عندما يتعلق الأمر بالتوت ، قد تكون معتادًا على الفراولة أو توت. ومع ذلك ، هل حاولت من قبل التوت أو التوت؟ تفيد التقارير أن التوت غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية التي لها فوائد للجسم.
محتوى فاكهة التوت
التوت هو توت متعدد الألوان يزرع بشكل شائع في أمريكا الشمالية والقارة الآسيوية. إلى جانب استهلاكها مباشرة ، غالبًا ما تتم معالجة هذه الفاكهة في عصير أو شاي أو نبيذ أو تجفف مثل الزبيب.
حفنة واحدة التوت يمكن أن يزود وزن 100 جرام جسمك بالمحتوى الغذائي التالي.
- الطاقة: 43 كالوري
- البروتين: 1.4 جرام
- الكربوهيدرات: 9.8 جرام
- الدهون: 0.4 جرام
- الألياف: 1.7 جرام
- فيتامين ب 1: 0.03 ملليجرام
- فيتامين سي: 36.4 ملليغرام
- فيتامين ك: 7.8 ميكروجرام
- الكالسيوم: 39 ملليغرام
- حديد: 1.9 ملليجرام
- المغنيسيوم: 18 ملليغرام
- الفوسفور: 38 ملليغرام
- البوتاسيوم: 194 ملليغرام
- الزنك: 1.12 ملليغرام
فوائد فاكهة التوت
محتوى الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في التوت يعتقد أنه يوفر عددًا من الفوائد الصحية. هنا بعض منهم
1. تساعد على منع السمنة
في دراسة أجريت على الحيوانات ، وجد أن تناول فاكهة التوت يساعد في تقليل الدهون الزائدة. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تقلل الدهون في الأعضاء وتمنع الالتهابات التي تعد أحد أسباب السمنة.
2. خفض الكولسترول السيئ
أظهرت نفس الدراسة أيضًا أن إعطاء مسحوق التوت ساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والكوليسترول الكلي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مستخلص التوت هذا يزيد أيضًا من كمية الكوليسترول الحميد الذي يعد مفيدًا للجسم.
3. يحافظ على صحة القلب
من خلال خفض الدهون الثلاثية وكوليسترول LDL ، تساعد هذه الفاكهة ذات المذاق الحلو أيضًا في حماية صحة قلبك. وذلك لأن كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة الذي يتراكم يمكن أن يشكل لويحات في الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب.
4. يخفف الالتهاب
بالإضافة إلى توفير فوائد للدماغ ، فإن مادة C3G الموجودة في ثمار التوت لها أيضًا تأثير قوي مضاد للالتهابات. وقد أظهرت الدراسات السابقة أيضًا أن العطاء التوت بشكل روتيني يمكن أن يخفف الأعراض في الفئران المصابة بالتهاب المفاصل.
5. منع مرض الكبد الدهني
فوائد أخرى للفاكهة التوت لتقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية. والسبب هو أن المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة والمرتبطة بفاكهة الخبز يمكن أن تمنع تراكم وتشكيل الدهون ، خاصة في الكبد.
6. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان
التوت لديه القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الرئة والمعدة والجلد. في التجارب المعملية ، يمكن لمركبات البوليفينول الموجودة فيه أن تمنع نمو الخلايا السرطانية وحتى نقلها إلى أعضاء أخرى من الجسم.
7. الحفاظ على صحة الدماغ
السياندين 3 هو أحد مضادات الأكسدة الأكثر وفرة في التوت.ا-جلوكوزيد (C3G). في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، هذه المادة لديها القدرة على منع تلف الدماغ بسبب نقص إمدادات الدم وحماية الدماغ من وظيفة التفكير المنخفضة.
8. فوائد فاكهة التوت لمرضى السكر
يمكن أن يكون التوت البري مثل التوت خيارًا جيدًا للفاكهة لمرضى السكر. وذلك لأن مادة 1-deoxynojirimycin في هذه الفاكهة يمكن أن تمنع عمل إنزيمات تحلل السكر. لذلك ، لن يرتفع مستوى السكر في الدم بسرعة.
9. المحافظة على صحة الأسنان
وفقًا لدراسة أجريت عام 2016 ، فإن فاكهة التوت الأبيض لها تأثيرات مضادة للميكروبات قد تمنع تسوس الأسنان والتهاب اللثة والتهاب اللثة. يمكن لمستخلص جذر هذه الفاكهة أن يمنع نمو البكتيريا والفطريات.
الأشياء التي تحتاج إلى الاهتمام بها
حتى الآن ، لا توجد تقارير تشير إلى الآثار الجانبية للفاكهة التوت بالصحة. حالات حساسية الفاكهة هذه نادرة جدًا أيضًا ، ولكن من المعروف أن حبوب لقاح شجرة التوت تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص.
إذا كنت تعاني من حساسية من حبوب اللقاح من نباتات التوت أو نبات البيتولا ، فقد تواجه تفاعلًا مشابهًا عند استنشاق حبوب لقاح شجرة التوت. عادة ما تسبب حساسية حبوب اللقاح العطس ، ودموع العيون ، والحكة أو انسداد الأنف.
على الرغم من عدم وجود تقارير محددة عن الآثار الجانبية لفاكهة التوت ، استهلك هذه الفاكهة باعتدال. يمكنك تناوله طازجًا أو مزجه مع مكونات أخرى لوجبة خفيفة صحية.
