إن طعام الأطفال من سن 6 أشهر ليس مفيدًا فقط لتلبية احتياجاتهم الغذائية اليومية ، ولكنه يدعم أيضًا ذكاء الدماغ. لهذا السبب من المهم للوالدين الانتباه إلى التغذية في الطعام لدعم نمو دماغ الطفل.
حسنًا ، ما هي الخيارات الغذائية التي يمكن تقديمها منذ أن يبلغ الطفل 6 أشهر لتحسين ذكاء الدماغ وتطوره؟
مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية لذكاء دماغ الطفل
بالحديث عن تطور دماغ الطفل ، فإن هذه العملية لا تبدأ فقط عند ولادة الطفل.
بدأ نمو ونمو دماغ الطفل منذ أن كان لا يزال في رحم الأم.
من أجل أن يكون نمو دماغ الطفل أمثل ، فإن تزويد مصادر الغذاء بالمحتوى الغذائي المناسب من سن 6 أشهر يدعم بالتأكيد ذكاء الطفل الصغير.
لذلك ، هناك العديد من مصادر الغذاء والمحتوى الغذائي التي تعتبر قادرة على تعظيم نمو دماغ الطفل.
كما أن تناول الأطعمة التكميلية لحليب الأم (MPASI) يلبي أيضًا الاحتياجات الغذائية للرضع.
فيما يلي المصادر الغذائية التي يمكن إعطاؤها لدعم ذكاء دماغ الطفل منذ سن مبكرة.
1. اللحوم والأسماك
تعتبر اللحوم والأسماك من المصادر الجيدة للغذاء لذكاء دماغ الطفل لاحتوائهما على الدهون.
الدهون عنصر غذائي ضروري لنمو دماغ الطفل.
عند ولادة طفل جديد ، يتم الاعتماد على حليب الثدي كمصدر للتغذية في شكل أفضل الدهون لتنمية وذكاء دماغ الطفل.
ستجعل أنواع الدهون DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) و ARA (حمض الأراكيدونيك) في حليب الثدي دماغ الطفل يعمل بشكل أفضل.
يساعد DHA و ARA أيضًا في دعم نمو الأنسجة العصبية وشبكية العين. بصرف النظر عن حليب الأم ، يمكن أيضًا الحصول على DHA و ARA من قبل الأطفال من مصادر الغذاء اليومية.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، تشمل المصادر الغذائية التي تحتوي على DHA و ARA زيت السمك والفطر والبيض.
بعض أنواع الأسماك التي يمكن أن تعطيها لطفلك أثناء الأطعمة التكميلية هي السلمون والبلطي وسمك السلور والسردين إلى المنتفخة.
بينما تأتي مصادر التغذية الأخرى على شكل دهون لذكاء دماغ الطفل من الأفوكادو والبيض ولحم البقر والمكسرات.
إذا كان عمر الطفل أكثر من 6 أشهر ، فيمكنك تلبية الاحتياجات الغذائية للدهون من هذه المصادر الغذائية لدعم الذكاء ونمو الدماغ.
2. كبد البقر والدجاج
منذ حديثي الولادة ، يتم الاعتماد على حليب الأم كمصدر رئيسي للحديد للأطفال.
ومع ذلك ، عندما يبلغ الطفل سن 6 أشهر وما فوق ، من المهم جدًا توفير الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد ، مثل كبد البقر أو كبد الدجاج.
وذلك لأن احتياجات الطفل الغذائية قد زادت ، بينما لم يعد حليب الثدي قادرًا على تلبية الاحتياجات عندما يبلغ 6 أشهر من العمر.
لهذا السبب ، هناك حاجة إلى الأطعمة التكميلية كأطعمة صلبة يتم إعطاؤها بالتناوب مع حليب الثدي وفقًا لجدول التغذية التكميلية للطفل.
من حديثي الولادة إلى عامين ، ينمو جسم الطفل بسرعة. هذه الحالة تجعل حجم الدم المنتج أكثر.
عندما يكون هناك نقص في الحديد في قائمة الطعام التكميلي ، سيستخدم الجسم جميع احتياطيات الحديد المتاحة لإنتاج الدم.
لذلك ، لا يحصل الدماغ في النهاية على محتوى كافٍ من الحديد.
يمكن أن يؤدي عدم تناول العناصر الغذائية مثل الحديد إلى ظهور مشاكل معرفية لتنمية دماغ الطفل وذكائه.
بصرف النظر عن كبد البقر وكبد الدجاج ، يمكن أيضًا الحصول على مصادر أخرى للحديد من لحم البقر والأسماك والدجاج منزوع الجلد والبيض.
