شرب الحليب هو أفضل طريقة لسد حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم. لكن ، هل فكرت يومًا ما هو أفضل وقت لشرب الحليب؟ هل من الأفضل شرب الحليب قبل الوجبات أم بعدها؟ اكتشف الجواب في هذا المقال.
الفوائد الصحية لشرب الحليب
يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان مثل الفوسفور واليود والكالسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. ليس ذلك فحسب ، فالحليب غني أيضًا بفيتامين أ وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 12 وفيتامين د. حسنًا ، كل هذه العناصر الغذائية الأساسية ضرورية للحفاظ على الوظائف المختلفة لأعضاء الجسم. فيما يلي بعض الفوائد الصحية لشرب الحليب:
- يقوي العظام لمنع فقدان العظام.
- جيد لصحة القلب. حليب البقر هو مصدر للبوتاسيوم الذي يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. بناءً على نتائج الدراسة ، من المعروف أن زيادة تناول البوتاسيوم وتقليل تناول الصوديوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- منع سرطان القولون. بناءً على نتائج البحث الذي أجراه المعهد الوطني للسرطان (NCI) ، من المعروف أن هناك علاقة إيجابية بين تناول الكالسيوم بكميات كبيرة وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. ومع ذلك ، لاحظ الباحثون أن نتائج هذه الدراسات ليست متسقة دائمًا.
- منع هشاشة العظام. تشير دراسة نشرت في Arthitis Care & Research إلى أن شرب الحليب بانتظام يمكن أن يمنع تكلس المفاصل.
- يحافظ على كتلة العضلات. الحليب غني بالبروتين عالي الجودة ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية المفيدة لبناء كتلة العضلات.
ما هو أفضل وقت لشرب الحليب؟
اعتاد معظم الناس على شرب الحليب في الصباح أو قبل النوم. لكن في الواقع لا يوجد أفضل وقت لشرب الحليب. والسبب هو أنه يمكنك تناول الحليب في أي وقت - صباحًا أو بعد الظهر أو مساءً أو مساءً حسب الحاجة.
ومع ذلك ، وخاصة بالنسبة للأطفال ، تجنب إعطاء الحليب بالقرب من وقت الوجبة. ذكرت من صفحة Detik Health ، أخصائي التغذية الطبية من جامعة إندونيسيا ، د. قالت Saptawati Bardosono ، ماجستير في العلوم ، إن إعطاء الحليب قبل الأكل سيجعل الطفل يشعر بالشبع بسرعة حتى لا يكون لدى الطفل شهية.
من الناحية المثالية ، تناول مشروبًا للأطفال أو البالغين الحليب قبل أو بعد الوجبات بساعتين. بالإضافة إلى تجنب تأثير الشبع ، يتم ذلك أيضًا بحيث يمكن امتصاص محتوى الكالسيوم في الحليب بشكل مثالي.
لا يستطيع الجميع شرب حليب البقر
على الرغم من أن الحليب يوفر العديد من الفوائد الصحية ، إلا أنه للأسف لا يستطيع الجميع شرب الحليب. السبب هو أن اللبن له تأثير سلبي على الجسم في بعض الأحيان. يحدث هذا بشكل عام لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والحساسية تجاه حليب البقر.
إن عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب هما شيئان مختلفان. تحدث حساسية اللبن عندما يتفاعل جهازك المناعي مع البروتينات الموجودة في حليب البقر. غالبًا ما توجد هذه الحالة عند الرضع والأطفال الصغار. في حين أن عدم تحمل اللاكتوز يحدث عندما تواجه صعوبة في هضم اللاكتوز ، وهو سكر طبيعي موجود في الحليب ، إلا أنه لا يرجع إلى جهازك المناعي.
إذا كنت تعاني من كلتا الحالتين ، فإن تناول أو شرب منتجات حليب البقر يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ والتشنج وحتى الإسهال الذي يمكن أن يتراوح من خفيف إلى شديد. للتغلب على هذا ، يُنصح باستهلاك مصادر الكالسيوم الأخرى التي لا تحتوي على حليب البقر ومنتجات حليب البقر الأخرى. يمكنك قراءة ملصقات تغليف الأطعمة أو المشروبات قبل شرائها.
ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يتحملون اللاكتوز ولا يزالون يرغبون في تناول الحليب ، ابحث عن الحليب الذي أضاف إليه إنزيم اللاكتاز ، أو الحليب منخفض اللاكتوز ، أو الحليب الخالي من اللاكتوز مثل من مصادر نباتية (حليب الأرز أو حليب الفول السوداني).
