هل تعانين من قرحة في المعدة؟ هل أنت قلق من أن ما تضعه في معدتك يمكن أن يسبب حرقة المعدة؟ صحيح أن بعض الأطعمة يمكن أن تجعل المعدة تنتج المزيد من حمض المعدة الذي يمكن أن يؤدي إلى حرقة المعدة.
بالإضافة إلى تناول وجبات صغيرة وتجنب الاستلقاء فورًا بعد تناول الطعام ، إليك بعض النصائح لتخفيف أعراض حرقة المعدة.
1. الحد من استهلاك المشروبات السكرية والكربوهيدرات
إن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والسكر هو السبب الرئيسي لحموضة المعدة. يمكن تخفيف الحموضة المعوية بسهولة باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.حموضة المعدة المنخفضة والكثير من الكربوهيدرات هي الأسباب الجذرية لألم البطن العلوي. يمكن أن تتخمر الكربوهيدرات في المعدة وتنتج الغازات ، وبالتالي يزيد الضغط في المعدة ويسبب الانتفاخ والغازات ورائحة الفم الكريهة وعسر الهضم. يمكن أن يجعل مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى في الأمعاء أكثر حدة.
ماذا تشرب؟ الشاي والعصائر والميلك شيك وخاصة مشروبات الفاكهة غير الحمضية.
2. تناول المزيد من الدهون والبروتينات التقليدية
تحتوي الدهون والبروتينات التقليدية على المزيد من العناصر الغذائية. كما أنها تقلل من رغبتك في تناول الأطعمة السكرية والكربوهيدرات المكررة. للدهون تأثير سحري مضاد للالتهابات على بطانة الجهاز الهضمي ، ويساهم البروتين في المساعدة على الهضم. ينشط حمض الهيدروكلوريك الإنزيمات التي تساعد في هضم البروتين ، مثل البيبسين.
من خلال تناول المزيد من البروتين ، يمكن استخدام حمض المعدة الزائد في معدتك لهضم البروتين بدلاً من الصعود إلى المريء.
ما يجب أن تأكل؟
- لحوم الحيوانات البرية أو الرعي
- سمكة
- البيض العضوي
- النتائج الحقيقية للحليب والثقافة (إذا تم تحملها)
- المكسرات والحبوب الكاملة
- زيت عالي الجودة (زيت جوز الهند ، زيت النخيل ، زيت الزيتون البكر الممتاز)
3. الحد من كمية الغلوتين في نظامك الغذائي
قد يكون تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين خيارًا كافيًا إذا لم تساعد النصائح المذكورة أعلاه. الغلوتين هو البروتين الأساسي الذي يمكن أن تجده في القمح. يحتوي الغلوتين على العديد من البروتينات المعقدة التي يصعب على الجهاز الهضمي. يقول بعض الناس أن منتجات القمح والغلوتين قد تم تصنيعها في أشكال مختلفة ، والتي يمكن أن تسبب آثارًا سيئة على أجسامنا. يمكن أن يتسبب النظام الغذائي الخالي من الغلوتين في انخفاض الطاقة. يمكنك البدء بتجربة نظام غذائي خالٍ من الغلوتين لمدة أسبوعين. هذا يعني عدم وجود الحبوب ، والفطائر ، والخبز ، والمعكرونة ، والبيتزا ، والكعك ، والخبز ، ورقائق البطاطس ، والكعك.
ما هي بعض الأطعمة لتحل محل الغلوتين؟ دقيق الشوفان أكثر تحملاً لمعدتك. هذه الأطعمة لها نفس قوام الأطعمة الغلوتين وهي مشبعة للغاية.
4. الاستفادة من الأطعمة والمشروبات المخمرة
قد يتحسن الهضم لديك إذا تناولت المزيد من الأطعمة والمشروبات المخمرة. معدتك مليئة بالبكتيريا المفيدة التي تساعد في هضم الطعام. هناك مليارات البكتيريا المفيدة التي تعيش في الأطعمة المخمرة التي تكسر الطعام في معدتنا لتسهيل عملية الهضم. تخلق هذه البكتيريا تفاعلًا كيميائيًا يمكن أن يخفف أعراض حرقة المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على بكتيريا مفيدة؟
- مخلل الفجل والبنجر المخلل والجزر المخلل والخيار المخلل وما إلى ذلك. إذا كان مخلل ، فهو طعام جيد.
- الكيمتشي
- زبادي بدون سكر.
5. تستهلك مرق العظام
يمكنك استخدام مرق العظام منزلي الصنع لتهدئة وتفتيح بطانة الجهاز الهضمي. تحتوي العظام على معادن مضادة للالتهابات وأمينات وجيلاتين ، والتي يمكن أن تزودك بكمية صحية من البروتين. إذا كنت تواجه بعض الصعوبات الهضمية عند تناول الدهون والبروتينات ، فإن مرق العظام سوف يخفف العبء عن معدتك.
ما هي الأطعمة البروتينية الأخرى التي يمكنني تناولها؟ الأسماك والمأكولات البحرية والدجاج ، طالما أنك تتخلصين من الجلد الدهني.
6. جرب خل التفاح
إذا كنت تتناول أدوية يمكن أن تتفاعل مع مضادات الحموضة ، أو إذا كنت لا ترغب في تناول الأدوية ، يمكنك تجربة خل التفاح أو خل الموز. الخل حمض ، لذلك من الطبيعي أن تفكر ، "لماذا أضيف المزيد من الحموضة إلى معدتي بدلاً من ذلك؟" حسنًا ، الخل لا يقلل من حموضة المعدة ، لكنه يمكن أن يقلل من تقلصات المعدة التي تسبب ارتجاع الحمض.
قبل الأكل ، اخلطي 1-2 ملاعق صغيرة من الخل في الماء واشربه. قد تتفاجأ بمدى فعالية الخل في تخفيف أعراض حرقة المعدة.
الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تساعد في تخفيف الحموضة المعوية
ما هي الأطعمة الأخرى المهدئة للمعدة؟ بعض الأطعمة التي يمكن أن تهدئ المعدة هي الزنجبيل والموز وشاي الأعشاب.
ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من الحموضة المعوية ، فعليك تجنب الأطعمة الدهنية والسكر والكافيين. بدلًا من ذلك ، قم بتفتيح معدتك بأطعمة قليلة الدهون وعالية الألياف يمكنها امتصاص الأحماض في معدتك. يمكن لهذا العلاج ، عند دمجه مع الأدوية ، أن يقلل بشكل كبير من أعراض حرقة المعدة عند تكرارها.
