يحتوي فيتامين سي على اسم آخر لحمض الأسكوربيك ، لذا قد تتساءل عما إذا كان بإمكانه زيادة حمض المعدة الحمضي أم لا. ومع ذلك ، هل صحيح أن فيتامين ج يمكن أن يؤدي مباشرة إلى ارتفاع حمض المعدة؟
ما هو فيتامين سي؟
فيتامين ج هو أحد أنواع الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان. لا يستطيع الجسم إنتاج فيتامين سي بمفرده ، لذلك يجب الحصول عليه من الخارج مثل الطعام أو الشراب أو المكملات.
أنت بحاجة إلى فيتامين ج لنمو وإصلاح الأنسجة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فيتامين سي أيضًا أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي الجسم من تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة.
هل فيتامين (ج) يجعل حامض المعدة يرتفع؟
بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل مع حمض المعدة ، فإن تناول هذا النوع من الفيتامينات بكميات كبيرة قد لا يسبب مشاكل كبيرة. الجسم لديه بالفعل نظامه الخاص لتنظيم التوازن الحمضي.
يختلف هذا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أعضاء معدة حساسة أو يعانون من مشاكل في أحماض المعدة. وعادة ما ترتبط الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج الحمضي ، مثل البرتقال والطماطم ، غالبًا بارتجاع الحمض.
يتماشى هذا أيضًا مع توصية الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي بأن الأشخاص المصابين بالارتجاع الحمضي (GERD) يجب عليهم تجنب بعض الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم أعراضهم.
مصادر فيتامين ج لتجنب مشاكل حمض المعدة
يجب التأكيد على أنه ليس كل الأطعمة الحمضية والأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين تتسبب مباشرة في ارتفاع حمض المعدة.
أولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة لا يعنيون أنك بحاجة إلى تجنب جميع الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين سي.
إذا شعرت بارتفاع حامض المعدة بعد تناول مصدر الفيتامين هذا ، فقد يكون من الأفضل لك تجنبه. عادة ما يجب أن تتجنب أكثر مصادر الطعام حمضية ، مثل البرتقال والليمون والليمون الحامض والطماطم.
في هذه الأثناء ، مصادر الفاكهة والخضروات لفيتامين سي ذات المحتوى الحمضي المنخفض والتي لا يزال بإمكانك تناولها تشمل البطيخ والبطيخ والبابايا والمانجو والموز والأفوكادو والفلفل والبروكلي واللفت والقرنبيط.
لذلك ، لا يوجد سبب يمنع من يعانون من مشاكل في المعدة من تلبية احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج منخفضة في الحموضة.
أولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة يجب عليهم أيضًا تجنب الجرعات العالية من مكملات فيتامين سي مثل فيتامين سي 1000 مجم. جرعات كبيرة من فيتامين سي يمكن أن تجعل المعدة أكثر حمضية وتسبب أعراضًا مثل حرقة المعدة (حرقة من المعدة) .
ما هي كمية فيتامين سي التي يحتاجها الجسم؟
بالمقارنة مع محتوى فيتامين سي في المكملات ، فإن الجسم في الواقع يحتاج فقط إلى فيتامين سي بكميات صغيرة.
وفقًا لنسبة كفاية التغذية لعام 2013 (RDA) ، تحتاج النساء البالغات إلى 75 مجم من فيتامين سي و 90 مجم من الرجال البالغين. قارن هذا بمحتوى فيتامين سي في المكملات الغذائية والتي عادة ما تكون حوالي 1000 مجم.
في الواقع ، سيزيل الجسم الفائض من فيتامين سي. فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يفرزه الجسم إذا كان مفرطًا ولا يمكن تخزينه في الجسم.
لذلك ، تحتاج إلى تلبية احتياجات فيتامين سي كل يوم. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة ، يمكنك الحصول على فيتامين ج من مصادر الطعام التي تحتوي على نسبة منخفضة من الأحماض.
