بالنسبة لبعض الناس ، لا يكتمل تناول الطعام بدون الفلفل الحار. ومع ذلك ، بشكل عام ، فإن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يسبب حرقة في المعدة ، وحموضة في المعدة ، وفي النهاية يجعلك تذهب ذهابًا وإيابًا إلى الحمام بسبب عسر الهضم. إذا كان الأمر كذلك ، فكيف نتعامل مع معدة ساخنة بسبب الطعام الحار؟
كيف تتعامل مع سخونة المعدة بسبب الطعام الحار؟
من الطبيعي أن تكون معدتك ساخنة بعد تناول الطعام الحار. يعمل الطعام الحار على تنشيط الجهاز الهضمي وزيادة درجة حرارة الجسم. في الواقع ، هذا الإحساس ناتج عن مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار.
لذلك ، عندما يتلامس الكابسيسين مع بطانة المعدة ، ترسل الأعصاب الموجودة في تلك المنطقة على الفور إشارات الألم والحرارة.
ومع ذلك ، فإن رد الفعل هذا لا ينطبق على الجميع. قد يتمكن بعض الأشخاص من تناول الأطعمة الغنية بالتوابل بشكل مريح ، وقد يعاني البعض الآخر من حرقة في المعدة أو حرقة في المعدة أو تقلصات في المعدة.
لم تناقش العديد من الدراسات سبب تفاعل كل فرد عند تناول الطعام الحار. حسنًا ، إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين تشعر معدتهم بالحرارة بسهولة بسبب الطعام الحار ، فيمكنك التعامل مع هذا بعدة طرق سهلة.
فيما يلي بعض الطرق للتعامل مع معدة ساخنة بسبب الطعام الحار.
1. اشرب شاي النعناع
يمكن أن يساعد النعناع في حل مشاكل الجهاز الهضمي ، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي (IBS) ، وتشنجات المعدة ، والغثيان ، والقيء ، وانتفاخ البطن. يحتوي النعناع على خصائص مضادة للألم يمكن أن تقلل من آلام المعدة وحرقة المعدة.
تم إجراء العديد من الدراسات ، وقد ثبت أن مكملات النعناع تقلل من أعراض حرقة المعدة ، وارتجاع الحمض ، والقيء ، والصداع الناتج عن آلام المعدة.
بالإضافة إلى المكملات العشبية ، يمكنك استنشاق علاج عطري بالنعناع على الفور أو تحضير أوراق النعناع المجففة وشربها وهي دافئة لتهدئة معدتك.
2. اشرب ماء الزنجبيل
تشير دراسة إلى أن الزنجبيل قد يكون فعالًا في علاج حالات مثل القيء والغثيان وحرقة المعدة.
على الرغم من أن الزنجبيل يعتبر آمنًا نسبيًا لمعظم الناس ، إلا أنه يُنصح النساء الحوامل بالحد من تناول الزنجبيل بحد أقصى 1 جرام يوميًا. في حين أن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين يجب ألا يستهلكوا منتجات الزنجبيل بأي شكل من الأشكال.
يعمل المحتوى الفينولي في الزنجبيل على تخفيف أعراض تهيج الجهاز الهضمي ، وتحفيز اللعاب ، ومنع التقلصات في المعدة ، والمساعدة في حركة الطعام والشراب أثناء عملية الهضم.
يُعرف الزنجبيل أيضًا بأنه طارد للريح ، وهو مادة يمكن أن تساعد في طرد الغازات الزائدة في الجهاز الهضمي. يمكن علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل المغص وعسر الهضم بالزنجبيل.
طريقة شائعة لصنع ماء الزنجبيل في المنزل
- ابشر 1.5 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج
- اغلي 4 أكواب من الماء
- أضف الزنجبيل إلى الماء
- اترك الزنجبيل منقوعًا لمدة 5-10 دقائق
- صفي الماء لفصل الزنجبيل المبشور
- يمكن شرب ماء الزنجبيل ساخنًا وباردًا.
3. تجنب التدخين والكحول والكافيين
يمكن أن يؤدي التدخين بعد الأكل إلى تفاقم آلام المعدة. وذلك لأن التدخين يمكن أن يضعف أداء عضلات المعدة التي تعمل على منع حمض المعدة من الصعود إلى الحلق. سيكون للكافيين والكحول نفس التأثير على معدتك.
من المهم أن تبقى متيقظًا للحموضة المعوية. إذا لم تشعر بتحسن أو استمر لأكثر من 3 ساعات ، فاتصل بطبيبك على الفور. من المحتمل أنك تعاني من قرحة في المعدة (قرحة هضمية) يمكن أن تحدث وتتطلب العلاج المناسب.
