يعتقد الكثير من الناس أن شرب الجعة سيبحث فقط عن المرض. ولكن هل هذا صحيح حقا؟ اكتشف الباحثون منذ فترة طويلة الفوائد الصحية للبيرة. ولكن بالطبع لن يتم الحصول على هذه الميزة إلا إذا تم شرب الجعة من حين لآخر فقط وليس بشكل مفرط ، ويعرف أيضًا باسم عدم جعلك في حالة سكر.
ما هي الفوائد الصحية للبيرة؟
1. صحة الدماغ
من خلال دراسة أجريت على 3660 مشاركًا ، وجد أن الأشخاص الذين يشربون البيرة أقل من مرة واحدة في الأسبوع أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية من أولئك الذين يشربون البيرة. خلص الباحثون إلى أن هذا يحدث لأن الكحول لديه القدرة على تسييل الدم ، وبالتالي منع التجلط.
ومع ذلك ، فإن شرب الكثير من الجعة سيؤدي أيضًا إلى ضمور الدماغ (انخفاض حجم المخ أو قدرته). بالإضافة إلى ذلك ، اشرب البيرة الغنية بالعناصر الغذائية ، مثل تلك التي تحتوي على البروتين وفيتامين ب والحديد والريبوفلافين والمغنيسيوم.
2. يساعد على الوقاية من مرض الزهايمر
قام الباحثون في كلية الطب بجامعة لويولا بشيكاغو ستريتش بتحليل العديد من الدراسات وخلصوا إلى أن شاربي الجعة كانوا أقل عرضة بنسبة 23٪ للإصابة بمرض الزهايمر. سيمنع محتوى السيليكون الموجود في البيرة أشكالًا مختلفة من الخرف والضعف الإدراكي ، بما في ذلك مرض الزهايمر. يُعتقد أن محتوى السيليكون في البيرة يحمي الدماغ من الآثار الضارة لمستويات عالية من الألومنيوم في الجسم ، وهو أحد الأسباب المحتملة لمرض الزهايمر.
3. غني بمضادات الأكسدة
تحتوي البيرة التي تحتوي على مضادات الأكسدة على مواد زانثوهومول. من المعروف أن Xanthohumol له خصائص مضادة للسرطان تساعد في درء الإنزيمات المسببة للسرطان في الجسم. يمكن للأشخاص الذين يشربون الجعة باعتدال أن يساعدوا في منع تفاعلات كيميائية معينة يمكن أن تسبب سرطان البروستاتا لدى الرجال. ثبت أيضًا أن البيرة تقلل من فرص الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء.
4. يساعد في علاج قشرة الرأس
هناك حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام حول البيرة وهي أنه يمكن أيضًا استخدام البيرة كعلاج طبيعي يمكنه التخلص من قشرة الرأس. وذلك لأن البيرة مرتبطة بمستويات عالية من الخميرة وغنية بفيتامينات ب ، فمجرد شطف شعرك بالبيرة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع يمكن أن يساعد في التخلص من قشرة الرأس ويترك شعرك ناعمًا ولامعًا.
5. يحسن صحة القلب
في عام 2012 ، وجدت دراسة أن شرب الجعة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في الجسم. كما خلص الباحثون إلى أن هذا النوع من البيرة يحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية المعروفة باسم الفينولات. الفينولات ومضادات الأكسدة هي التي تحسن وظائف القلب.
ما هي كمية البيرة التي لا تزال آمنة للشرب دون الإضرار بصحتك؟
أهم شيء في شرب الجعة هو أن تشرب باعتدال ، لأنه إذا كنت تشرب الكثير من الجعة يمكن أن يكون في الواقع قاتلاً للصحة. تحتوي البيرة على سعرات حرارية عالية يمكن أن تزيد من وزنك ، وتحفز تراكم الدهون في المعدة ، وهو ما يطلق عليه غالبًا بطن الدب. تزيد المعدة المنتفخة من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مختلفة مثل أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول وانسداد الأوعية الدموية.
شرب الكثير من الجعة يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تلف الكبد ، ويؤدي إلى أمراض خطيرة تتراوح من الكبد الدهني إلى تليف الكبد. ناهيك عن خطر الإدمان والسلوك عالي الخطورة الذي قد تنخرط فيه في حالة سكر.
لذلك ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض ، تأكد من أنك إذا كنت تشرب البيرة ، فهذا لا يزيد عن 12 أونصة من البيرة أو ما يعادل كوبًا واحدًا عاديًا.
