بالطبع أنت تعرف بالفعل فاكهة الجوافة. عادة ، تحضر هذه الفاكهة عندما تنوي زيارة صديق أو قريب مريض بحمى الضنك ، لأنه يُعتقد أنه يسرع الشفاء من هذا المرض. ومع ذلك ، فإن الفوائد الفعلية للجوافة ليست ذلك فقط. تتمتع فاكهة الجوافة بالعديد من الفوائد بفضل محتواها الغذائي الذي قد لا تعرفه.
المحتوى الغذائي لفاكهة الجوافة
جوافة أو بالاسم اللاتيني بسيديوم الجوافا ، هي فاكهة استوائية من أمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية. هذه الفاكهة لها لون جلد أصفر مخضر ولحم وردي أو أبيض. في الوسط ، هناك العديد من البذور الصغيرة. وهذا يجعل هذه الفاكهة تعرف باسم الجوافة في إندونيسيا.
استهلاك ثمار الجوافة وخاصة الحمراء منها على شكل عصير. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا تناول هذه الفاكهة مباشرة كوجبة خفيفة صحية كل يوم.
ومع ذلك ، وبغض النظر عن شكل الاستهلاك ، فإن فاكهة الجوافة ، باللونين الأحمر والأبيض ، تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم. يمكن أن تساعد معرفة محتوى هذه العناصر الغذائية في تلبية احتياجاتك الغذائية اليومية.
فيما يلي المحتوى الغذائي المخزن في كل 100 جرام من فاكهة الجوافة بناءً على بيانات مكونات الغذاء الإندونيسي:
- ماء: 86 جرام
- الطاقة: 49 كالوري
- البروتين: 0.9 جرام
- الدهون: 0.3 جرام
- الكربوهيدرات: 12.2 جرام
- الألياف: 2.4 جرام
- الرماد: 0.6 جرام
- كالسيوم: 14 ملجم
- الفوسفور: 28 ملجم
- حديد: 1.1 مجم
- صوديوم: 10 ملغ
- البوتاسيوم: 52.8 جرام
- نحاس: 0.02 ملي جرام
- زنك (زنك): 0.3 ملغ
- بيتا كاروتين: 27 ميكروغرام
- إجمالي الكاروتين: 25 ميكروغرام
- الثيامين (فيتامين ب 1): 0.02 ملغ
- الريبوفلافين (فيتامين ب 2): 0.03 ملغ
- النياسين: 0.8 ملجم
- فيتامين ج: 87 مجم
بالإضافة إلى العناصر الغذائية المذكورة أعلاه ، تحتوي فاكهة الجوافة أيضًا على أنواع أخرى من الفيتامينات ، مثل فيتامين أ وحمض الفوليك (فيتامين ب 9). وفي الوقت نفسه ، فإن محتوى الكاروتين في فاكهة الجوافة هو الليكوبين ، وهو مركب يعطي الفاكهة لونها الأحمر.
وفقًا لتقرير من Food Insight ، يعد اللايكوبين مركبًا مضادًا للأكسدة يعمل على محاربة الجذور الحرة. يمكن أن تسبب الجذور الحرة المفرطة في الجسم أمراضًا مزمنة مختلفة ، مثل السرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد مختلفة لفاكهة الجوافة للصحة
بناءً على هذه المحتويات الغذائية ، تشمل الفوائد أو الفعالية المختلفة لفاكهة الجوافة ، باللونين الأحمر والأبيض ، ما يلي:
1. تقوية جهاز المناعة
الجوافة هي إحدى الثمار التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، حتى أن المستويات أعلى بأربع مرات من ثمار الحمضيات. فيتامين ج مركب مضاد للأكسدة يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك. تعمل هذه المركبات عن طريق إصلاح الأنسجة التالفة في الجسم ومحاربة الجذور الحرة.
3 مكونات قوية من الجوافة للحفاظ على مناعة الجسم
2. يخفف من أعراض الأنفلونزا والسعال
لا يقتصر الأمر على تقوية جهاز المناعة فحسب ، بل إن محتوى فيتامين سي الموجود في الجوافة مفيد أيضًا في تخفيف السعال ونزلات البرد. يحتوي هذا المحتوى على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد في تكسير المخاط والقضاء على الجراثيم الموجودة في الحلق والجهاز التنفسي. ومع ذلك ، ليس فقط من الفاكهة ، يمكنك الحصول على هذه الفوائد عن طريق تناول الشاي من أوراق الجوافة.
3. يحافظ على صحة القلب
يمكن أن يساعد تناول فاكهة الجوافة بانتظام في تحسين صحة قلبك. يمكن أن يساعد محتوى مضادات الأكسدة في الجوافة في حماية القلب من أضرار الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمحتوى البوتاسيوم أن يساعد في التحكم في ضغط الدم ، ويمكن للألياف أن تخفض الكوليسترول الذي يمكن أن يضر بصحة القلب.
4. تنعيم الجهاز الهضمي
يمكن أن يساعد محتوى الألياف في الجوافة أيضًا في تحسين عملية الهضم. يمكن أن تحتوي الجوافة الواحدة على 12 بالمائة من الألياف اليومية الموصى بها. وبالتالي ، فإن تناول ثمار الجوافة يمكن أن يساعد في منع الإمساك وتقليل مدة الإسهال والحفاظ على الصحة العامة للأمعاء.
