ترغب النساء الحوامل بالطبع دائمًا في تقديم الأفضل لطفلهن المحتمل حتى لو كن في الرحم. من أهم الجهود لتحقيق هذا الهدف هو الحفاظ على الخيارات الغذائية للمرأة الحامل كل يوم. ومع ذلك ، من ناحية أخرى ، هناك عدد من الأطعمة والمشروبات المحظورة على الأمهات أثناء الحمل. ما هي قائمة الأطعمة المحظورة التي لا يجب على الأمهات تناولها أثناء الحمل؟ ها هي المراجعة.
قائمة الأطعمة المحظورة على الحوامل
الأطعمة المختلفة التي سيتم ذكرها أدناه ممنوعة على الأمهات أثناء الحمل لأنه يعتقد أن لها آثارًا ضارة على الجنين في الرحم.
في الواقع ، يمكن لبعض هذه القيود الغذائية أن تسبب التسمم عند النساء الحوامل.
فيما يلي العديد من القيود الغذائية التي يجب تجنبها أو عدم تناولها عندما تكون الأم حامل:
1. الأسماك عالية الزئبق
الأسماك والحيوانات المائية (مأكولات بحرية) والبعض الآخر مصدر للبروتين وغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية. كل من هذه العناصر الغذائية جيدة لنمو الطفل.
ومع ذلك ، فإن إدارة الغذاء والدواء باعتبارها وكالة الإشراف على الغذاء والدواء في الولايات المتحدة تصنف عدة أنواع مأكولات بحرية كغذاء ممنوع على الحوامل لاحتوائه على الزئبق.
في الواقع ، تحتوي جميع الأسماك والحيوانات المائية تقريبًا على الزئبق.
هذا لأن هذا المركب الكيميائي هو النفايات التي تلوث المياه أكثر من غيرها وهو من المحرمات الغذائية للنساء الحوامل.
ومع ذلك ، هناك عدة أنواع من الأسماك التي تحتوي على أعلى نسبة من الزئبق ، لذلك يتم تصنيفها على أنها أطعمة ممنوعة أثناء الحمل.
أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق والتي تشملها القيود الغذائية للحوامل هي سمك القرش ، وسمك الماكريل ، والتونة. عين الكبيرة، أبو سيف أو أبو سيف ، وسمك التونة صفراء الزعانف.
نادرًا ما يتم تداول هذه الأسماك في إندونيسيا ، ولكن لا يضر معرفة أنواع الأطعمة المحظورة على النساء الحوامل.
أنواع متعددة مأكولات بحرية هناك تقارير أخرى أكثر شيوعًا في إندونيسيا تحتوي على مستويات عالية جدًا من الزئبق (ليست مرتفعة مثل الأسماك المذكورة أعلاه) وتتضمن قيودًا غذائية للنساء الحوامل.
أنواع الأسماك المدرجة فيه هي الجمبري ، السلمون ، التونة ، السردين ، سمك السلور , الأنشوجة والبلطي والأسماك سمك السلمون المرقط.
كلما كانت الأسماك أكبر ، زادت نسبة الزئبق التي تحتوي عليها.
تشمل الأسماك المحتوية على الزئبق الأطعمة التي لا ينبغي تناولها أثناء الحمل لأنها يمكن أن تتداخل مع نمو دماغ الطفل.
لذلك ، يجب أن تستهلك هذه الأسماك مرتين فقط في الأسبوع كحد أقصى. لا عجب في أن هذا النوع من الأطعمة يتضمن قيودًا غذائية على النساء الحوامل.
2. سوشي
لأولئك منكم من عشاق السوشي والساشيمي ، يجب عليك التوقف عن تناول هذا الطعام الياباني أثناء الحمل.
يتم تضمين السوشي والساشيمي في قائمة الأطعمة المحظورة على الأمهات أثناء الحمل.
مأكولات بحرية يمكن أن يؤذي الجنين النيء أو غير المطبوخ جيدًا لأنه في بعض الأحيان توجد ديدان طفيلية في اللحم.
حتى في، مأكولات بحرية يمكن أن تكون المواد الخام أو غير المطبوخة جيدًا أكثر خطورة إذا كان المكان وعملية التحضير غير معقمة.
لذلك ، من الأفضل تجنب الأسماك النيئة والمحار مثل تلك الموجودة عادة في السوشي والساشيمي. وهذا ما يجعل السوشي طعامًا لا ينبغي تناوله أثناء الحمل.
