هل سمعت عن الرمان من قبل؟ الفاكهة ذات اللون الأحمر المميز هي في الواقع مزعجة للغاية عند تقشير الجلد. ومع ذلك ، قد لا ترغب في تفويت هذه الفاكهة إذا كنت تعرف خصائص لا تعد ولا تحصى. ما هي الفوائد والمحتوى الغذائي للرمان؟
المحتوى الغذائي للرمان
رمان أو بونيكا جراناتوم يأتي من آسيا الوسطى.
ثم تزرع هذه الفاكهة في الشرق الأوسط وانتشرت في إيران وأفغانستان وشرق الهند والصين والولايات المتحدة.
على غرار الفراولة ، فإن الرمان غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف والعوامل المضادة للالتهابات.
مقتبس من موقع بيانات Food Data Central بالولايات المتحدة. قسم الزراعة المحتوى الغذائي التالي الذي يحتويه الرمان:
- ماء: 77.93 جرام
- الطاقة: 83000 سعرة حرارية (كالوري)
- البروتين: 1.67 جرام
- الدهون: 1.17 جرام
- الكربوهيدرات: 18.7 جرام
- الألياف: 4 جم
- السكر: 13.67 جرام
- الكالسيوم (Ca): 10 ملليغرام (ملغ)
- حديد (Fe): 0.3 مجم
- مغنيسيوم (ملغ): 12 ملغ
- الفوسفور (P): 36 ملغ
- البوتاسيوم (K): 236 مجم
- صوديوم (Na): 3 ملغ
- زنك (Zn): 0.35 مجم
- نحاس: 0.158 ملي جرام
- السيلينيوم (Se): 0.5 جرام
- فيتامين ج: 10.2 ملغ
- الثيامين: 0.067 مجم
- الريبوفلافين: 0.053 مجم
- النياسين: 0.293 ملغ
- فيتامين ب 6 0.075 مجم
- حمض الفوليك: 38 جم
- فيتامين هـ: 0.6 مليجرام
- فيتامين ك: 16.4 جرام
- الأحماض الدهنية: 0.12 جرام
انطلاقا من قائمة المحتوى الغذائي ، يحتوي الرمان على عدد لا يحصى من العناصر الغذائية للمساعدة في تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية.
في الواقع ، تحتوي هذه الفاكهة على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن المختلفة.
فوائد الرمان للصحة
وجدت دراسات مختلفة أن تناول الرمان الطازج أو مجرد شرب عصير الرمان له خصائص تساعد في حماية الجسم من عدة أمراض.
فيما يلي الفوائد المختلفة للرمان التي يجب أن تعرفها:
1. تخفيف التهاب المفاصل وآلام المفاصل
يحتوي الرمان على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعدك في التعامل مع التهاب المفاصل وآلام المفاصل.
نقلا عن مجلة التغذيةيمكن أن يساعد الفلافونويد المضاد للأكسدة الموجود في الرمان في منع الالتهاب الذي يسبب هشاشة العظام وتلف الغضاريف.
ومع ذلك ، فإن الأبحاث التي تثبت ذلك تم إجراؤها فقط على حيوانات التجارب.
لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لشرح مدى فعالية الرمان في علاج التهاب المفاصل وآلام المفاصل.
2. خفض ضغط الدم
يعد ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) أحد أكثر المسببات شيوعًا للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
دراسة التحليل التلوي المنشورة في المجلة البحوث الدوائية وجد أن شرب عصير الرمان بانتظام يمكن أن يخفض مستويات ضغط الدم الانقباضي.
يمكن أن يحدث انخفاض في ضغط الدم في وقت مبكر يصل إلى أسبوعين أو تظهر أفضل النتائج في غضون 12 أسبوعًا.
عصير الرمان غني بمضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول التي يمكن أن تحارب تصلب الشرايين والتهاب الأوعية الدموية ، مما يساعد على خفض ضغط الدم.
تدريجيًا ، ستظهر فوائد الرمان أيضًا في خفض الكوليسترول وصحة القلب بشكل عام.