5. يساعد على الوقاية من السرطان
الجوافة نبات يستخدم للمساعدة في علاج السرطان. والسبب هو أن العديد من الدراسات وجدت أن جميع أجزاء نبات الجوافة ، سواء من مستخلصات الفاكهة أو البذور أو الأوراق ، لها خصائص ضد الخلايا السرطانية ، بما في ذلك سرطان البروستاتا وسرطان القولون وسرطان الدم وسرطان الجلد. وذلك لأن محتوى فيتامين C والليكوبين والكيرسيتين فيه من مضادات الأكسدة ومضادات السرطان.
6. خفض مستويات السكر في الدم
فاكهة الجوافة ، باللونين الأحمر والأبيض ، لها خصائص لخفض مستويات السكر في الدم ، لذلك فهذه الفاكهة جيدة لمرضى السكر. السبب هو أن الجوافة تحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم وغنية بالألياف ، والتي يمكن أن تساعد في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم. ليس ذلك فحسب ، يعتقد الخبراء أن شرب شاي أوراق الجوافة يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
7. إنقاص الوزن
هل تفقد الوزن؟ إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك تناول فاكهة الجوافة أو عصيرها كل يوم كوجبة خفيفة صحية لنظامك الغذائي. لأن محتوى السعرات الحرارية في فاكهة الجوافة منخفض للغاية ، لكنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المناسبة للنظام الغذائي. ليس هذا فقط ، فمحتوى السكر في الجوافة ليس مرتفعًا مثل الفواكه الأخرى ، مثل البرتقال أو التفاح.
8. الحفاظ على صحة العين
فيتامين أ عنصر غذائي مهم للحفاظ على صحة العين. تعد ثمرة الجوافة أحد مصادر فيتامين أ التي يمكنك تناولها للحصول على هذه الفوائد. والسبب هو أن فيتامين (أ) الموجود في ثمار الجوافة يمكن أن يساعد في تحسين الرؤية مع منع التنكس البقعي وتطور إعتام عدسة العين.
9. يحسن صحة الفم
ليس فقط فوائد فاكهة الجوافة. تحتوي أوراق الجوافة على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا يمكنها قتل الجراثيم ومكافحة العدوى ، لذلك يمكنها المساعدة في تخفيف التهاب الأسنان واللثة. ومع ذلك ، يمكنك الحصول على هذه الخاصية إذا كنت تستهلك الشاي أو العصير من مستخلص أوراق الجوافة.
10. يخفف التوتر
إذا كنت تحت ضغط ، فإن شرب عصير الجوافة الأحمر أو تناول الفاكهة كوجبة خفيفة يمكن أن يساعدك على الاسترخاء. يمكن الحصول على هذه الفائدة بسبب محتوى المغنيسيوم في ثمار الجوافة. يمكن أن يساعد المغنيسيوم على استرخاء الأعصاب المتعبة والعضلات المتوترة.
11. يمنع أمراض الغدة الدرقية
مرض الغدة الدرقية هو اضطراب في الغدة الدرقية يسبب أحيانًا تورمًا في منطقة الرقبة (تضخم الغدة الدرقية). للمساعدة في الوقاية من أمراض الغدة الدرقية ، يمكن أن يكون تناول ثمار الجوافة بانتظام أحد الطرق. السبب ، تحتوي هذه الفاكهة على معادن النحاس والألياف التي تساعد على تنظيم وحماية وتحسين وظيفة الغدة الدرقية.
12. يبطئ شيخوخة الجلد
تأتي فوائد الجوافة لصحة الجلد من مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. تساعد مضادات الأكسدة ، مثل بيتا كاروتين والليكوبين ، على حماية خلايا الجلد من التلف. يمكن أن يؤدي ذلك إلى إبطاء عملية الشيخوخة ومنع التجاعيد وشد الجلد. للحصول على هذه الفوائد يمكنك تناول الفاكهة مباشرة أو استخدامها كقناع للوجه.
13. علاج حب الشباب
استخدام الجوافة للبشرة الثانية يساعد في علاج حب الشباب. تعود هذه الفوائد إلى التأثيرات المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا في أوراق الجوافة ، بالإضافة إلى محتوى فيتامين K الذي يساعد في علاج حب الشباب ، ويزيل البقع السوداء ، ويقضي على تلون الجلد. للحصول على هذه الفوائد ، يمكنك تطبيق مستخلص أوراق الجوافة على منطقة وجهك.
14. تحسين الذاكرة
فاكهة الجوافة غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة دماغك. على سبيل المثال ، يمكن أن تساعد فيتامينات ب والبوتاسيوم في هذه الفاكهة على تحسين الدورة الدموية في الدماغ. يمكن لكل من هذه العناصر الغذائية تحسين الوظيفة الإدراكية ، بما في ذلك التركيز والذاكرة. وفي الوقت نفسه ، يمكن لمحتواه من مضادات الأكسدة أن يساعد أيضًا في تغذية عقلك.
15. علاج حمى الضنك
بالطبع سمعت عن فوائد الجوافة لحمى الضنك (حمى الضنك). أظهرت نتائج العديد من الدراسات أن مستخلص أوراق الجوافة يمكن أن يثبط نمو فيروس حمى الضنك ، ويمنع النزيف لدى مرضى حمى الضنك ، ويزيد الصفائح الدموية. ليس فقط الأوراق أو الفاكهة أو عصير الجوافة الأحمر له خصائص تساعد في علاج حمى الضنك.
متطلبات السعرات الحرارية
