وقت الانقطاع هو لحظة طال انتظارها. قد يقوم البعض منكم بإعداد قائمة تكجيل محلية الصنع للإفطار أو نتائج الوجبات الخفيفة محتدما. ومع ذلك ، هناك عدة أنواع من أطعمة الإفطار التي يجب تجنبها.
أطعمة الإفطار التي يجب تجنبها
بعد يوم كامل من الصيام ، يحتاج جسمك إلى تناول الطعام للحصول على الطاقة وتطبيع وظائف الأعضاء في الجسم.
لسوء الحظ ، فإن الجوع والعطش الذي تعاني منه لمدة 13 ساعة تقريبًا يجعلك تفقد السيطرة عند اختيار الطعام للفطر. من أجل فوائد الصيام يمكنك تحقيق الحد الأقصى ، يجب أيضًا تعديل خيارات قائمة الطعام.
يطلق الأشكال، أوضح Saw Bee Suan ، اختصاصي التغذية في مركز صنواي الطبي ، ماليزيا ، أن هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها لتناول الإفطار.
وذلك حتى لا يتأثر الجهاز الهضمي بشكل خاص والصحة العامة خلال شهر الصيام. تشمل هذه الأطعمة ما يلي.
1. طعام حار
الطعام الحار يحظى بشعبية كبيرة. بدءًا من كعكة الأرز والريزول والتمبيه المقلية والأطعمة الأساسية الأخرى عند الإفطار ، يجب إقرانها بصلصة الفلفل الحار أو غيرها من التوابل الحارة. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من الطعام لا يصلح للإفطار.
أثناء الصيام ، لا يدخل الطعام أو السوائل إلى المعدة حتى تفرغ المعدة. عندما يدخل الطعام إلى المعدة ، أي الطعام الحار ، فإن هذا يمكن أن يجعل الصدر يشعر بالحرارة ويصاب بألم في المعدة.
والأسوأ من ذلك أن الطعام الحار يمكن أن يجعلك ضعيفًا لأنك تضطر إلى الذهاب إلى الحمام ذهابًا وإيابًا بسبب تهيج أعضاء المعدة.
نصائح لتناول الطعام الحار بأمان في الإفطار تملأ معدتك بأطعمة أخرى مثل الزبادي أو التمر. بعد ذلك ، ضع حدودًا عند إضافة الفلفل الحار أو صلصة الفلفل الحار أو الصلصة أو غيرها من التوابل الحارة.
2. طعام مقلي
الأطعمة المقلية مقرمشة ولذيذة. هذا هو السبب الذي يجعلك تتوق حقًا إلى الريسول ، والسبرينغ رولز ، والباستيل ، والقوائم المقلية الأخرى للإفطار. على الرغم من أن هذا الطعام لذيذ ، إلا أنه ليس جيدًا إذا تناولته على الإفطار.
تحتوي الأطعمة المقلية على الكثير من السعرات الحرارية التي تخاطر بإضافة رقمك على الميزان. خاصة إذا كنت تأكل في كثير من الأحيان بكميات كبيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الأطعمة المقلية من الأطعمة الغنية بالدهون ، لذلك تميل إلى معالجتها بشكل أبطأ من المواد الأخرى. يمكن أن يؤدي ذلك إلى ظهور أعراض عسر الهضم.
3. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
بالإضافة إلى الأطعمة المقلية ، تشتهر الأطعمة الحلوة بالفطر. غالبًا ما يتم تقديم الفاكهة المسكرة والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة مع السكر المضاف والشراب والأطعمة الحلوة الأخرى في الأعلى.
ضع في اعتبارك أن هذه الأطعمة غنية بالسكر والسعرات الحرارية ، ولكنها منخفضة في العناصر الغذائية الأخرى. إذا كانت قائمة الإفطار الخاصة بك على هذا النحو ، فإن مستويات السكر في الدم التي كانت منخفضة في السابق يمكن أن ترتفع بسرعة عالية.
بالإضافة إلى جعلك تشعر بالعطش وزيادة الشهية ، فإن الوزن أيضًا لديه القدرة على الزيادة. والأسوأ من ذلك ، أن خطر الإصابة بمرض السكري أكبر.
4. المشروبات المحتوية على الكافيين
يمكن العثور على الكافيين في مجموعة متنوعة من المشروبات ، بما في ذلك القهوة والشوكولاتة ومشروبات الطاقة. حسنًا ، الأشخاص الذين اعتادوا على شرب القهوة يتطلعون بالتأكيد إلى تناول القهوة.
في حين أن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يهيج بطانة المعدة بسبب إنتاج المزيد من حمض المعدة. يمكن أن تزيد هذه الحالة من خطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي.
