تعد المعدة من أهم أعضاء الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، هناك الكثير الذي تحتاج لمعرفته حول تشريح ووظيفة المعدة. تعال ، انظر الشرح الكامل هنا!
الوظيفة الرئيسية للمعدة
المعدة هي أهم جزء في عملية الهضم. الجهاز الهضمي على شكل حرف ي لديها عدد من الوظائف الهامة. كما يوجد عدد من الوظائف الرئيسية للمعدة في الجهاز الهضمي وهي:
- تخزين مؤقت للطعام ،
- تكسير الأحماض من الطعام الذي تتناوله ، و
- يرسل الطعام إلى المرحلة التالية إلى الأمعاء الدقيقة.
عندما يصل الطعام إلى المعدة ، يخضع الطعام لعملية هضمية ميكانيكية وكيميائية. الهضم الميكانيكي هو عملية تتضمن بطانة عضلات المعدة لتقسيم الطعام إلى قطع أصغر وأصغر.
وفي الوقت نفسه ، تستخدم عملية الهضم الكيميائي حمض المعدة ، والإنزيمات الهاضمة ، وهرمونات الجهاز الهضمي الأخرى. تهدف هذه العملية إلى تكسير العناصر الغذائية ، وخاصة البروتينات ، إلى جزيئات صغيرة يسهل على الأمعاء الدقيقة معالجتها.
هيكل المعدة
موقع معدة الإنسان في التجويف الموجود على يسار المعدة. هذا العضو متصل بقناتين في كل طرف. يرتبط الطرف العلوي من المعدة بالمريء (المريء) ويعرف أيضًا بالقناة التي تعمل كنقطة دخول للطعام من الفم.
وفي الوقت نفسه ، يتصل الجزء السفلي من المعدة بالأمعاء الدقيقة ، وهي عبارة عن عضو على شكل أنبوب طويل يصل المعدة بالأمعاء الغليظة. الجزء الأول من الأمعاء المجاور للمعدة هو الاثني عشر (الأمعاء اثنا عشر إصبعًا).
هنا هيكل البدن الذي تم تقسيمه إلى خمسة أقسام.
عضلات قلبية
القلب هو الجزء العلوي من المعدة المجاور مباشرة للمريء. سوف يمر الطعام المهروس في الفم ويمر عبر المريء عبر هذه المنطقة قبل أن يهضمه الجزء الأوسط من المعدة.
من ناحية أخرى ، تُعرف المنطقة التي يلتقي فيها المريء بالمعدة باسم الموصل المعدي المريئي (GE). في نهاية القلب توجد العضلة العاصرة القلبية ، وهي عضلة على شكل حلقة تمنع حمض المعدة من الارتفاع إلى المريء.
قاع
بعد المرور بالقلب ، يتحرك الطعام نحو قاع القلب. قاع المعدة هو الجزء العلوي المنحني من المعدة أسفل الحجاب الحاجز مباشرة.
في هذا القسم يبدأ الطعام في الخضوع لعملية الهضم والخلط مع الإنزيمات.
جسم المعدة
جسم المعدة هو جزء المعدة الأكثر أهمية. السبب هو أن جسم المعدة هو المكان الذي يتم فيه هضم الطعام وخلطه مع الإنزيمات ، حتى تتم معالجته إلى أجزاء أصغر تسمى كيم .
غار
الغار أو غار البواب هو الجزء السفلي من المعدة. يسمح الشكل المنحني للغار بالتكيف كيم قبل نقلها إلى الأمعاء الدقيقة.
البواب
البواب هو الجزء الأخير من المعدة. يرتبط هذا القسم مباشرة بالأمعاء الدقيقة. يتكون البواب من العضلة العاصرة البوابية ، وهي عضلة على شكل حلقة تعمل كصمام ، مثل العضلة العاصرة القلبية.
وظيفة العضلة العاصرة البوابية هي التنظيم كيم من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة (الاثني عشر). يعمل هذا الجزء من المعدة أيضًا على الوقاية كيم التي انتقلت إلى الأمعاء الدقيقة حتى لا تعود إلى المعدة.
بطانة جدار المعدة
بعد التعرف على وظائف وأجزاء المعدة ، لا تنس معرفة تشريح جدار المعدة.
