نضارة الماء ولحم جوز الهند الصغير لا يضاهى. ومع ذلك ، يمكنك في بعض الأحيان محاولة تناول kentos جوز الهند الذي يتجاهله كثير من الناس. تبين أن جوز الهند Kentos (tombong) يقدم عددًا لا يحصى من الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة للجسم. تعرف على معلومات كاملة حول جوز الهند تومبونج أدناه.
المحتوى الغذائي لجوز الهند Kentos
يعتبر Kentos المعروف أيضًا باسم tombong جوز الهند رائدًا في تكوين براعم جوز الهند. هذا الجزء من جوز الهند مستدير ويقع داخل لب رأس الفاكهة القديم.
إذا كنت ترغب في العثور على kentos جوز الهند ، فأنت بحاجة إلى تقسيم جوز الهند أولاً.
إذا كان الحجم صغيرًا بدرجة كافية ، فإن تومبونج جوز الهند له طعم حلو إلى حد ما. كلما كان الحجم أكبر ، كان لدى kentos جوز الهند اللطيف.
كثير من الناس يرمون هذا الجزء من جوز الهند القديم لأنه يعتبر عديم الفائدة.
في الواقع ، يحتوي kentos جوز الهند على عدد لا يحصى من العناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية. ما يلي هو المحتوى الغذائي في kentos جوز الهند.
- الكربوهيدرات ، بما في ذلك السكريات الذائبة.
- الأساسية
- البوتاسيوم
- المنغنيز
- الكالسيوم
- الفوسفور
- المغنيسيوم.
فوائد كينتوس جوز الهند
بفضل المحتوى الغذائي فيه ، يتمتع جوز الهند tombong بفوائد جيدة لصحة الجسم. اى شى؟
1. تساعد في توليد الطاقة
واحدة من فوائد كينتو جوز الهند التي لا تريد أن تفوتها هي أنه يساعد على إنتاج الطاقة للجسم.
كيف لا ، حوالي 66٪ من قشرة جوز الهند تتكون من الكربوهيدرات.
تعمل الكربوهيدرات كمصدر للطاقة للجسم. مصدر الطاقة هذا هو جزء من الغذاء الرئيسي للدماغ.
سيحلل الجسم الكربوهيدرات إلى جلوكوز.
يستخدم الجلوكوز أو سكر الدم كمصدر رئيسي للطاقة لهذه الخلايا والأنسجة والأعضاء. سوف يستخدم الجسم هذه المادة على الفور أو يتم تخزينها في الكبد والعضلات.
لا عجب أن محتوى الكربوهيدرات في أكواز جوز الهند يساعد في إنتاج طاقة الجسم.
2. محاربة الجذور الحرة
بصرف النظر عن كونه مصدرًا للطاقة ، فإن الفوائد الأخرى التي يمكن الحصول عليها من kentos جوز الهند تحارب الجذور الحرة.
الجسم الذي يتعرض للجذور الحرة أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة ، مثل السكتة الدماغية والسرطان وأمراض القلب.
يمكنك العثور على الجذور الحرة في أي مكان ، من الغذاء والتلوث والمخلفات أو الأدوية المستعملة.
لحسن الحظ ، يمكنك تقليل تعرضك للجذور الحرة مع مضادات الأكسدة من الأطعمة ، مثل قشور جوز الهند.
تم اختبار هذا حتى من خلال الأبحاث المنشورة في المجلات الغذاء والكيمياء . ذكرت الدراسة أن براعم جوز الهند تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ويمكن استخدامها لمحاربة الجذور الحرة.
3. يحافظ على صحة القلب
هل تعلم أن بعض الأطعمة يمكن أن تحافظ على صحة القلب وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض؟
في الواقع ، من الأطعمة التي تعتبر مفيدة للقلب قشر جوز الهند.
وفقا لدراسة من المجلة الهندية للعلوم الصيدلانية جوز الهند tombong له فوائد في الحفاظ على صحة القلب.
