عندما تصاب بالإسهال ، ستشعر بحرقة معدة تتبعها رغبة قوية في التبرز (BAB) في كثير من الأحيان أكثر من المعتاد. بالطبع تريد أن تتحسن قريبًا ، أليس كذلك؟ تعال ، تناول أفضل الأطعمة لاستعادة حالة الجسم أثناء الإسهال!
اختيار الطعام لتعافي الجسم عند الإصابة بالإسهال
سبب الإسهال بشكل عام هو عدوى في الجهاز الهضمي بسبب تلوث الطعام الذي لا يضمن النظافة.
لا يمكن للأمعاء المصابة أن تعمل على النحو الأمثل لامتصاص العناصر الغذائية والسوائل من الطعام بحيث يمكن للجسم بعد ذلك استخدامها. نتيجة لذلك ، فإن فضلات الطعام التي يجب التخلص منها على شكل براز سيكون لها نسيج سائل.
من المهم القيام بمجموعة متنوعة من التعامل مع الإسهال خاصة في المنزل. لهذا السبب عندما يكون الإسهال لا يزال يعصف بالمعدة ، عليك أن تكون أكثر حكمة لاختيار الطعام.
يجب أن تكون أكثر حرصًا في تناول الطعام اليومي طالما أن معدتك لا تزال تؤلمك من الإسهال. لكي لا تكون مهملاً ، راجع قائمة أفضل الأطعمة التي يجب تناولها أثناء الإسهال من أجل الشفاء العاجل أدناه.
1. الطعام مع الحساء
يؤدي الإسهال إلى جعل الجسم يفقد الكثير من السوائل لأنك ستستمر في التبرز. إذا لم يتم تعويض سوائل الجسم المفقودة على الفور ، فأنت معرض لخطر الإصابة بالجفاف. يمكن أن يهدد الجفاف الناتج عن الإسهال الحياة إذا ترك دون علاج.
لذلك لتجنب هذا الخطر ، يجب أن تشرب المزيد من الماء. من الأفضل استبدال سوائل الجسم المفقودة بـ 8 أكواب من الماء يوميًا. لا تنس أن تشرب كوبًا من الماء فورًا بعد كل حركة أمعاء.
إذا كنت تشعر بالملل ، يمكنك تبديل مياه الشرب بأنواع أخرى من السوائل مثل أملاح الإماهة الفموية أو المشروبات متساوية التوتر أو الفواكه الغنية بالمياه أو حساء الدجاج أو حساء السبانخ الصافي.
يصنف الحساء على أنه غذاء جيد لتناوله أثناء الإسهال لأنه أسهل على المعدة في الهضم من الطعام الصلب. يساعد تناول الحساء أيضًا على ملء المعدة وإعادة شحن الطاقة مع تجديد احتياجات الجسم من السوائل.
كما أن الحشوات المختلفة للحساء الصافي مثل الجزر والبطاطس وقطع الدجاج ستزيد أيضًا من حاجة الجسم للكربوهيدرات والألياف والبروتين والمعادن والفيتامينات.
2. الأرز الأبيض والعصيدة
هناك حاجة إلى تناول الألياف لتسهيل الجهاز الهضمي. ولكن عند الإصابة بالإسهال ، يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف لتهدئة الأمعاء المضطربة.
تزيد الأطعمة الغنية بالألياف المخصصة للهضم من تعقيد عمل الأمعاء المصابة ، مما يؤدي إلى تفاقم أعراض الإسهال.
تنتج الألياف الغازات عند معالجتها بواسطة البكتيريا التي تعيش في الأمعاء. يمكن أن يؤدي تراكم الغازات في المعدة إلى الانتفاخ وإهدار البول (فرتس).
اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ولكنها قليلة الألياف مثل الأرز الأبيض. الأرز الأبيض سهل الهضم ، لذا لا تضطر الأمعاء إلى العمل بجد لتحويله إلى جلوكوز (سكر الدم). وبالتالي ، سوف يتعافى جسمك بشكل أسرع.
إذا سئمت من تناول الأرز الأبيض ، فتجنب نظامك الغذائي اليومي بتحويله إلى أرز جماعي أو عصيدة.
3. طعام لطيف ، مثل الخبز الأبيض
لا تأكل أطعمة متبلة أو متبلة بقوة لمنع أعراض الإسهال من التفاقم. يمكن للتوابل مثل الفلفل الحار أو الثوم أو الفلفل ومحسنات النكهة مثل الملح والليمون وحليب جوز الهند والخل أن تهيج معدتك أكثر.
حسنًا ، أنواع الأطعمة التي يُنصح بها للأشخاص الذين يعانون من الإسهال هي تلك الأطعمة ذات المذاق الخفيف أو اللطيف.
إلى جانب الأرز الأبيض ، فإن أفضل خيار لك هو الخبز الأبيض. يمكنك دهن الخبز بقليل من الزبدة غير المملحة وخبزه كبديل.
لن يسبب طعم الخبز المذاق الغثيان عند تناوله. كما أن طعام الإسهال يكون ناعم الملمس ويتم هضمه بسرعة ، لذا فهو مفيد لعملية الهضم التي تعاني من الالتهابات.
4. الفواكه
في الواقع ، عند التعرض للإسهال ، يجب عدم تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف. ومع ذلك ، هناك بعض الثمار الجيدة للمساعدة في الشفاء.