من الأفضل طهي الجمبري والأسماك وجراد البحر والمحار عندما تكونين حاملاً.
3. شريحة لحم نصف مطبوخة
شرائح اللحم في الواقع ليست مشكلة تأكلها النساء الحوامل. ومع ذلك ، يمكن أن تكون شرائح اللحم نوعًا من الأطعمة التي يُحظر على النساء الحوامل طهيها بشكل مثالي.
يمكن أن تختلف أذواق الناس عند الاستمتاع بشرائح اللحم.
يستخدم البعض على مستوى النضج نادر (الخام)، متوسط نادر (نصف مخبوز) ، متوسطة جيدا (ناضجة قليلاً) ، و أتقنه (ناضجة تمامًا).
من وجهة نظر الطهي ، فإن شريحة اللحم اللذيذة هي تلك التي يتم طهيها متوسط نادر.
ومع ذلك ، شريحة لحم مع درجة من النضج واسطة نادر الملقب نصف خبز هو من المحرمات الغذائية للنساء الحوامل.
اللحوم غير المطبوخة بالكامل قد تحتوي على طفيلي داء المقوسات الضار بالجنين.
ليس لحم البقر والدجاج والطيور والديك الرومي والبط نصف المطبوخ فقط من الأطعمة المحظورة على النساء الحوامل.
حاول طهي اللحم حتى ينضج تمامًا ويعرف أيضًا باسم أتقنه حتى يجف ولا يوجد سائل أحمر.
إذا لزم الأمر ، استخدم مقياس حرارة للطهي للتحقق من مستوى نضج اللحم.
4. نصف بيض مسلوق
البيض المسلوق و / أو البيض المسلوق من الأطعمة المحظورة على النساء الحوامل.
وذلك لأن البيض غير الناضج بشكل عام لا يزال يحتوي على بكتيريا السالمونيلا النشطة التي يمكن أن تصيبك أنت والجنين في الرحم.
سبب آخر يجعل البيض نصف المسلوق طعامًا محظورًا على النساء الحوامل هو خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا.
يمكن أن تسبب عدوى السالمونيلا في وقت لاحق القيء (القيء والإسهال).
في حالات نادرة ، يمكن أن تسبب بكتيريا السالمونيلا عدوى السائل الأمنيوسي. على الرغم من ندرتها ، يمكن أن تسبب هذه العدوى الإجهاض.
بالنسبة للجنين ، عدوى السالمونيلا خطيرة بنفس القدر. يمكن أن تعبر السالمونيلا المشيمة وتصيب الجنين ، ولكن هذا نادر جدًا أيضًا.
هذا هو السبب في أن البيض غير المطبوخ جيداً من الأطعمة التي لا ينبغي تناولها أثناء الحمل.
لتكون آمنًا ، تجنب تناول البيض غير المطبوخ جيدًا أو تناول الأطعمة التي تحتوي على البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا.
اطهِ البيض حتى ينضج تمامًا حتى يبدو الصفار والبياض صلبًا.
5. الحليب الخام
يتم تضمين الحليب أيضًا في قائمة الأطعمة والمشروبات المحظورة على النساء الحوامل.
هذا هو السبب في وجود حليب للحوامل للمساعدة في استكمال الاحتياجات الغذائية للمرأة الحامل.
ومع ذلك ، يجب على النساء الحوامل ألا يشربن أي حليب.
يتم تضمين الحليب الحيواني الخام وغير المبستر في المشروبات والأطعمة المحظورة على النساء الحوامل.
البسترة هي عملية تسخين لبضع ثوان لقتل البكتيريا الموجودة في الحليب.
يمكن أن يسبب الحليب الخام التسمم لأنه قد لا يزال هناك بكتيريا.
تجنب شرب الحليب الخام غير المبستر ، سواء كان حليب البقر أو الماعز أو غيرها من منتجات الألبان النيئة لأنه يشكل خطورة على جسم المرأة الحامل.
يمكن للبكتيريا الموجودة في اللبن غير المبستر أن تؤذي الجنين في الرحم.
الحليب غير المضمن في الأطعمة المحظورة على المرأة الحامل هو الحليب الذي خضع لعملية بسترة سابقة حتى يكون آمنًا للشرب.
6. الكثير من المخلفات
يمكن للمرأة الحامل أن تأكل مخلفاتها مثل كبد الدجاج وكبد البقر وقوانص الدجاج وقلب الدجاج وغيرها.
