وصفات تكميلية مغذية وعملية للأطفال من عمر 9 إلى 11 شهرًا

في فترة نمو طفل يبلغ من العمر 9 أشهر ، يمكنه بالفعل تناول الأطعمة ذات الملمس الخشن. قالت جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) إنه بدءًا من عمر 9 أشهر ، يمكن للأطفال بالفعل تناول الأطعمة التي تحتوي على قوام مفروم جيدًا. لتسهيل الأمر عند الطهي ، إليك وصفة للأطعمة التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9-11 شهرًا والتي يمكن للأمهات تجربتها في المنزل.

وصفات MPASI للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9-11 شهرًا

تتحسن القدرة على أكل الأطفال في سن 9 أشهر. دلائل على استعداد الطفل لتناول الطعام في هذا العمر ، يمكن لطفلك أن يعض الطعام بقوام صلب قليلاً.

تتنوع أيضًا أساليب وطرق تناول الطعام للأطفال بشكل متزايد. يحب طفلك الصغير الإمساك بالطعام والإمساك به ووضعه في فمه.

إليك مصدر إلهام لوصفة طعام تكميلية لطفل عمره 9 أشهر يمكن تقليدها:

1. حساء اللحم المفروم

في عمر 9 أشهر ، يمكن للأمهات إعداد قائمة طعام أطفالهن بقوام غير ناعم للغاية. أحد المكونات التي يمكن استخدامها هو اللحم المفروم.

استنادًا إلى بيانات تكوين الطعام الإندونيسي ، يحتوي 100 جرام من لحم البقر المفروم على:

• الطاقة: 184 سعرة حرارية
• البروتين: 18.8 جرام
• الدهون: 14 جرام

يفيد لحم البقر في زيادة مستويات الدهون في جسم الطفل. الدهون مفيدة كاحتياطي طاقة يحتاجه الصغير.

إليك وصفة لحساء اللحم المفروم كقائمة لطفل عمره 9 أشهر:

مكونات:

• 2 ملعقة كبيرة لحم مفروم
• 1 حبة بطاطس
• 1 بيضة سمان
• 4 حبات جزر صغيرة
• 1 فص ثوم
• 300 مل ماء
• ملح للتذوق

كيف تصنع:

1. اغسل جميع المكونات.
2. اسلقي اللحم المفروم مع 300 مل من الماء حتى يغلي.
3. يُضاف الثوم والبطاطس وبيض السمان وقطع الجزر حتى تنضج.
4. يقلب جيدًا وتأكد من أنه طري.
5. أغلق الموقد ، اتركه حتى يسخن قليلاً.
6. يقطع أو يقطع حساء اللحم البقري حتى يصبح خشنًا قليلًا.

لتقطيع مرق اللحم البقري ، يمكنك سحقه بملعقة قبل الأكل مباشرة.

يمكن إعطاء وصفة MPASI للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 10 و 11 شهرًا.

يمكن استخدام حساء اللحم المفروم لثلاث وجبات في الصباح وبعد الظهر والمساء. قم بتخزين قائمة MPASI في حاوية مغلقة وضعها في الثلاجة.

الاحماء باستخدام طباخ أرز قبل وقت الوجبة مباشرة.

2. معكرونة كاربونارا

إذا كان وزن الطفل أقل وترغب في زيادته ، فيمكن أن تكون هذه القائمة خيارًا.

المعكرونة هي واحدة من الكربوهيدرات إلى جانب الأرز ويمكن استخدامها كغذاء تكميلي لطفلك. في 100 جرام من المعكرونة تحتوي على 78 جرام من الكربوهيدرات و 8.7 جرام من البروتين.

