هل تمور السكري آمنة وصحية؟ |

يتجنب مرضى السكري عادة تناول الأطعمة السكرية للحفاظ على مستويات السكر في الدم. كفاكهة ذات طعم حلو ، غالبًا ما يتم تضمين التمر في قائمة الأطعمة المحظورة لمرض السكري. ومع ذلك ، هل صحيح أن تناول التمر يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير؟

آثار تناول التمر لمرضى السكر

يعد تنظيم المدخول الغذائي خطوة مهمة في عيش نمط حياة صحي لمرضى السكري.

والسبب هو أن كل طعام يتم تناوله يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم ، وخاصة الأطعمة الحلوة.

على الرغم من أن التمر معروف بكونه فاكهة مغذية ، إلا أن طعمه حلو للغاية لذا يُخشى أنه يمكن أن يزيد نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

يأتي الطعم الحلو للتمور من محتواها الطبيعي من السكر ، أي الفركتوز. حسنًا ، التمور التي يتم تناولها عادة هي تمور تم تجفيفها.

يمكن لعملية تجفيف الفاكهة أن تجعل طعم الفاكهة أكثر حلاوة لأنها تزيد من محتوى السعرات الحرارية والكربوهيدرات على شكل سكر في التمر.

يحتوي التمر المجفف (24 جرامًا) على 67 سعرة حرارية على الأقل و 18 جرامًا من الكربوهيدرات. سيؤثر محتوى الكربوهيدرات هذا على زيادة مستويات السكر في الدم.

إذا تناول مريض السكري التمر بكميات كبيرة ، فمن المؤكد أن مستويات السكر في الدم يمكن أن ترتفع.

ومع ذلك ، فإن التمور هي ثمار ذات قيمة منخفضة لمؤشر نسبة السكر في الدم (GI). يشير مؤشر نسبة السكر في الدم إلى قدرة الطعام على رفع نسبة السكر في الدم.

يمكن للأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع أن ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة أكبر. على العكس من ذلك ، تشير قيمة GI المنخفضة إلى أن الطعام يكون أبطأ في التأثير على نسبة السكر في الدم.

الدراسة من مجلة التغذية تتراوح قيمة المؤشر الجلايسيمي للتمور من 44-45. قيم GI أقل من 55 منخفضة.

أي أنه لا يزال مسموحًا بتناول التواريخ في حدود معقولة وتعديلها وفقًا لاحتياجات الكربوهيدرات اليومية لمرضى السكري.

فوائد التمر لمرض السكري

يمكن أن يكون استهلاك التمر في الجزء الصحيح مفيدًا أيضًا لمرضى السكري.

يمكن أن يؤدي محتوى الألياف في التمر إلى إبطاء عملية تكسير الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، لذلك لا يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم بسرعة بعد تناول الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر التمر من الفواكه الغنية بالمغذيات الدقيقة مثل المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة.

يمكن أن يوفر التمر مغنيسيوم وصوديوم إضافيين في الجسم. تلعب هذه المعادن دورًا في تنظيم سكر الدم وكذلك ضغط الدم.

لهذا السبب ، يمكن أن تقلل فوائد التمر من خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم.

تنظيم استهلاك التمر إذا كنت مصابًا بداء السكري

يجب أن تكون على دراية بمحتوى السكر العالي في التمر. لكن الأهم هو في الواقع تنظيم استهلاك التمر لمرضى السكري.

وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، فإن الإصابة بمرض السكري لا تعني أنه لا يجب عليك تناول الأطعمة السكرية على الإطلاق.

لا يزال بإمكان مرضى السكري تناول الوجبات الخفيفة والفواكه الحلوة.

ومع ذلك ، مع ملاحظة ، تظل نسبة تناول الأطعمة الحلوة لمرضى السكري معدلة ومتوازنة مع استهلاك الأطعمة المغذية لمرضى السكري الآخرين.

إذا كنت تأكل التمر بكميات كبيرة تتجاوز احتياجاتك اليومية من الكربوهيدرات ، فمن المؤكد أنها ستكون خطرة على حالة مرض السكري لديك.

علاوة على ذلك ، إذا كان تناول التمر أكثر من جزء من مصادر الغذاء من البروتين والدهون والفيتامينات الأخرى ، فهذا بالتأكيد خطر على صحتك.

لذلك ، مثل الأطعمة الحلوة الأخرى ، يجب أن تستهلك التمر في أصغر جزء من إجمالي احتياجاتك الغذائية اليومية.

بدلاً من ذلك ، يمكنك عمل التمر كوجبة خفيفة لمرض السكري بحيث لا يكون الجزء مفرطًا.

أفضل 8 فواكه آمنة لسكر الدم للأشخاص المصابين بداء السكري

كم هو التاريخ المثالي للاستهلاك؟

في الواقع لا يوجد مقياس محدد لعدد التمور التي يمكن لمرضى السكر تناولها بشكل آمن.

والسبب هو أن هذا يحتاج إلى تعديل حسب الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية لكل مريض ، والتي تعتمد على كثافة النشاط اليومي ، ووزن الجسم ، وارتفاع مستويات السكر في الدم.

عادة ما يضطر بعض المرضى ، وخاصة المصابين بداء السكري من النوع الأول ، إلى تطبيق القواعد الغذائية بناءً على حسابات الكربوهيدرات اليومية حتى يتم التحكم بدرجة أكبر في نسبة السكر في الدم.

حسنًا ، يجب تضمين استهلاك الوجبات الخفيفة والفواكه مثل التمر في حساب الكربوهيدرات اليومي.

لذلك ، يجب على مرضى السكري استشارة طبيب الباطنة أو أخصائي التغذية لتحديد الجزء المثالي للوجبات الخفيفة في نظامهم الغذائي الصحي.

بشكل عام ، يجب ألا يتجاوز استهلاك الوجبات الخفيفة الحلوة الاستهلاك الموصى به من السكر المضاف وهو 10٪ من إجمالي الطاقة أو ما يعادل 50 جرامًا (4 ملاعق كبيرة) يوميًا.

لذلك ، إذا كان التمر المجفف يحتوي على 18 جرامًا من السكر ، فهذا يعني أنك بحاجة إلى الحد من استهلاك التمر بحد أقصى 2-3 فواكه يوميًا.

مع ملاحظة ، لا تأكل وجبات خفيفة حلوة أخرى.

من المهم أن تتذكر أنه في العيش بأسلوب حياة صحي وهو مفتاح علاج مرض السكري ، لا يمكنك تناول الطعام بلا مبالاة.

هذا ليس سوى هدف للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.

لا يزال مسموحًا باستهلاك التمور بكميات محدودة. ومع ذلك ، من أجل الحفاظ على صحتهم ، يحتاج مرضى السكري أيضًا إلى تضمين قوائم الطعام المغذية الأخرى وأن يكونوا نشيطين في الرياضة.

هل أنت أو عائلتك مصابون بمرض السكري؟

انت لست وحدك. تعال وانضم إلى مجتمع مرضى السكري واعثر على قصص مفيدة من مرضى آخرين. أفتح حساب الأن!

‌ ‌

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found