يعتبر الزنك من العناصر الغذائية التي لها العديد من الفوائد للجسم ، وخاصة دعم نمو ووظيفة الجهاز المناعي. مثل المعادن الأخرى ، يمكن أن يسبب نقص الزنك مشاكل صحية بل ويزيد من خطر الإصابة بعدد من الأمراض.
يمكنك تلبية احتياجات هذا المعدن عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على الزنك. ومع ذلك ، قبل ذلك ، دعونا نحفر أولاً ما هي استخدامات الزنك لجسم الإنسان.
فوائد الزنك للجسم
الزنك أو الزنك هو أحد أنواع المعادن الدقيقة مثل السيلينيوم والحديد والمنغنيز. يحتاج جسمك إليها بكميات صغيرة ، وهي 11 ملليجرامًا يوميًا للرجال و 8 ملليجرامًا يوميًا للنساء.
من خلال تلبية احتياجاتك اليومية من الزنك ، فيما يلي الفوائد التي يمكنك الحصول عليها.
1. منع الأمراض المعدية
يحتاج الجسم إلى الزنك لتكوين الخلايا اللمفاوية التائية وتنشيطها ، وهي خلايا الدم البيضاء التي تعمل ضد الجراثيم. يلعب الزنك أيضًا دورًا في نقل الإشارات بين الخلايا المناعية عندما يواجه الجسم مرضًا معديًا.
يمكن أن يؤثر نقص الزنك بمستوى معتدل على وظيفة الخلايا المناعية مثل البلاعم والعدلات. وفقًا لعدد من الدراسات ، فإن تناول مكملات الزنك يمكن أن يتغلب على هذه المشكلة مع تقليل مدة الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد.
2. تسريع التئام الجروح
تناول الزنك له فوائده الخاصة للمرضى الذين يعانون من الحروق والجروح المفتوحة وإصابات الجلد المماثلة. والسبب هو أن هذا المعدن يدعم تكوين الكولاجين والوظيفة المناعية والتفاعلات الالتهابية اللازمة لعملية التئام الجروح.
يساعد الزنك أيضًا في الحفاظ على قوة الجلد والأغشية المخاطية والأنسجة التي تبطن تجاويف الجسم المختلفة والأعضاء الداخلية. إذا كان لدى الشخص مستويات منخفضة من الزنك في دمه ، فإن عملية التئام الجروح تستغرق وقتًا أطول.
3. التغلب على الإسهال
عندما تصاب بالإسهال ، قد يعطيك طبيبك مكملات الزنك للمساعدة في الشفاء. كشف عدد من الدراسات أن الزنك يمكن أن يساعد في تقليل مدة وشدة الإسهال ، خاصة عند الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية.
تنبع هذه الفوائد من دور الزنك في تكوين البروتين ونمو الخلايا ووظيفة الجهاز المناعي. تساعد هذه المغذيات الدقيقة أيضًا في عملية نقل الماء والشوارد في الأمعاء عندما يتعامل الجسم مع الإسهال.
4. تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة
يعتقد الخبراء أن الجذور الحرة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. ومع ذلك ، يحتوي الزنك على خصائص مضادة للأكسدة قد تقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض.
يساعد تناول الزنك أيضًا في تقليل الالتهاب الذي يسبب متلازمة التمثيل الغذائي والسرطان وانخفاض وظائف المخ. ومع ذلك ، لا يزال تناول الزنك يحتاج بالطبع إلى أن يكون مصحوبًا بنظام غذائي ونمط حياة صحيين.
5. يقلل من مخاطر تلف العين
يوفر الزنك أيضًا فوائد لصحة العين. يساعد هذا المعدن في منع تلف خلايا الشبكية وقد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من التنكس البقعي. يبدأ مرض العين هذا عادة عندما يكون الشخص في الخمسينيات من عمره.
لا يمنع تناول الزنك التنكس البقعي ، لكن هذا المعدن يساعد في إبطاء العملية ومضاعفاتها. في الواقع ، ليس من المستحيل أن يكون الزنك أحد خيارات العلاج لهذا المرض في المستقبل.
6. المحافظة على صحة الأعصاب والدماغ
يحتاج الجسم إلى الزنك للحفاظ على صحة الجهاز العصبي. وفقًا لدراسة أمريكية ، قد يرتبط انخفاض مستويات الزنك في الدم بأعراض مشاكل الأعصاب مثل الصداع ، وخز الجلد ، واضطرابات الأعصاب الطرفية.
أظهرت دراسات أخرى على الحيوانات أيضًا أن تناول الزنك له فوائد في تحسين وظائف المخ. يبدو أن الحيوانات التي تم إعطاؤها مكملات الزنك بشكل روتيني تظهر تحسنًا في مهارات التفكير والذاكرة.
7. حل مشاكل البشرة
العديد من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل حب الشباب لديهم أيضًا مستويات منخفضة من الزنك. يمكن التغلب على ذلك باستخدام المكملات الغذائية والكريمات الموضعية المحتوية على الزنك. كلاهما يعمل عن طريق تقليل الالتهاب ومنع إنتاج الزيت.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الزنك لديه القدرة أيضًا على التغلب على العديد من مشاكل الجلد الأخرى التي تسبب الالتهاب. تظهر الأدلة العلمية فوائد الزنك في علاج التهاب الجلد التأتبي (الإكزيما) ، والطفح الجلدي من الحفاضات ، والتهاب الغدد العرقية القيحي.
على الرغم من ضآلة الحاجة ، إلا أن وظيفة الزنك للجسم متنوعة للغاية. تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا في الجهاز المناعي والتئام الجروح ووظيفة الأعصاب والدماغ. لذلك ، تأكد من أن قائمتك اليومية يمكن أن تساعدك في تلبية احتياجاتك اليومية من الزنك.