تتكون المعدة من عدة طبقات من العضلات الملساء المفلطحة. على عكس عضلات الأطراف التي تعمل تحت السيطرة ، تحتاج عضلات المعدة إلى التحرك تلقائيًا. هذا يسمح لعضلات المعدة بعدم التوقف عن العمل حتى لو لم تكن واعيًا.
وفقًا لتقرير من المركز الطبي بجامعة روتشستر ، هناك أربع طبقات من الأنسجة تشكل المعدة ووظيفة كل جزء. فيما يلي شرح لبطانة جدار المعدة.
الغشاء المخاطي (الغشاء المخاطي)
الغشاء المخاطي أو الغشاء المخاطي هو الطبقة الأعمق من المعدة التي تعمل مباشرة مع الطعام الذي يتم هضمه. إذا كانت المعدة فارغة ، فسوف تذبل الطبقة المخاطية ، بحيث يتغير شكلها ليشبه الأسنان ، ويعرف أيضًا باسم rugae.
من ناحية أخرى ، تصبح الارجا مسطحة عندما تمتلئ المعدة بالطعام. أثناء الهضم ، تنتج هذه الطبقة المخاطية مادتين في الجهاز الهضمي ، وهما حمض الهيدروكلوريك والبيبسين لتفتيت البروتينات إلى قطع صغيرة تسمى بيبتون.
تحت المخاطية
الطبقة تحت المخاطية هي بطانة المعدة المكونة من نسيج ضام. تحتوي الأنسجة التي تشكل الطبقة تحت المخاطية للمعدة على خلايا عصبية وأوعية ليمفاوية وأوعية دموية تعمل على توصيل العناصر الغذائية إلى المعدة.
العضلة الخارجية
العضلة الخارجية هي بطانة المعدة التي تغطي الطبقة تحت المخاطية. يتكون هذا القسم من ثلاث طبقات من العضلات دفعة واحدة ، وهي طبقات عضلية دائرية وطولية ومائلة تساعد على عملية الهضم في المعدة.
تطول عضلات الطبقة العضلية الخارجية وتتقلص ، مما يؤدي إلى حركة متموجة تعرف باسم التمعج. تؤدي هذه الحركة إلى طحن الطعام وتحريكه في عصيدة رفيعة تُعرف باسم كيم.
سيروزا
الطبقة المصلية (الصفاق الحشوي) هي الطبقة الخارجية من معدتك. وتتمثل وظيفة هذه الطبقة في تقليل الاحتكاك بين المعدة والأعضاء الأخرى حول الجهاز الهضمي.
غدد في المعدة
عند ملاحظتها تحت المجهر ، يبدو أن بطانة المعدة مليئة بثقوب صغيرة تسمى حفر المعدة . هذا الثقب هو المكان الذي يخرج فيه حمض المعدة ، والإنزيمات ، والهرمونات التي تنتجها خلايا المعدة.
هناك أيضًا العديد من الخلايا الغدية الرئيسية الموجودة في جدار المعدة ووظائفها ، بما في ذلك:
- الخلايا المخاطية الذي ينتج المخاط القلوي كحامي لخلايا المعدة من الضغط وحمض المعدة الزائد ،
- الخلايا الجدارية التي تنتج حمض الهيدروكلوريك (حمض المعدة) ،
- زنزانة رئيس الذي ينتج إنزيم البيبسين لتفتيت البروتينات ، و
- خلايا G. الذي ينتج هرمون الجاسترين كمحفز لنشاط المعدة وإنتاج حمض المعدة.
تنتشر الخلايا المختلفة المذكورة أعلاه في المعدة بأعداد متفاوتة. توجد الخلايا الجدارية ، على سبيل المثال ، في جسم المعدة. ومع ذلك ، فإن هذه الخلايا تكاد تكون غائبة في بواب المعدة.
حجم المعدة
في الأساس ، تكون المعدة مرنة بحيث يمكن أن تتقلص وتتضخم. عندما تأكل كميات كبيرة ، ستشعر المعدة بالشبع بسرعة. ومع ذلك ، فإن المعدة ستعود إلى حجمها الطبيعي بعد أن يتم الهضم.
أي أن سعة المعدة يمكن أن تتغير عندما تعتاد على تناول أجزاء معينة. يتم تعديل حجم سعة المعدة من خلال تكوين وكمية الطعام المستهلكة.
من خلال التعرف على وظيفة وتشريح المعدة ، سيساعدك ذلك في الحفاظ على صحة الهضم حتى يظل الجسم بصحة جيدة للقيام بالأنشطة اليومية.