تستخدم وصفة معكرونة كاربونارا أيضًا مكونات أخرى كمكمل غذائي ليس أقل تغذية للأطعمة التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 10 و 11 شهرًا. هنا المزيد:

مكونات:

• 3 ملاعق كبيرة معكرونة (مسلوقة بالفعل)
• 1 ملعقة كبيرة لحم بقري مفروم
• ملعقة كبيرة فطر محار (مفروم ناعم)
• ملعقة كبيرة خردل
• 1 فص ثوم مهروس
• 125 مل حليب معقم
• 30 مل ماء مغلي
• 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
• الجبن المبشور
• سمن

كيف تصنع:

1. نقلي الثوم باستخدام السمن الصناعي حتى تفوح رائحته.
2. يُضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى يتغير لونه.
3. يُسكب الحليب المعقم والماء المغلي ويُطهى حتى الغليان.
4. أضيفي المعكرونة وحركيها لفترة وجيزة.
5. يُضاف الفطر والخردل الأخضر ويُخلط جيدًا.
6. يضاف محلول نشا الذرة والجبن المبشور ويقلب حتى يتكاثف.
7. قدميها وهي دافئة.

يمكن لمزيج من الحليب المعقم ، واللحم البقري المفروم ، والجبن أن يضيف الدهون إلى وصفة طعام الأطفال التكميلية التي تبلغ 9 أشهر.

يحتوي 100 مل من الحليب المعقم على 35 جرامًا من الدهون. بينما يحتوي 100 جرام من الجبن على 20 جرامًا من الدهون.

محتوى الدهون في وصفة معكرونة كاربونارا أعلاه وفقًا لاحتياجات الطفل من الدهون.

بناءً على معدل كفاية التغذية (RDA) ، فإن متطلبات الدهون اليومية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7-11 شهرًا هي 36 جرامًا.

3. نخب البيض والجبن

يمكن أن تكون هذه القائمة وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

يمكن أيضًا استخدام الخبز المحمص بالجبن كطعام للأصابع أو طعام يسهل على الأطفال حمله وعضه.

الخبز مصدر للكربوهيدرات التي يمكن أن تزيد من طاقة الطفل. في 100 جرام من الخبز يحتوي على 50 جرام من الكربوهيدرات و 248 سعرة حرارية من الطاقة.

بينما يشتهر البيض بالأطعمة الغنية بالبروتين. يوجد حوالي 10 جرامات من البروتين في 100 جرام من البيض.

إليك وصفة توست بالجبن بالبيض كقائمة تكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 10 و 11 شهرًا:

مكونات:

• 2 قطعة خبز أبيض
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة جبن
• المارجرين حسب الرغبة

كيف تصنع:

1. نقطع الخبز إلى 4 أجزاء.
2. نضع البيض في وعاء ونضيف الجبن ونخلط جيداً.
3. اغمس شرائح الخبز في خليط البيض.
4. سخني المقلاة واذوب المارجرين.
5. ارفعي الخبز الذي تم غمسه في العجين
6. اخبز الخبز حتى ينضج.

مقتبس من Healthlink بريتش كولومبيا ، اصبع الطعام مفيدة لتعريف الأطفال على تناول الأطعمة ذات القوام المختلف.

بخلاف ذلك، اصبع الطعام قادر على تحسين التنسيق لدى الطفل ومهاراته الحركية الإجمالية من خلال تعلم كيفية حمل طعامه.

بالنسبة للأطفال ، لا تقل أهمية الوجبات الخفيفة عن الوجبات الرئيسية.

والسبب هو أن معدة الأطفال أصغر مما يجعلهم يشعرون بالجوع بسهولة أكبر. تعمل الوجبات الخفيفة على "تحفيز" معدة الطفل الجائع.

4. مرق الدجاج بالتوفو مع الأرز

عندما لا يكون لدى طفلك الصغير شهية للعصيدة ، يمكنك زيادة قوامه ليصبح أكثر خشونة ، مثل أرز الفريق.

الأصدقاء الذين يجب تناولهم كطبق جانبي لأرز الفريق هم الدجاج والتوفو.

كلاهما عبارة عن بروتينات نباتية وحيوانية مهمة لنمو الطفل وتطوره وقادرة على تلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال.

