هل تتردد في تناول الليمون لأن طعمه لاذع جدا؟ في الواقع ، يحتوي الليمون على عدد لا يحصى من الفوائد الصحية ، كما تعلمون! دعنا نتعرف على محتوى وفوائد الفاكهة الطرية في هذا الاستعراض!
المحتوى الغذائي للليمون
تمامًا مثل أنواع الفاكهة الأخرى ، هناك العديد من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية في محتوى الليمون. علاوة على ذلك ، يحتوي الليمون أيضًا على الماء وفيتامين C وهي نسبة عالية جدًا ، تمامًا مثل البرتقال.
مقتبس من Panganku ، فيما يلي حقائق غذائية محسوبة لكل 100 جرام من محتوى الليمون.
- السعرات الحرارية: 34
- ماء: 92.2 غرام
- الألياف: 0.1 غرام
- كالسيوم: 23 ملجم
- الفوسفور: 20 ملغ
- صوديوم: 31 ملغ
- بوتاسيوم: 140.0 ملي جرام
- زنك: 0.2 مليجرام
- فيتامين ب 1: 0.09 ملي جرام
- فيتامين ب 2: 0.12 ملغ
- فيتامين ج: 50 مجم
فوائد تناول الليمون
لا يحب الجميع طعم الليمون الحامض خوفًا من اضطراب المعدة أو ارتداد الحمض.
في الواقع ، الليمون فاكهة آمنة للأكل حتى عندما تكون معدتك فارغة.
هذا لأنه على الرغم من أن الطعم حمضي ودرجة الحموضة منخفضة ، فإن الرقم الهيدروجيني للليمون سوف يتحول إلى قلوي عندما يتم امتصاصه وهضمه.
فيما يلي فوائد أو فعالية الليمون التي تحتاج إلى معرفتها.
1. يساعد على الهضم
تساعد فوائد الفاكهة أو استهلاك ماء الليمون في تسهيل عملية الهضم.
يُعتقد أن ماء الليمون هو مشروب ملين طبيعي لمنع حالات الإمساك.
نقلاً عن كليفلاند كلينك ، يمكن أن يساعد المحتوى الحمضي وألياف البكتين الموجودة في الليمون في تكسير الطعام في المعدة.
بالإضافة إلى خلط ماء الليمون بالماء الدافئ ، تأكد من استخدام لب الفاكهة أيضًا حتى لا تفقد فوائد الألياف.
2. الحفاظ على جهاز المناعة
من المعروف لدى الكثيرين أن الليمون يحتوي على فيتامين سي ، وهذا المحتوى مفيد في تقوية جهاز المناعة.
ثم هناك فائدة أخرى للليمون لاحتوائه على فيتامين سي وهي المساعدة في حماية الجسم من العدوى.
ليس هذا فقط ، فيتامين سي هو أيضًا مدخول مهم لأن الجسم لا يستطيع إنتاجه بمفرده.
3. يحافظ على صحة القلب
محتوى فيتامين C في الليمون مفيد أيضًا للمساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
وذلك لأن المركبات الموجودة في الليمون ، مثل هسبريدين وديوسمين ، يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
ضع في اعتبارك أن ارتفاع الكوليسترول يمكن أن يكون سببًا لأمراض القلب.
4. منع حالات فقر الدم
يحتوي الليمون أيضًا على نوع واحد من المعادن وهو الحديد. فوائد الحديد في الليمون هي الحفاظ على توازن خلايا الدم الحمراء.
عندما يكون هناك نقص في الحديد ، فإن ما يحدث هو أن الجسم لا يستطيع إنتاج الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء.
هذه الحالة ، المعروفة أيضًا باسم فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، يمكن أن تسبب لك ضيقًا في التنفس ونقصًا في الطاقة.
ليس ذلك فحسب ، فمحتوى فيتامين سي الموجود في الليمون مفيد وفعال أيضًا لامتصاص أكبر قدر ممكن من الحديد من الأطعمة الأخرى.
5. يساعد على إنقاص الوزن
الآن ، يستهلك بعض الناس الماء الدافئ الممزوج بالليمون للمساعدة في إنقاص الوزن. هذا لأنه يعتقد أن الليمون يحرق الدهون في الجسم.
ومع ذلك ، لا توجد دراسات تثبت فوائد ماء الليمون في إنقاص الوزن.
التفسير هو أن مزيج الماء والليمون يمكن أن يساعد في زيادة الشبع. لذلك ، فإن هذه الطريقة قادرة أيضًا على تحمل تناول السعرات الحرارية بحيث ينخفض وزنك أيضًا.
6. يحافظ على صحة العظام والعضلات
هناك أيضًا محتوى معدني آخر في الليمون مثل الكالسيوم والبوتاسيوم.
يجعل هذان المكونان فاكهة الليمون مفيدة للمساعدة في تحسين صحة العظام والعضلات وكثافتها.
بعد ذلك ، لهذين النوعين من المعادن فوائد أيضًا في الحفاظ على توازن ضغط الدم.
ما هي الطريقة الصحيحة لأكل الليمون؟
هناك العديد من الطرق التي يمكنك اتباعها لاستهلاك الليمون ، على الرغم من أنه في بعض الأحيان لا يمكنك تحمل الطعم المر.
الطريقة الأكثر شيوعًا هي خلط الليمون بالماء الدافئ أو العسل أو إضافة قطع من الفاكهة الأخرى في صورة ماء منقوع.
بعد ذلك ، يمكنك أيضًا حفظ عصير الليمون. إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، فلا يزال من الممكن استهلاكها لمدة تصل إلى 4-6 أشهر.
بدلاً من ذلك ، قم بتخزين وتجميد عصير الليمون الغني بالفيتامينات بالداخل الفريزر إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة طويلة.
إذا كنت تعاني من مشاكل مثل عسر الهضم ، فلا ضرر من استشارة الطبيب أولاً.