إنه فقط ، بدءًا من فترة الحمل والولادة ، يمكن أن تكون مخلفاتها طعامًا محظورًا على النساء الحوامل إذا تم تناوله كثيرًا وفي كثير من الأحيان.
هذا لأن المخلفات تحتوي على الكثير من فيتامين أ. فيتامين أ جيد ، لكن الاستهلاك المفرط لفيتامين أ يمكن أن يضر بالجنين.
7. الإكثار من الكافيين
الكافيين من المشروبات المحظورة للمرأة الحامل ، خاصة إذا استهلكت بكميات زائدة.
وذلك لأن الكافيين يمكن أن يعبر المشيمة ويسبب اضطرابات في ضربات قلب الطفل.
يجب الحد من تناول المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين ، مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة أثناء الحمل.
يمكنك أيضًا استبدال القيود الغذائية على النساء الحوامل بشيء أكثر صحة ، مثل الفاكهة والخضروات.
8. الكحول
على الرغم من عدم تضمينه في الطعام ، يتم تصنيف الكحول على أنه مشروب محظور على النساء الحوامل. تتعرض النساء الحوامل اللاتي يشربن الكحول لخطر الإجهاض وولادة جنين ميت (ولادة جنين ميت) أعلى.
يمكن أن يكون لشرب حتى كمية صغيرة من الكحول تأثير في تعطيل نمو دماغ الطفل.
يحظر تناول الكحول من قبل المرأة الحامل لأنها يمكن أن تسبب متلازمة الكحول الجنينية .
متلازمة الكحول الجنينية هي متلازمة يمكن أن تسبب تشوهات في الوجه ، وعيوبًا في القلب ، وتأخرًا عقليًا عند الأطفال من وقت وجودهم في الرحم.
9. الأعشاب
الطعام المحظور على المرأة الحامل التالية هو شيء تفوح منه رائحة الأعشاب.
يجب التوقف عن شرب شاي الأعشاب والأعشاب ومكونات الأدوية البديلة الأخرى أثناء الحمل إذا لم ينصحك طبيبك بذلك.
في الواقع ليست كل الأعشاب ممنوعة أثناء الحمل.
وفقًا لجمعية الحمل الأمريكية ، فإن الأعشاب المحظورة على النساء الحوامل هي الإفيدرا أو الإيفيدرين ، دونج كواي ، إكليل الجبل ، والبابونج.
يمكن لبعض هذه الأنواع أن تكون ضارة إذا تم تناولها مثل الأدوية أو بكميات كبيرة.
حشيشة الملاك الصينية ، على سبيل المثال ، يمكن أن تسبب تأثيرات محفزة للرحم يمكن أن تسبب تقلصات.
يوصى بشرب الشاي من أوراق الشاي العادية أولاً بدلاً من تناول شاي الأعشاب.
يجب على النساء الحوامل أيضًا استشارة الطبيب عند استخدام أي نوع من الأعشاب. هذا لتساوي الآراء حول القيود الغذائية للحوامل بين الأطباء والمرضى.
10. الوجبات السريعة
شئنا أم أبينا ، وجبات سريعة (الوجبات السريعة) مثل البرغر والبطاطا المقلية والدجاج المقلي (دجاج مقلي) يشمل أيضًا الأطعمة التي لا ينبغي تناولها كثيرًا أثناء الحمل.
وذلك لأن الوجبات السريعة تحتوي على دهون متحولة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وكبر حجم الجنين (العملقة).
11. مايونيز
ربما سمعت أو تتساءل عن سبب اعتبار المايونيز طعامًا لا ينبغي تناوله أثناء الحمل.
المايونيز الذي يُباع في الخارج يحتوي أحيانًا على البيض كمكون أساسي لصنعه.
البيض الذي يستخدم كمكونات أساسية لصنع المايونيز لا يزال في الغالب نيئًا لذا لا ينبغي أن تأكله النساء الحوامل.
كما ناقشنا سابقًا ، يعتبر البيض النيئ أرضًا خصبة للبكتيريا ، مثل السالمونيلا.
خلال فترة الحمل ، يكون جهاز المناعة في الجسم في وضع منخفض ، مما يجعله عرضة للعدوى.
لهذا السبب ، يمكن أن يكون تناول البيض النيء بأي شكل من الأشكال أمرًا خطيرًا للغاية لكل من النساء الحوامل والجنين الذي يحتوي عليه.
