قد يكون الإندونيسيون على دراية بالبيض. يُعرف هذا المسحوق الأبيض الرمادي منذ العصور القديمة بأنه علاج طبيعي لعلاج مختلف المشاكل الصحية. بدءاً من تبييض الإبطين ، وتقوية الأسنان ، والقضاء على رائحة الجسم الكريهة ، واستخدامه كخليط في مكونات الطهي. ومع ذلك ، هل كل الادعاءات الخاصة بفوائد البياض صحيحة حقًا؟ تحقق من الحقائق الكاملة من النظارات الطبية أدناه.
حقائق حول مطالبات فوائد التبييض
التنبول الجير أو ما يحمل الاسم الصناعي هيدروكسيد الكالسيوم هو مركب مصنوع بخلط أكسيد الكالسيوم مع الماء. ينتج عن خلط المادتين مسحوق أبيض أو مركب بلوري عديم الرائحة وقلوي بشدة.
عُرفت فوائد تبييض الأسنان منذ العصور القديمة في معالجة النفايات وإنتاج الورق وتشييد المباني ، فضلاً عن تصنيع الأغذية. لا يتوقف الأمر عند هذا الحد ، فالتبييض له أيضًا استخدامات طبية كمكون للعناية بالأسنان.
بشكل عام ، إليك بعض الحقائق حول فوائد التبييض التي تحتاج إلى معرفتها:1. العناية بالأسنان
يستخدم هيدروكسيد الكالسيوم كعامل علاجي رئيسي في طب الأسنان منذ عقود لأنه يعتبر له العديد من الفوائد الصحية.
في طب الأسنان ، يستخدم هيدروكسيد الكالسيوم لإصلاح قنوات الجذور وحماية لب الأسنان التالف. وذلك لأن هيدروكسيد الكالسيوم له خصائص كعامل مضاد للبكتيريا والتمعدن.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد هيدروكسيد الكالسيوم أيضًا في قتل البكتيريا السيئة التي تسبب العدوى ويمكن استخدامه كعلاج قصير الأمد لتقليل الألم والتورم قبل جراحة اللبية.
على الرغم من أنه قد تم استخدامه كعلاج للأسنان لفترة طويلة ، يجب ألا تستخدم البياض بلا مبالاة. من الناحية المثالية ، يتم استخدام هذا المسحوق الأبيض تحت إشراف طبيب الأسنان. الهدف بالطبع هو تجنب العديد من الأشياء السيئة التي يمكن أن تحدث في أي وقت.
2. تصويب الشعر المجعد
بالنسبة لأولئك الذين لديهم شعر مموج أو مجعد ويريدون الحصول على شعر أملس ، قد يساعد البياض. في الواقع ، غالبًا ما يُضاف هيدروكسيد الكالسيوم في بعض المنتجات استرخاء الشعر. استرخاء الشعر هو كريم أو سائل مصمم خصيصًا لفرد الشعر المجعد. يمكن أن يساعد هيدروكسيد الكالسيوم في تصويب الشعر المجعد لأن هذا المكون يعمل على تكسير روابط sidulfide التي تربط السيستين ، وهو حمض أميني موجود في الشعر المجعد. عندما يتم كسر روابط sidulfide ، ستغير هذه العملية بشكل دائم الهيكل المادي للشعر المجعد ليصبح أكثر استقامة ، وأكثر سلاسة ، ويمكن التحكم فيه بشكل أكبر.3. المنتجات الغذائية المختلطة
كثير من الناس يستخدمون البياض لجعل الطعام مقرمشًا وعجينًا أكثر ليونة. تتضمن بعض الأطعمة التي تستخدم البياض كمزيج ما يلي:
- مخللات. هل تريد مخللاتك مقرمشة وطازجة؟ يمكنك إضافة البياض إليها. يمكن أن يرتبط الكالسيوم الموجود في البياض بالبكتين ، مما يجعل المخللات أكثر قرمشة.
- نشا الذرة. استخدم الناس في أمريكا الوسطى هيدروكسيد الكالسيوم لمعالجة الذرة لآلاف السنين. ينقعون حبات الذرة النيئة في الماء الممزوج بهيدروكسيد الكالسيوم. تسهل هذه العملية تحويل الذرة إلى دقيق بينما تساعد في تحفيز الذرة على إفراز العناصر الغذائية المهمة ، مثل النياسين.
