حمية المايونيز فعالة في إنقاص الوزن ، لكن هل هي صحية؟ •

ربما سمعت عن المايونيز الغذائي. أو ربما مررت به؟ يقول الكثيرون إن النظام الغذائي الذي يعتمد على الأطعمة الخالية من الملح يمكن أن يكون فعالًا في إنقاص الوزن حتى 5 كجم في أسبوعين! مهتم؟

انتظر لحظة ، هل هذا النظام الغذائي صحي؟

ما هو الدايت المايونيز؟

حمية المايونيز التي كانت موجودة منذ فترة طويلة هي نوع من النظام الغذائي الذي يحد بشكل أساسي من استهلاك الكربوهيدرات والملح. سيُطلب من أولئك الذين يتبعون حمية المايونيز الامتثال للقواعد والقيود الحالية لمدة 13 يومًا. يعد هذا النظام الغذائي بفقدان الوزن حتى 7 كجم خلال دورة 13 يومًا.

حاليًا ، هناك العديد من متعهدو الطعام الذين يقدمون قائمة مايونيز للنظام الغذائي لمدة 13 يومًا ، إذا انتبهت ، فعادةً ما يكون نوع القائمة المقدمة على البخار أو مخبوزًا. لا يوجد أرز ، القائمة تهيمن عليها الخضروات ومصادر البروتين. لا تنسى أن الطعام معالج بدون ملح.

من قبل الباحثين ، يسمى هذا النظام الغذائي أيضًا حمية البدعة ، مما يعني أن الفوائد الصحية لم يتم إثباتها والتأثيرات طويلة المدى غير معروفة. هذا النظام الغذائي المايونيز ليس له علاقة بـ Mayo Clinic. قد تكون ادعاءات فقدان الوزن السريع في نظام المايونيز الغذائي بسبب الانخفاض الحاد في تناول الكربوهيدرات.

لماذا يمكنك إنقاص الوزن بشكل كبير بسبب حمية المايونيز؟

كمصدر رئيسي للطاقة ، سيتم تخزين الكربوهيدرات في الجسم على شكل جليكوجين يستخدم بعد ذلك كوقود لأنشطتك. عندما ينضب احتياطي الجليكوجين هذا ، سيستخدم الجسم الدهون كمصدر للطاقة.

ومع ذلك ، عندما لا يزال جسمك لا يحصل على الكربوهيدرات ، فإنه بمرور الوقت سيتم تكسير البروتين لاستخدامه كمصدر للطاقة. نظرًا لأن جسمك لا يستطيع تخزين البروتين بالطريقة التي يخزن بها الكربوهيدرات ، فمع مرور الوقت سيصبح جسمك ناقصًا في البروتين. لم يعد من الممكن استخدام الأحماض الأمينية لإصلاح خلايا الجسم التالفة. العلامة الأكثر وضوحًا عندما يفتقر جسمك إلى البروتين هي انخفاض كتلة العضلات. هذا يمكن أن يجعلك تبدو نحيفا.

ما هي العواقب إذا قللنا من تناول الملح؟

يُزعم أن الحد من استهلاك الملح في هذا النظام الغذائي قادر على إنقاص الوزن. هذا ليس خاطئًا تمامًا لأن الملح هو ملزمة للماء في الجسم. إذا كنت معتادا على المصطلح النفخ ويعرف أيضًا أن الجسم "منتفخ" ، فالملح هو أحد الأسباب النفخ. أو إذا كنت تشعر دائمًا بالعطش بعد تناول الأطعمة المالحة ، فإن طبيعة الملح الملزمة للماء هي ما يحدث لجسمك.

النظام الغذائي المايونيز يحد بشكل كبير من استهلاك الملح ، لذلك ليس من المستحيل التبول بشكل متكرر. هذا لأنه لا يوجد ملح يمكنه حجز الماء في جسمك. يحتوي الملح أيضًا على الصوديوم ، وهو مركب إلكتروليت يعمل على الحفاظ على توازن السوائل في الجسم. نظرًا لعدم وجود ماء مقيد وزيادة تواتر التبول ، فإنك تعاني من فقدان شديد في الوزن بسبب فقدان سوائل الجسم.

الآثار الجانبية لنظام غذائي خالٍ من الملح

أحد آثار حمية المايونيز هو تأثير اليويو. عند اكتمال دورة النظام الغذائي للمايونيز التي تبلغ 13 يومًا ، تعود إلى نظامك الغذائي القديم ، وتحدث زيادة في الوزن. نظرًا لأن نظام المايونيز الغذائي يحد فقط من السعرات الحرارية دون أي تغييرات عامة في نمط الحياة ، فعندما تعود إلى تناول الطعام كما كان قبل النظام الغذائي ، يعود وزنك أيضًا ببطء إلى طبيعته.

لا ينصح بشدة باتباع نظام المايونيز الغذائي لفترة طويلة ، لأنه يقيد أنواعًا معينة من العناصر الغذائية وانخفاض السعرات الحرارية يجعلك عرضة لنقص التغذية.