في 100 جرام من التوفو ، يحتوي على 10.9 جرام من البروتين. وفي الوقت نفسه ، يحتوي 100 جرام من الدجاج على 35 جرامًا من البروتين.

إليك وصفة أرز فريق مرق الدجاج بالتوفو لقائمة الطعام الصلب للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 10 و 11 شهرًا:

مكونات:

• 4 ملاعق كبيرة أرز
• 1 ملعقة كبيرة دجاج مفروم
• 4 قطع توفو مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الحلوة
• صلصة الصويا
• ملعقة صغيرة سمن
• 1 فص من البصل الأحمر والأبيض

كيف تصنع:

1. ضعي الأرز والجزر فيها طباخ بطيء ، اضبط الوقت لمدة ساعتين.
2. أثناء انتظار أرز الفريق ، اقلي البصل الأحمر والأبيض باستخدام المارجرين.
3. بمجرد أن تفوح رائحته ، أضف الماء وسخنه حتى الغليان.
4. يُضاف الدجاج المطحون ويُطهى حتى ينضج نصفه.
5. أضف التوفو وصلصة الصويا الحلوة والملح.
6. بمجرد طهيها ، قدمي الدجاج والتوفو مع أرز فريق الجزر.

لجعل الطهي أسهل ، استخدم طباخ أرز أو طباخ بطيء . بهذه الطريقة ، لا تهتم الأمهات بانتظار أرز الفريق لأنه يمكن تعديل الوقت ومستوى النضج.

5. فريق الأرز سمك السلور

السمك مصدر للبروتين وله العديد من الفوائد.

نقلاً عن Healthy Children ، الأسماك غنية بدهون أوميغا 3 والبروتينات والمعادن التي تعمل على تحسين نمو أدمغة الأطفال وعيونهم.

يتم تضمين سمك السلور في الأطعمة الغنية بالبروتين. يحتوي سمك السلور في 100 جرام على 17 جرامًا من البروتين و 6.6 جرامًا من الدهون.

إليك وصفة الأرز التي أعدها فريق سمك السلور لقائمة الطعام التكميلي للأطفال من سن 9 و 10 و 11 شهرًا:

مكونات:

• شريحتان من سمك السلور
• 4 ملاعق كبيرة أرز
• 2 ملعقة كبيرة جزر مبخر على البخار
• 1 فص ثوم أحمر
• طماطم مقشرة
• قطعة جبن
• 500 مل ماء
• ملح بالسكر حسب الرغبة

كيف تصنع:

1. اغسل الأرز المحضر ، ثم أضف الماء واتركه يغلي حتى الغليان.
2. أضف الثوم والكراث وسمك السلور على نار خفيفة.
3. قلب من حين لآخر أثناء التحقق من طراوة الأرز.
4. أضف الطماطم والجزر والجبن والسكر والملح. يقلب حتى يذوب ويتسمك.
5. بمجرد طهيها ، اسكبيها في وعاء واستعدي لأكل طفلك الصغير.

على الرغم من أن الطفل قد بدأ في تناول الطعام بقوام خشن قليلاً ، فلا يزال عليك الانتباه إلى الطريقة التي يمضغ بها. هذا لمنع الطفل من الاختناق أثناء الأكل.

نقلاً عن الموقع الإلكتروني لجمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) ، استمروا في إعطاء حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي خلال مرحلة MPASI لتلبية بعض احتياجات الطاقة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9-12 شهرًا.

الطاقة الإضافية اللازمة من الأطعمة التكميلية 300 كيلو كالوري في اليوم الواحد.

لذلك ، تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى جدول إطعام طفلك الصغير. من الناحية المثالية ، يأكل الأطفال 3-4 مرات في اليوم ، مصحوبة بوجبتين خفيفتين.

بالدوار بعد أن أصبح أحد الوالدين؟

تعال وانضم إلى مجتمع الأبوة وابحث عن قصص من الآباء الآخرين. انت لست وحدك!