحصول على أفضل نصيحة.

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found