3. تعزيز المناعة
توفر ثمرة واحدة من الرمان حوالي 40٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الرمان حماية الجسم من الالتهابات المتعلقة بغسيل الكلى أو أمراض الكلى ومضاعفات أمراض القلب والأوعية الدموية.
يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة القوية التي تعمل ضد الالتهابات في جميع أنحاء الجسم ، وتمنع الإجهاد التأكسدي وتلف الجذور الحرة.
7 أغذية مصدر لمضادات الأكسدة العالية لمحاربة الجذور الحرة
4. يحارب الالتهابات الفيروسية والبكتيرية
فائدة أخرى للرمان هي أنه يمكن أن يمنع الأمراض ويحارب العدوى. نعم ، لقد ثبت أن الرمان له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات في الاختبارات المعملية.
يمكن للتأثيرات المضادة للبكتيريا والفطريات في الرمان أن تحمي من العدوى والالتهابات في الفم. وتشمل هذه الحالات مثل التهاب اللثة والتهاب دواعم الأسنان و أطقم الأسنان التهاب الفم.
ثبت أيضًا أن فوائد الرمان كبيرة ضد عدة أنواع من البكتيريا ، بما في ذلك: المبيضات البيض سبب الالتهابات المهبلية.
5. كبح الجوع
يحتوي الرمان على نسبة عالية من الألياف. في 180 جرامًا من الرمان ، يحتوي على 7 جرامات من الألياف.
تعتبر الألياف من أهم العناصر الغذائية للحفاظ على وزن صحي.
يمكن للأطعمة الغنية بالألياف أن تبقيك ممتلئًا لفترة أطول ، مما يمنعك من التعود عليها وجبة خفيفة بعد الاكل.
هناك مجموعة متنوعة من الطرق الممتعة لدمج الرمان في نظامك الغذائي ، مثل رش بذور الرمان الطازجة على دقيق الشوفان أو الكينوا أو عصيدة الزبادي كإضافات لذيذة ومغذية.
6. منع السرطان
مجلة جزيئات شرح المحتوى المتنوع للرمان لما له من فوائد للوقاية من السرطان.
يمكن لبعض المكونات في الرمان إبطاء التطور التناسلي لخلايا سرطان البروستاتا ، وحتى تحفيز موت الخلايا السرطانية (موت الخلايا المبرمج).
ليس ذلك فحسب ، فقد وجد الباحثون أيضًا أن عصير الرمان يمكن أن يمنع خلايا سرطان الثدي ويدمرها.
7. تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر
ومن المثير للاهتمام أن الرمان يلعب دورًا مهمًا في المساعدة على صقل الذاكرة اللفظية والبصرية لدى كبار السن الذين يشربون بانتظام 250 مل من عصير الرمان يوميًا لفترة طويلة من الزمن.
أظهرت دراسة أجريت على حيوانات التجارب أن الفئران التي تم تغذيتها بعصير الرمان عانت من تراكم أبطأ من لويحات الأميلويد مقارنة بالفئران التي لم تشرب عصير الرمان.
لويحات الأميلويد هي لويحات تتراكم بين الخلايا العصبية في الدماغ ، والتي يُشتبه في أنها السبب الرئيسي لمرض الزهايمر.
8. زيادة الدافع الجنسي والخصوبة
يمكن أن يقلل المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في الرمان من الإجهاد التأكسدي في الجسم ويحسن الخصوبة.
ثبت أن الإجهاد التأكسدي يتسبب في انخفاض جودة الحيوانات المنوية وانخفاض خصوبة الإناث.
بالإضافة إلى ذلك ، تساعد فوائد الرمان أيضًا على زيادة مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال والنساء وهو العامل الرئيسي الذي يحفز الدافع الجنسي.
بصرف النظر عن الفوائد الواردة فيه ، يصنف الرمان على أنه يصعب استهلاكه. وذلك لأن قشر الثمرة يصعب تقشيره لذلك يصعب استخراجه.
لذلك لا تنسى تقشير قشر ثمرة الرمان برفق قبل تناولها.
يمكنك أن تستهلك الرمان كفاكهة طازجة أو عصير أو مربى. إذا واجهت أي أعراض مقلقة بعد تناول الرمان ، فاتصل بطبيبك على الفور.