اثنان منهم من الموز والتفاح. كلاهما يحتوي على البكتين ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء والتي تساعد على تصلب البراز. يعمل البكتين عن طريق المساعدة في امتصاص السوائل الزائدة في الأمعاء.
يساعد مزيج الكربوهيدرات والسكر في الموز والتفاح على زيادة القدرة على التحمل. بالنظر إلى أن الإسهال يمكن أن يسبب أعراض حركات الأمعاء المتكررة ، فإن هاتين الثمار يمكن أن تكون حلاً لملء الطاقة التي تم إهدارها.
علاوة على ذلك ، يحتوي الموز على البوتاسيوم الذي يمكن أن يساعد في تعويض إلكتروليتات الجسم التي فقدها بسبب إهدار الماء.
لتسهيل هضم المعدة ، تناول التفاح أو الموز في طبق مهروس في العصيدة أو هريس.
5. الجزر والفاصوليا الخضراء والبنجر
المصدر: Medical News Today الخضار مفيدة لتجديد العناصر الغذائية المهمة التي فقدتها عند الإصابة بالإسهال. بعض الأمثلة على الخضروات الآمنة والصالحة للاستهلاك أثناء الإسهال هي الجزر والفاصوليا الخضراء والبنجر.
يمكنك غلي المكونات أولاً حتى تصبح طرية. في نفس الوقت ، اصنع عصيدة الأرز واخلطها مع أنواع الخضار المفرومة التي تم غليها.
يمكنك أيضًا تحويل الفاصوليا الخضراء إلى عصيدة حلوة كوجبة خفيفة بعد الظهر. ومع ذلك ، يجب ألا تقدم قائمة عصيدة الفاصوليا الخضراء مع حليب جوز الهند. تناول عصيدة مونج الفول باستخدام وعاء صغير مع - حصص كل ساعة.
تذكر ، ليست كل الخضروات مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الإسهال. هناك قيود غذائية على الإسهال بما في ذلك الخضروات التي يصعب هضمها بحيث يمكن أن تسبب الغازات في المعدة ، مثل البروكلي والقرنبيط والفلفل والخضروات الورقية الخضراء.
يصنف هذا النوع من الخضار على أنه غني بالألياف مما يجعل الجهاز الهضمي يعمل بجد أكثر. نتيجة لذلك ، سيستمر الإسهال لأيام ويشفى لفترة أطول.
6. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروبيوتيك
يتم استهلاك الأطعمة التي تعتبر مصادر جيدة للبروبيوتيك للمساعدة في التغلب على أعراض الإسهال. البروبيوتيك هي بكتيريا جيدة وصحية لجهازك الهضمي.
يمكن للبكتيريا المفيدة للأمعاء أن تحل بسرعة محل البكتيريا النافعة المفقودة في البراز ، وتساعد على استعادة وظيفة الأمعاء الطبيعية.
من أمثلة الأطعمة البروبيوتيك الجيدة للإسهال الزبادي والتمبيه. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تناول الزبادي ، فيجب عليك اختيار المنتج بعناية. اختر الزبادي قليل السكر بدون أي نكهات مضافة.
ذكرت الصحة اليومية ، المحليات الصناعية لها تأثير يشبه الملين الذي يمكن أن يجعلك تذهب ذهابًا وإيابًا في كثير من الأحيان. نتيجة لذلك ، يمكن أن يزداد الإسهال سوءًا.
7. اللحوم على البخار
اللحوم هي مصدر غذائي للبروتين يساعد في التغلب على الإسهال. اختيارات اللحوم التي يمكنك تناولها عند الإصابة بالإسهال هي اللحم البقري أو الدجاج أو السمك المسلوق أو المطهو على البخار.
لا تعالج اللحوم بقليها أو شويها أو شويها باستخدام حليب جوز الهند مع إضافة البهارات القوية أثناء الإسهال. تحتوي هذه الأطعمة على الكثير من الدهون والزيوت ، مما قد يجعل الإسهال أسوأ.
ليس هذا فقط ، الأطعمة الدهنية والدهنية تبطئ إفراغ المعدة مما يجعلك تعاني من انتفاخ البطن. تتداخل هذه الأطعمة أيضًا مع امتصاص الجسم لأدوية الإسهال.
بالإضافة إلى ذلك ، تجنب إضافة الفلفل أو الفلفل الحار في الطعام لأن هذه التوابل لا تفيد المعدة أثناء الإسهال. كبديل ، يمكنك استخدام المرق أو عصير الطماطم أو الجبن لإضافة نكهة.
ضع في اعتبارك أن تناول الأطعمة الخاطئة عند الإصابة بالإسهال قد يؤدي إلى تفاقم عمل الأمعاء الضعيفة وربما زيادة تهيج الأمعاء.
يمكن أن يؤدي تناول الطعام العشوائي ، وخاصة في ظروف النظافة غير الصحية ، إلى تفاقم أعراض الإسهال وإبطاء عملية تعافي الجسم.
لذلك ، إذا كان لا يزال لديك أسئلة حول الأطعمة الجيدة لتناولها أثناء الإسهال ، فاستشر طبيبك أو أخصائي التغذية. من المحتمل أن يوصي المحترفون مثلهم بقائمة الوجبات اليومية الصحيحة.
