من يحب أكل فاكهة النجمة؟ الفواكه الموجودة في العديد من البلدان الاستوائية لديها الكثير من الفوائد الصحية واحتياجاتك الغذائية ، كما تعلم! ما هي الفوائد الصحية لفاكهة النجمة ومحتواها؟ اكتشف الجواب أدناه.
المحتوى الغذائي في فاكهة النجمة
Starfruit ، والتي لها أيضًا اسم آخر أفيرهوا كارامبولا، فاكهة شهيرة بمذاقها الحلو والحامض الطازج.
تُعرف هذه الفاكهة الصفراء أيضًا باسم "فاكهة النجمة"بسبب شكله الشبيه بالنجمة عند تقطيعه إلى شرائح.
حسنًا ، هذه الفاكهة ليست لذيذة للاستمتاع بها فحسب ، ولكنها غنية أيضًا بأنواع مختلفة من الفيتامينات والمعادن.
في الواقع ، تحتوي فاكهة النجمة أيضًا على البروتين والدهون والكربوهيدرات.
ليس من المستغرب أن هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكنك جنيها من خلال تناول فاكهة النجمة.
فيما يلي المحتوى الغذائي لكل 100 جرام من فاكهة النجمة:
- ماء: 90 جم
- الطاقة: 36 سعرة حرارية (كالوري)
- البروتين: 0.4 جرام
- الدهون: 0.4 جرام
- الكربوهيدرات: 8.8 جرام
- الألياف: 3.2 جم
- الرماد: 0.4 جرام
- الكالسيوم: 4 ملليغرام (ملغ)
- الفوسفور: 12 ملجم
- حديد: 1.1 مجم
- صوديوم: 4 ملغ
- بوتاسيوم: 130 ملجم
- زنك (زنك): 0.1 ملغ
- بيتا كاروتين: 29 ميكروغرام (ميكروغرام)
- إجمالي الكاروتين: 170 ميكروغرام
- فيتامين ب 1: 0.03 ملي جرام
- فيتامين ج: 35 ملغ
فوائد فاكهة النجمة للصحة
هذه هي الفوائد المختلفة لفاكهة النجمة المفيدة لصحة جسمك:
1. تساعد على إنقاص الوزن
إذا كنت تتبع برنامجًا غذائيًا وترغب في تحقيق وزنك المثالي ، فإن Star Fruit هو الخيار الصحيح كواحد من قوائم النظام الغذائي الخاص بك.
والسبب أن هذه الفاكهة تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وهي 36 سعرة حرارية فقط.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى الألياف في فاكهة النجمة مرتفع. من خلال تناول هذه الفاكهة ، يمكنك الشعور بالشبع بشكل أسرع وعدم تناول وجبة دسمة.
2. يقي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
فائدة أو خاصية أخرى يمكنك الحصول عليها من خلال تناول فاكهة النجمة هي الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
بهذه الطريقة ، يمكنك أيضًا تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية لأنك مجتهد في تناول فاكهة النجمة.
دراسة المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية أجرى دراسة على مستويات الكوليسترول في الفئران التي تتلقى مستخلص فاكهة النجمة.
ووجدت الدراسة أن المحتوى الموجود في فاكهة النجمة يعتبر فعالاً في خفض مستويات الكوليسترول في الدم بحيث يكون مفيداً في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
3. تقوية جهاز المناعة
كما أن المحتوى العالي من فيتامين ج في فاكهة النجمة يوفر أيضًا فوائد لتقوية جهاز المناعة.
بالإضافة إلى ذلك ، فاكهة النجمة غنية أيضًا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والفينولات.
وفقًا لصفحة قناة BetterHealth ، فإن مضادات الأكسدة مفيدة لمنع تلف خلايا الجسم بسبب الجذور الحرة.
لذلك ، يمكن أن تلعب فاكهة النجمة دورًا رئيسيًا في الحفاظ على نظام المناعة في الجسم وتحسينه.
4. يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
فائدة أخرى يمكنك الحصول عليها من فاكهة النجمة هي تقليل فرصة الإصابة بالسرطان.
يتضح هذا من خلال دراسة من المجلة التقدم في العلوم الدوائية.
هدفت الدراسة إلى تقييم تأثير فاكهة النجمة على خطر الإصابة بسرطان الكبد لدى الفئران.
بناءً على نتائج الدراسة ، أظهرت فاكهة النجمة تأثيرًا وقائيًا ، يُعرف أيضًا بأنه قادر على منع تطور سرطان الكبد.
5. منع القرحة
بالنسبة لأولئك الذين يعانون في كثير من الأحيان من اضطرابات القرحة ، يمكنك محاولة تناول فاكهة النجمة بانتظام.
دراسة من المجلة الإندونيسية لأبحاث الصحة العالمية ذكر أن ستارفروت يعتقد أنه يمنع تكوين تقرحات في المعدة.
هذا بفضل فوائد المحتوى المضاد للأكسدة في فاكهة النجمة ، وخاصة مركبات الفلافونويد.
تساعد مضادات الأكسدة في تقوية البطانة الداخلية للمعدة وبالتالي منع تكون قرح المعدة.
6. تبسيط الجهاز الهضمي
إذا كنت تعاني في كثير من الأحيان من مشاكل في الجهاز الهضمي غير سلسة ، مثل الإمساك ، يمكن أن تكون فاكهة النجمة هي الحل.
نوع الألياف في فاكهة النجمة هو الألياف غير القابلة للذوبان في الماء ، ويعرف أيضًا باسم الألياف غير القابلة للذوبان.
وفقًا للتقرير من موقع UCSF Health على الويب ، تساعد الألياف في تسريع حركة الطعام في الجهاز الهضمي مع منع الإمساك.
ليس فقط لأولئك الذين يعانون في كثير من الأحيان من الإمساك ، فاكهة النجمة مفيدة أيضًا لأولئك منكم الذين يريدون أن يكونوا قادرين على التبرز (BAB) بسلاسة وبشكل منتظم.
7. ضبط مستويات السكر في الدم
ومن المثير للاهتمام ، أن الفوائد الصحية الأخرى التي يمكنك الحصول عليها من فاكهة النجمة هي الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
تساعد الألياف الموجودة في هذه الفاكهة على إبطاء امتصاص الجلوكوز حتى يتمكن جسمك من التحكم في مستويات السكر في الدم.
وفقًا لمايو كلينك ، فإن النظام الغذائي أو النظام الغذائي الذي يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان يقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
8. تسريع التئام الجروح
يمكنك أيضًا الحصول على فوائد الجروح التي تلتئم بسرعة عن طريق تناول فاكهة النجمة.
يلعب محتوى فيتامين ج في فاكهة الستار دورًا في تكوين الكولاجين. حسنًا ، الكولاجين هو ما يساعد في تسريع التئام الجروح.
ليس ذلك فحسب ، فإن ضعف تكوين الكولاجين بسبب نقص فيتامين سي يتسبب في ضعف النسيج الضام في الجسم.
كما أن الجسم أكثر عرضة للكدمات وآلام المفاصل.
9. يخفف الالتهابات في الأمراض الجلدية
بشرى سارة لمن يعاني من أمراض جلدية مثل الصدفية والتهاب الجلد التأتبي.
توفر فاكهة النجمة أيضًا فائدة في تقليل الالتهاب في العديد من مشاكل الجلد.
البحث من الطب البديل والطب التكميلي المسند أظهرت أن مستخلص فاكهة النجمة يعتقد أنه يقلل الوذمة (التورم) بسبب الالتهاب.
حسنًا ، كانت هذه مجموعة متنوعة من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من خلال تناول فاكهة النجمة.
إلى جانب كونها لذيذة ، اتضح أن هذه الفاكهة مفيدة أيضًا لصحة الجسم بشكل عام ، كما تعلم!
