قائمة الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات للحفاظ على الوزن المثالي

بالنسبة لأولئك منكم الذين يفقدون الوزن ، فإن اختيار قائمة الطعام أمر لا بد منه. بالإضافة إلى الاضطرار إلى تقليل الدهون ، يمكنك أيضًا التغلب على ذلك عن طريق تناول الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات. ما هم؟

مجموعة متنوعة من المصادر الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لاتباع نظام غذائي ناجح

1. مجموعة مصادر حيوانية منخفضة الكربوهيدرات

جميع الأطعمة ذات المصدر الحيواني منخفضة في الكربوهيدرات ، ولكن بعضها يحتوي على كربوهيدرات أقل بكثير من غيرها. على سبيل المثال:

• لحم بقر.
• دجاج بدون جلد.
• سمك السالمون.
• بيضتان بيضتان متوسطتان تحتويان على 1.1 جرام من الكربوهيدرات.
• سلطعون ، 100 جرام من السلطعون تحتوي على 1.2 كربوهيدرات.

2. مجموعة الخضار منخفضة الكربوهيدرات

بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم ، فإن بعض الخضروات تحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، لذا فهي مناسبة كأطعمة للحمية:

• بروكلي. يحتوي كل 100 جرام من البروكلي على 6 جرام من الكربوهيدرات.
• سبانخ. لكل 100 جرام من السبانخ محتوى الكربوهيدرات حوالي 6 جرام.
• قرنبيط. لكل 100 جرام من القرنبيط 5 جرام من الكربوهيدرات.
• أوراق الكرفس. لكل 100 جرام من الكرفس يمكنك الحصول على حوالي 2.1 جرام من الكربوهيدرات.
• الهليون نبات منخفض الكربوهيدرات لأنه يحتوي على 5.8 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام.

3. مجموعة الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات

بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف ، يتم تضمين الفواكه أيضًا في الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات المفيدة للحفاظ على الوزن. البعض منهم:

• خيار. تحتوي هذه الفاكهة ، التي غالبًا ما يتم الخلط بينها وبين الخضار ، على 4 جرامات من الكربوهيدرات لكل 100 جرام.
• كيوي. إلى جانب قدرته على تلبية الاحتياجات اليومية لفيتامين C وفيتامين K ، يتم تضمين الكيوي أيضًا في الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات التي تساهم فقط بـ 10 جرامات من الكربوهيدرات لكل وجبة.
• تحتوي الأفوكادو على 13 جرامًا من الكربوهيدرات في حصة 100 جرام. بشكل فريد ، فإن معظم الكربوهيدرات الموجودة في الأفوكادو تكون في شكل ألياف.
• يتم تضمين الفراولة في الفاكهة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة مع ما يقرب من 8 جرامات من الكربوهيدرات في حصة 100 جرام.

4. مجموعة معالجة منخفضة الكربوهيدرات

تحتوي الأطعمة المصنعة على كميات قليلة من الكربوهيدرات ، وبعضها يشمل:

• جبنه. تبين أن هذا الطعام المفضل لدى الجميع تقريبًا يحتوي على عدد من العناصر الغذائية التي تكاد تكون مماثلة لكوب من الحليب. كمية الكربوهيدرات في 100 جرام من الجبن 1.3 جرام.
• زبادي. يعتبر طعام الألبان هذا مفيدًا للحفاظ على الجهاز الهضمي الناعم المخصب بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد وفيتامينات ب المعقدة. يحتوي الزبادي على 5 جرامات من الكربوهيدرات في جزء 11 جرامًا ، مما يجعله مناسبًا كوجبة خفيفة أثناء اتباع نظام غذائي.