يمكنك أيضًا إعطائه منتجات أغذية الأطفال التي تمت إضافتها خصيصًا بالحديد (المدعم بالحديد).
3. البيض كغذاء لذكاء دماغ الطفل
يعتبر البيض مصدرًا جيدًا لتغذية الكولين لدعم ذكاء الأطفال وتطورهم العقلي.
الكولين هو شكل من أشكال فيتامين ب المركب الذي يمكن للبشر إنتاجه بكميات صغيرة جدًا.
عادة ما تزداد الحاجة إلى الكولين من الطعام دائمًا لأنه يستخدم لدعم ذكاء الأطفال وتطور عقولهم.
سيتم تحويل مادة الكولين في الجسم إلى مادة البيتين التي تعمل على تنظيم وظيفة الجينات وتنظيم نمو الأعصاب وتطور الدماغ.
يمكن أن يتداخل نقص تغذية الكولين من الطعام مع نمو دماغ الطفل وذكائه وأعصابه.
انطلاقًا من Stanford Children's Health ، يمكن الحصول على مصادر الكولين من صفار البيض واللحوم الحمراء والأسماك والدواجن ومنتجات مثل الزبادي والجبن.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الخضراوات مثل البروكلي ، والبوك كوي ، والقرنبيط ، والملفوف مصادر لتغذية الكولين.
يمكنك معالجة مصادر الكولين الغذائية في القائمة الرئيسية أو وجبات الأطفال الخفيفة.
4. المكسرات
حمض الفوليك هو أحد المغذيات الغذائية من نوع فيتامينات ب لدعم ذكاء الأطفال وتطور دماغهم.
إذا كان هناك نقص في هذه العناصر الغذائية منذ بداية الحمل ، فإن الأشياء التي يمكن أن تحدث هي اضطرابات في نمو الطفل العصبي والدماغ.
لذلك ، منذ بداية الحمل وحتى قبل الحمل ، يجب تلبية احتياجات الأم من حمض الفوليك بشكل صحيح لتنمية دماغ الطفل وأعصابه في الرحم.
يمكن الحصول على مصادر الغذاء الغنية بالفولات من البقوليات ، مثل فول الصويا والفول السوداني والفاصوليا والبازلاء والفاصوليا الخضراء.
تحتوي بعض الأطعمة المصنعة مثل الخبز وحبوب الأطفال أيضًا على حمض الفوليك كمكمل لمحتواها الغذائي.
5. المأكولات البحرية لذكاء دماغ الطفل
المأكولات البحرية مثل التونة والروبيان وجراد البحر والأعشاب البحرية غنية بالعناصر الغذائية مثل اليود. تبين أن هذا مفيد لنمو دماغ الطفل وذكائه.
منذ أن ظلوا في الرحم حتى الولادة ، لا يزال الأطفال بحاجة إلى الأطعمة التي تحتوي على اليود لنمو الدماغ.
في الأساس ، يعمل اليود كشكل من أشكال هرمون الغدة الدرقية الذي تنتجه الغدة الدرقية.
هرمون الغدة الدرقية هو هرمون ضروري للتطور الطبيعي لدماغ الطفل وأعصابه.
بصرف النظر عن المأكولات البحرية ، يمكن للأطفال البالغين من العمر 6 أشهر الحصول على مصادر اليود ، بما في ذلك البطاطس وزيت كبد سمك القد والبيض والملح.
6. التوفو والتمبيه
الأطعمة الأخرى المغذية والتي تحتوي على مكونات لتحسين ذكاء الأطفال وتطور عقولهم هي التوفو والتمبيه.
البروتين مفيد في تكوين خلايا دماغ الطفل والنسيج الضام حول الدماغ.
ليس ذلك فحسب ، بل ينتج البروتين أيضًا خلايا عصبية جديدة في الدماغ ، مما يسمح لدماغ الطفل بالاستمرار في النمو والتطور.
هذا هو السبب في أن تناول المغذيات البروتينية من الطعام مهم جدًا للذكاء وكذلك لتنمية دماغ الطفل.
تنقسم مصادر البروتين المتنوعة هذه إلى بروتينات نباتية مثل الفول والتوفو والتمبيه وأونكوم.
7. الإسكالوب (المحار)
يمكن إعطاء المحار ، مثل المحار ، كغذاء لتحسين ذكاء الدماغ. ومع ذلك ، انتبه لما إذا كان الطفل يعاني من الحساسية أم لا.
وذلك لأن المحار يحتوي على أحد العناصر الغذائية المفيدة لنمو دماغ الطفل مثل الزنك أو الزنك.
الزنك هو مدخول معدني يلعب دورًا في تكوين الخلايا وتكوين الحمض النووي منذ لحظة الإخصاب في الرحم.