- سكر. يمكن أيضًا استخدام هيدروكسيد الكالسيوم لتنقية أنواع معينة من السكر. على سبيل المثال ، تتم معالجة قصب السكر وبنجر السكر أحيانًا باستخدام عملية تكرير تسمى الكربنة. أثناء الكربنة ، يتم خلط محلول السكر غير المعالج بهيدروكسيد الكالسيوم. يمكن لهذه العملية إزالة الشوائب وتحسين استقرار المنتج.
- عصير فواكه. يتم تقوية عصائر الفاكهة أحيانًا بالكالسيوم لزيادة قيمتها الغذائية. هناك العديد من الطرق للقيام بذلك ، إحداها هي إضافة هيدروكسيد الكالسيوم.
لا يقتصر الأمر على المنتجات الغذائية فحسب ، بل يمكن أيضًا استخدام هيدروكسيد الكالسيوم في معالجة بعض المشروبات الغازية والمشروبات الكحولية.
نقلاً عن مقابلة الدكتورة Lonah SpFK على TvOne خلال الحدث دعونا نعيش بصحة جيدة في tvOne من المعروف أن البياض آمن لتتم معالجته بالطعام. مع أنه آمن ، قال د. لوناه إن استخدام بياض الطعام في الطعام يجب ألا يكون مفرطًا. بدلا من ذلك ، استخدمه بكميات صغيرة.
الخطر الكامن وراء مطالبات فوائد التبييض
على الرغم من أنه يوفر الصحة ، إلا أن هيدروكسيد الكالسيوم معرض أيضًا لخطر التسمم ويمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة إذا لم يتم استخدامه بعناية. فيما يلي بعض مخاطر هيدروكسيد الكالسيوم:
1. التسمم
بالنسبة لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من التبييض ، فإن تناول هيدروكسيد الكالسيوم عن طريق الخطأ يمكن أن يسبب التهابًا حادًا في الحلق ، وحرقان في الفم ، وآلام في المعدة ، وقيء ، وبراز دموي ، وانخفاض سريع في ضغط الدم ، وانهيار. يمكن أن يؤدي التسمم من هيدروكسيد الكالسيوم أيضًا إلى جعل درجة حموضة الدم شديدة القلوية ، مما قد يؤدي إلى تلف الأعضاء.
2. تلف الجلد والعين
يمكن أن يسبب التعرض للجلد حروقًا وتهيجًا مؤلمًا للغاية ونخرًا. قد يؤدي التعرض المؤقت للعين إلى ألم شديد وفقدان في الرؤية يمكن أن يكون مؤقتًا أو دائمًا.
الاستخدام العشوائي للتبييض للعناية بالشعر يمكن أن يسبب أيضًا حروقًا وتلفًا للشعر وفروة الرأس.
3. مشاكل في التنفس
يمكن أن يتسبب استنشاق هيدروكسيد الكالسيوم عن طريق الأنف أو الفم أيضًا في حدوث مضاعفات فورية ومؤلمة ومهددة للحياة. قد تكون الممرات الأنفية والحلق مؤلمة للغاية ومتورمة.
نتيجة لذلك ، يصعب عليك التنفس. إذا تم نقل جزيئات هيدروكسيد الكالسيوم إلى الرئتين ، فيمكن أن تسد مجرى الهواء.
4. التسمم الوشيقي
بناءً على تقارير الحالة ، يمكن أن يؤدي الاستخدام غير المناسب لهيدروكسيد الكالسيوم في الطعام إلى زيادة خطر الإصابة بالتسمم الغذائي. التسمم الغذائي هو مرض نادر ولكنه خطير يمكن أن يسبب الشلل.
على الرغم من أن حالات الإصابة بالتسمم الغذائي بسبب هيدروكسيد الكالسيوم صغيرة نسبيًا ، إلا أن هذا التأثير يمكن أن يكون اعتبارًا قويًا حتى لا تعالج الطعام بلا مبالاة.
