الفواكه والخضروات هي الأطعمة التي ينصح بشدة بتناولها كل يوم. لسوء الحظ ، لا يزال هناك بعض الأشخاص الذين لا يحبون الخضار ونادرًا ما يأكلون الفاكهة. في الواقع ، تناول الفاكهة والخضروات كل يوم مفيد للصحة.
فوائد تناول الفاكهة والخضروات كل يوم
هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن تناول الفاكهة والخضروات كل يوم له فوائد عظيمة لصحة الجسم.
في الواقع ، قامت منظمة الصحة العالمية (WHO) منذ فترة طويلة بحملة لاستهلاك 5 حصص من الخضار والفاكهة كل يوم (تسمى). 5 في اليوم ). كيف لا ، هذان النوعان من الأطعمة يحتويان على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
تشمل الفوائد العامة لاستهلاك الفواكه والخضروات كل يوم ما يلي:
- يساعد في خفض ضغط الدم ،
- الحفاظ على صحة القناة الهضمية
- منع الإمساك ،
- تحسين الجهاز الهضمي ،
- يحافظ على وزن الجسم المثالي ويمنع السمنة ،
- حماية الجسم من مرض السكري
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان.
أنواع الفاكهة والخضروات الصالحة للاستهلاك
تتكون الفواكه والخضروات من أنواع مختلفة مع خصائص كل منها. من خلال معرفة أنواع الفواكه والخضروات الصالحة للاستهلاك كل يوم ، يمكنك تناولها بحرية كل يوم.
أنواع الفاكهة
الفاكهة نبات سمين يحتوي على عدد لا يحصى من النكهات وخصائص الطعام. بشكل عام ، تحتوي الثمرة على بذور يمكن أن تؤكل نيئة أو ناضجة.
يأتي هذا النبات في مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال والنكهات. تشمل أنواع الفاكهة التي تصادفها عادةً ما يلي:
- التفاح والكمثرى
- مجموعات فواكه الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت والبرتقال الماندرين والليمون الحامض ،
- الفواكه الاستوائية والغريبة مثل الموز والمانجو ،
- مجموعات التوت مثل الفراولة والتوت والتوت ،
- مجموعات البطيخ ، بما في ذلك البطيخ والبطيخ ، إلى
- الطماطم والأفوكادو.
أنواع الخضار
على غرار الفواكه ، تتوفر الخضروات في أشكال مختلفة يمكن تقسيمها على أساس مجموعتها البيولوجية (العائلة) ، وهي:
- الخضار الورقية الخضراء مثل الخس والسبانخ واللفت ،
- الصليبي مثل الملفوف والقرنبيط والبروكلي ،
- النخاع وهو القرع والخيار والكوسا ،
- الجذور مثل البطاطا الحلوة والبطاطا ،
- ينبع نبات صالح للأكل بما في ذلك الكرفس والهليون ، إلى
- الأليوم مثل البصل والثوم.
نصائح لتناول الفاكهة والخضروات كل يوم
على الرغم من أن الأمر يبدو سهلاً ، إلا أنه من الصعب فعلاً ممارسة تناول الفاكهة والخضروات كل يوم. قد لا يتذكر البعض منكم تناول الفاكهة أو يكون كسولًا لتقشيرها.
الخبر السار ، هناك عدد من النصائح التي يمكنك تجربتها حتى يحصل الجسم على العناصر الغذائية التي يحتاجها من الفواكه والخضروات. فيما يلي بعض الطرق السهلة لتناول الفواكه والخضروات كل يوم ، مقتبسة من جامعة هارفارد.
1. قم بتخزين الفاكهة في مكان يسهل رؤيته
بادئ ذي بدء ، حاول تخزين الفواكه والخضروات في مكان يسهل رؤيته. يمكنك وضع بعض الفاكهة أو الخضار الجاهزة للأكل التي تم غسلها.
يمكنك أيضًا تخزين الفاكهة والخضروات المقطعة في وعاء ووضعها في الثلاجة.
2. قم بتنويع أنواع الفاكهة والخضروات التي تتناولها
قد يشعر البعض بالملل من تناول نفس الفاكهة والخضروات كل يوم. لهذا السبب ، حاول اختيار الفواكه والخضروات بأشكال وألوان مختلفة.
قد تكون قادرًا على تجربة حصة واحدة يوميًا مع أنواع مختلفة بناءً على أنواع الفواكه والخضروات المذكورة أعلاه.
3. زيادة الفاكهة والخضروات في نظامك الغذائي اليومي
إذا وجدت صعوبة في قضاء الوقت في تناول الفاكهة والخضروات فقط ، فيمكنك تناولهما من خلال تضمينهما في نظامك الغذائي اليومي.
يمكنك تجربة وصفات جديدة قد تحتوي على المزيد من الخضار أو الفاكهة ، خاصةً في وجبة الإفطار. فيما يلي بعض النصائح لإضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي اليومي التي يمكنك تجربتها.
- أضف شرائح الموز أو الفاكهة الأخرى إلى حبوب الإفطار.
- تناول الزبادي مع الفاكهة.
- خذ على الأقل حصة واحدة أو وجبتين مختلفتين في الغداء أو العشاء.
- جرب تناول الفاكهة كحلوى (حلوى).
- أضف الخضار عند صنع العصير للحصول على تغذية أكثر اكتمالاً.
- اصنع الفاكهة كوجبة خفيفة عندما تشعر بالجوع.
قد يجد الجميع صعوبة في البداية في تناول الفواكه والخضروات كل يوم. إذا كنت مرتبكًا ، فاطلب من طبيبك أو أخصائي التغذية فهم الحل الصحيح.