في نمو الطفل ، تزداد أيضًا الحاجة إلى الزنك. لذلك ، من الضروري أيضًا تناول الأطعمة الصلبة التي تحتوي على الزنك للوقاية من مشاكل التغذية عند الرضع.
8. سمك السلمون
يحتوي السلمون على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية أو العناصر الغذائية المفيدة لفترة نمو الطفل ، أحدها فيتامين د.
من المعروف أن فيتامينات الأطفال لها فوائد مختلفة ، بما في ذلك فيتامين د الذي يعد مفيدًا لدعم قوة العظام ونمو دماغ الطفل.
يمكن الحصول على فيتامين د من الأطعمة مثل الأسماك الدهنية وزيت السمك وحليب الأطفال المدعم والتعرض للأشعة فوق البنفسجية من الشمس.
يمكنك البدء في إعطاء كل هذه المصادر الغذائية لطفلك من سن 6 أشهر ، إما عن طريق التغذية (تغذية بالملعقة) أو الأكل بمفرده (فطام الطفل).
وصفات طعام الطفل لمدة 6 أشهر لذكاء الدماغ
بعد معرفة الأطعمة التي يمكنك استخدامها لزيادة ذكاء دماغ الطفل ، حان الوقت لتلقي نظرة على الوصفات لتحضيرها على الفور.
يمكنك أيضًا استشارة طبيبك أولاً للحصول على فهم أوضح للتغذية والتغذية عندما يدخل الطفل وقت التغذية التكميلية.
فيما يلي بعض وصفات طعام الأطفال لمدة 6 أشهر لتحسين ذكاء دماغ الطفل ، مثل:
1. عصيدة التوفو والقرنبيط والروبيان
مكونات
- 2-4 ملاعق كبيرة أرز أبيض
- 3 روبيان
- 4 قطع بروكلي
- 2 قطعة من التوفو
- 125 مل من المياه المعدنية
- 70 مل مرق
- 1 فص ثوم
كيف تصنع
- أدخل الأرز الأبيض والماء حسب الرغبة ، ثم قلّب حتى ينضج الماء.
- يُسكب المرق والروبيان والبروكلي والتوفو التي تم تقطيعها وتقطيعها.
- أضيفي كمية كافية من الثوم ، ثم اطهيها حتى تنكمش المياه.
- يمكنك أيضًا إضافة أوراق الليمون أو أوراق الغار لجعلها أكثر عطرة.
- صفي العصيدة المطبوخة ، ثم اضبطي السمك بالماء الدافئ.
2. يقلى الأرز مع الكبد واللحوم
مكونات
- 15 جرام لحم بقري مفروم
- 15 جرام من كبد الدجاج
- 10 غرامات من الفاصوليا الخضراء
- 15 جرام من الأرز البني أو الأرز الأبيض
- 15 جرام من الذرة الحلوة
- 10 جرامات من البروكلي
- 1 فص من البصل والثوم
كيف تصنع
- يُمزج الأرز البني أو الأرز الأبيض مع الفاصوليا الخضراء مع 300 مل من الماء حتى يصبح طريًا.
- يقلى البصل والثوم حتى تفوح رائحته.
- يُضاف اللحم المفروم وكبد الدجاج والذرة والبروكلي ويُطهى حتى ينضج.
- امزج أو صفي جميع المكونات واضبط قوامها بالماء أو الدخان.
3. عصيدة السمك والبيض
مكونات
- أرز أبيض مطبوخ حسب الرغبة
- الماكريل أو السلمون أو أي شيء يحتوي على أوميغا 3
- 1 بيضة
- الفول والجزر حسب الرغبة
- 1 فص من البصل والثوم
- زبدة غير مملحة أو يمكن استبداله بالسمن
كيف تصنع
- سلق الثوم والبصل و زبدة غير مملحة حتى عبق.
- أضف السمك والبيض والخضروات.
- أضف 200 مل من الماء ، ثم قلّب حتى يتحول إلى ملاط.
- يصفى أو يمزج حتى يصل إلى تناسق جيد.
- يمكنك أيضًا إضافة evoo في أوقات الوجبات.
How، easy isn't it، ma'am؟ كيف هذا سهل أليس كذلك يا سيدتي؟ How، easy isn't it، ma'am؟ تعال ، قم بتلبية الاحتياجات الغذائية لطفلك بمجموعة متنوعة من المكونات الغذائية للمساعدة في تحسين ذكاء دماغ طفلك.
بالدوار بعد أن أصبح أحد الوالدين؟
تعال وانضم إلى مجتمع الأبوة وابحث عن قصص من الآباء الآخرين. انت لست وحدك!
