هل سئمت من تناول نفس النوع من الطعام بما في ذلك الفاكهة؟ لا تقلق ، لا يزال هناك العديد من أنواع الفاكهة في السوق أو متجر الفاكهة ، والتي ربما لم تجربها من قبل ، مثل فاكهة الزبدة. هذه الفاكهة الشبيهة بالتفاح لها طعم حلو شرعي ، مما يجعلها مثالية للاستمتاع بها كحلوى أو وجبة خفيفة. على ما يبدو ، فإن زبدة الفاكهة غنية أيضًا بالعناصر الغذائية التي توفر فوائد لصحة الجسم. ما هي الفوائد ، هاه؟
المحتوى الغذائي لفاكهة الزبدة
Mabolo أو bisbul أو kamagon أو تفاح مخملي هو اسم آخر لفاكهة الزبدة. بينما الاسم اللاتيني ديوسبيروس بلانكوي. في إندونيسيا ، يشير الكثير من الناس إلى هذه الفاكهة على أنها زبدة الفاكهة لأنك إذا قمت بتقسيمها ، فإن لون اللحم يشبه الزبدة.
إذا انتبهت ، فهذه الفاكهة النادرة تشبه التفاح أو الكاكي ، لأنها لا تزال من نفس العائلة. إلى جانب كونها حلوة وعطرة ، فاكهة الزبدة غنية بالعناصر الغذائية ، لذلك يعتقد الكثير من الناس أن هذه الفاكهة توفر فوائد لصحة الجسم.
يوجد في 100 جرام من زبدة الفاكهة العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ، مثل:
- البروتين: 0.82-2.79 جرام.
- الدهون: 0.22-0.38 جرام.
- الكربوهيدرات: 5.49-6.12 جرام.
- السكر: 6.25-18.52 جرام.
- كالسيوم: 42.8 ملجم.
- الألياف: 0.74-1.76 جرام
- حامض الكبريتيك: 0.11 جرام.
- حمض الماليك: 0.16 جرام.
- زنك: 3.6 ملليجرام.
- بوتاسيوم: 19.6 ملجم.
- الريبوفلافين (فيتامين ب 2): 0.75 ملغ.
- النياسين (فيتامين ب 3): 0.157 ملغ.
- فيتامين ج: 42.8 ملغ.
فوائد فاكهة الزبدة للصحة
بناءً على هذا المحتوى الغذائي ، قد تكون زبدة الفاكهة قادرة على توفير فوائد صحية إذا كنت تستهلكها بانتظام ، بما في ذلك:
1. لديه القدرة على الوقاية من السرطان
السبب الدقيق للسرطان غير معروف. ومع ذلك ، يعتقد خبراء الصحة أن هذا المرض وثيق الصلة بطفرات الحمض النووي التي يمكن أن تحدث بسبب التعرض للجذور الحرة. نعم ، تغير طفرات الحمض النووي تعليمات الخلية للنمو والتطور.
عندما يتم إفساد تعليمات الخلية ، يصبح نمو الخلية وتطورها خارج نطاق السيطرة. ستستمر الخلايا في التراكم وتشكل الأورام. بدون علاج ، يمكن أن تنتشر الخلايا السرطانية وتتلف الأنسجة السليمة.
مفتاح الوقاية من السرطان ، إذا رأيت من الشرح أعلاه هو تقليل التعرض للجذور الحرة. يمكن لجسمك محاربة الجذور الحرة بمساعدة مضادات الأكسدة.
حسنًا ، وفقًا لدراسة أجريت على مجلة آسيا والمحيط الهادئ للطب الحيوي المداري ، يمكنك الحصول على هذه الفوائد المضادة للأكسدة من زبدة الفاكهة ، لأنها تحتوي على محتوى الفينول والفلافونويد.
2. يساعد على التحكم في الوزن مع توفير الطاقة
إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك أو الحفاظ على وزنك تحت السيطرة ، فأنت بحاجة إلى استبدال الأطعمة الغنية بالسكر والدهون بالفواكه والخضروات. حسنًا ، يمكن أن تكون فاكهة الزبدة هذه أحد الخيارات لأنها غذاء غني بالألياف.
يمكن للألياف الموجودة في فاكهة الزبدة أن تبقي معدتك ممتلئة لفترة أطول. هذا يحد من رغبتك في تناول وجبة خفيفة أو تناول الأطعمة غير الصحية.
يمتص الجسم أيضًا محتوى حمض الماليك في هذه الفاكهة التي تشبه البرسيمون بسرعة حتى يتمكن من توفير الطاقة الفورية. يساعد حمض الماليك أيضًا على التعافي من التعب وآلام العضلات (ألم عضلي).
3. صحة العظام
يحتاج جسمك إلى الكالسيوم للحفاظ على بنية العظام وقوتها. محتوى الكالسيوم في فاكهة الزبدة لكل 100 جرام يعادل نصف كمية الكالسيوم في 100 جرام من الحليب. لهذا السبب ، يمكن أن تكون زبدة الفاكهة مصدرًا للأطعمة الغنية بالكالسيوم بالإضافة إلى الحليب الذي يفيد العظام.
بالإضافة إلى الحفاظ على صحة العظام ، فإن كالسيوم الزبدة فعال أيضًا في مساعدة الأوعية الدموية على دوران الدم في جميع أنحاء الجسم ودعم إنتاج الهرمونات.
4. منع الالتهابات في الجسم
بالإضافة إلى العنب أو التفاح ، يتم تضمين زبدة الفاكهة في قائمة الأطعمة التي تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات. أي أن فاكهة الزبدة تحتوي على مواد يمكن أن تمنع الالتهاب في الجسم ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة ، مثل أمراض القلب.
محتوى فيتامين ب المركب في فاكهة الزبدة فعال أيضًا في إبطاء الأمراض التنكسية المتعلقة بالالتهابات ، مثل مرض السكري وهشاشة العظام والسرطان.
5. تقوية جهاز المناعة
هناك أنواع مختلفة من الطعام حتى لا تمرض بسهولة. تحتاج إلى زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، مثل زبدة الفاكهة. يزيد محتوى فيتامين سي من جهاز المناعة ضد المواد الغريبة التي تدخل الجسم.
وهذا يعني أن الجسم سيكون أقوى في مكافحة الطفيليات والفيروسات والبكتيريا المسببة للعدوى.
نصائح للاستمتاع بفاكهة الزبدة بأمان
إذا كنت مهتمًا بفوائد فاكهة الزبدة ، يمكنك إضافة هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي اليومي. إلى جانب القدرة على الاستمتاع مباشرة ، يمكن أيضًا تقديم فاكهة الزبدة كسلطة فواكه. يمكنك حتى شويها وتتبيلها بالبهارات حتى يمكن تقديمها مع اللحم أو النقانق.
على الرغم من أنها غنية بالفوائد الصحية ، إلا أنه لا يجب الإفراط في تناولها. تحتاج أيضًا إلى تنظيف الجزء الخارجي من الجلد لأن الشعر الناعم على السطح يمكن أن يسبب حكة في الجلد ، خاصةً ذوي البشرة الحساسة. الأشخاص الذين لديهم حساسية من الكاكي ، عادة ما يكون لديهم حساسية من هذه الفاكهة.
