هل يتمتع الأشخاص الذين لا يأكلون الأرز بحياة أكثر صحة؟ •

يعتبر الأرز أحد مصادر الكربوهيدرات المهمة جدًا للجسم. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة التي يحتاجها الجسم لممارسة الأنشطة. ومع ذلك ، يعتبر الكثير من الناس أن الأرز هو عدو مميت. خاصة الأشخاص الذين يفقدون الوزن. لأنهم يخافون من السمنة ، فإنهم يحدون من الأرز أو حتى لا يأكلون الأرز على الإطلاق. هل يمكن أن يكون الأمر كذلك؟ هل سيصبح الجسم أكثر صحة؟

هل من الجيد عدم تناول الأرز إطلاقا؟

الكربوهيدرات الموجودة في الأرز يحتاجها الجسم للمساعدة في عملية حرق السعرات الحرارية إلى طاقة. هذا يجعل الجسم أقوى وأكثر نشاطًا عند القيام بالأنشطة. إذا تعمدت عدم تناول الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى ، فلن يحصل الجسم على الطاقة للتحرك بالشكل الأمثل.

لهذا السبب يمكن أن يكون الأرز أحد مصادر الطاقة لديك. في الواقع ، لست مطالبًا بتناول الأرز في كل وجبة. لا يهم أيضًا إذا كنت لا تأكل الأرز. ومع ذلك ، كل ذلك مسموح به طالما أنك تحافظ على مستويات الكربوهيدرات في جسمك عن طريق تناول الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات.

يمكنك استبدال الأرز بأنواع أخرى من الكربوهيدرات. على سبيل المثال البطاطا والخبز والشعيرية والبطاطا الحلوة ومختلف الأطعمة الأساسية الأخرى. يجب عليك أيضًا الحفاظ على مستويات العناصر الغذائية في الجسم من خلال الاستمرار في تناول الأطعمة المغذية. لا تدع الجسم يحصل على كمية أقل من الكربوهيدرات في الغذاء كل يوم.

لا يعني التقليل أنك لا تأكل الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى على الإطلاق!

بشكل عام ، لا يأكل الشخص الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى في نظامه الغذائي لإنقاص الوزن. في الواقع ، لا يعني اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في حد ذاته عدم تناول الكربوهيدرات ، ولكن ببساطة عن طريق تقليل تناول الكربوهيدرات أكثر من المعتاد.

عدم تناول الأرز أو مصادر الكربوهيدرات الأخرى يجعلك غير مُلهِم للقيام بالأنشطة ، وتشعر بالتعب ، ولا تشعر بصحة جيدة طوال اليوم. ستؤدي هذه العادة أيضًا إلى إتلاف برنامج النظام الغذائي الخاص بك.

لقد ثبت أن عدم تناول الكربوهيدرات عن قصد على الإطلاق عند اتباع نظام غذائي يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.

إذن ما هو عدد الكربوهيدرات الصحية التي يجب أن تتناولها كل يوم؟

بشكل عام ، يُنصح البالغين الأصحاء بتناول الكربوهيدرات بحوالي 300-400 جرام يوميًا. عند اتباع نظام غذائي ، يمكن تقليل تناول الكربوهيدرات بمقدار النصف أو إلى حوالي 150-200 جرام.

يجب تعديل الحد من الكربوهيدرات وفقًا لنمط نشاطك ، ويتم ذلك ببطء في غضون أسابيع أو شهور. تجنب تقليل كمية الكربوهيدرات التي تتناولها إذا كنت تتحرك بنشاط بكثافة عالية بما يكفي. القليل جدًا من الكربوهيدرات سيقلل من عملية التمثيل الغذائي ويمكن أن يفقد كتلة العضلات. يجب أيضًا موازنة تناول الكربوهيدرات المنخفض مع تناول البروتين والألياف بشكل كافٍ.

ماذا يحدث إذا لم تأكل الأرز ومصادر الكربوهيدرات الأخرى؟

عندما يكون هناك نقص في الكربوهيدرات ، يكون الجسم ضعيفًا ويأخذ البروتين والدهون للحصول على الطاقة. يمكن أن تؤدي عملية تكسير الدهون لاستخدامها كطاقة إلى تراكم الكيتونات في الدم.

إذا سمح بالاستمرار ، يمكن أن تتطور هذه الحالة إلى الحالة الكيتونية. يمكن أن تسبب الحالة أعراض الدوخة والضعف والغثيان والجفاف. قد يؤدي نقص الكربوهيدرات إلى نقص العناصر الغذائية الأخرى المهمة لوظائف الجسم. بعض الآثار الجانبية الأخرى إذا لم يحصل الجسم على الكربوهيدرات ، وهي:

  • تعب
  • صداع الراس
  • رائحة الفم الكريهة
  • تحسين اضطرابات الجهاز الهضمي: الإمساك ، الإسهال
  • يفتقر الجسم إلى الألياف والفيتامينات والمعادن
  • زيادة مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة

المشاركات الاخيرة