في الواقع ، يُزعم أن هذا الجزء من جوز الهند الذي غالبًا ما يتم التخلص منه يقلل من الإجهاد التأكسدي.
قد يكون هذا بسبب أن كينتوس جوز الهند يحمي القلب ويحتوي على مضادات الأكسدة. تم العثور على هاتين الخاصيتين للمساعدة في إصلاح تلف القلب.
ومع ذلك ، تم اختبار هذه الدراسة فقط على الفئران.
لذلك ، يحتاج الخبراء إلى مزيد من الدراسات لمعرفة المزيد حول فوائد كينتوس جوز الهند على صحة القلب.
بالإضافة إلى استبدال سوائل الجسم ، فهذه 7 فوائد أخرى لماء جوز الهند
4. الغذاء البديل للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز
يعد عدم تحمل اللاكتوز مشكلة في الجهاز الهضمي تحدث عندما لا تستطيع الأمعاء هضم اللاكتوز. اللاكتوز هو السكر الموجود في الحليب الحيواني ومنتجات الألبان.
يتم تقسيم هذا السكر إلى جلوكوز وجلاكتوز بحيث يمكن للجسم امتصاصه واستخدامه كطاقة.
إذا لم يتم هضم اللاكتوز وامتصاصه من قبل الجسم ، يمكن أن يتعرض اللاكتوز للتخمر الذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل آلام المعدة والإسهال.
والخبر السار ، يمكن استخدام كينتوس جوز الهند كبديل لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، فإن تناول كينتوس جوز الهند يعد آمنًا مثل شرب حليب الصويا وحليب اللوز وحليب الشوفان.
5. يساعد على الهضم
بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في التغوط مؤخرًا ، جرب كينتو جوز الهند لتحسين عملية الهضم. تأتي هذه الفائدة من قشر جوز الهند الغني بالألياف.
الألياف هي نوع من الكربوهيدرات المعقدة التي يمكن أن تزيد من وزن وحجم البراز لأنها يمكن أن تمتص الماء.
هذا يعني أن الألياف يمكنها إذابة أو تليين البراز الصلب لتسهيل مروره.
لذلك ، يمكنك تلبية احتياجاتك اليومية من الألياف عن طريق استهلاك قشور جوز الهند من حين لآخر.
6. ضبط مستويات السكر في الدم
ليس فقط مفيدًا لعملية الهضم ، ولكن هناك فائدة أخرى لقشور جوز الهند وهي أنها تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.
السبب ، يحتوي كينتوس جوز الهند على المنجنيز الذي يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم في الجسم.
يمكن أن يكون لنقص المنغنيز تأثير سلبي على التحكم في مستويات السكر في الدم. في الواقع ، تتركز المعادن الموجودة في كينتو جوز الهند بشكل كبير في البنكرياس.
يساهم المنغنيز في إنتاج الأنسولين الذي يزيل السكر من الدم.
وهذا يعني أن المنغنيز قد يكون قادرًا على المساعدة في عملية إفراز الأنسولين والمساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم.
7. تقوية جهاز المناعة
كما ذكرنا سابقًا ، فإن قشور جوز الهند غنية بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك السيلينيوم.
يوفر السيلينيوم الموجود في كينتوس جوز الهند فوائد في شكل تقوية لجهاز المناعة.
يساعد هذا النوع من مضادات الأكسدة في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم. تبين أن هذا له تأثير كبير في تقليل الالتهاب وتعزيز المناعة.
بالإضافة إلى ذلك ، ارتبطت زيادة مستويات السيلينيوم في الدم بزيادة الاستجابة المناعية.
ومع ذلك ، قد تكون هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لمعرفة ما إذا كان نفس التأثير يحدث عند تناول براعم جوز الهند.
8. يساعد في الحفاظ على صحة العظام
لم يعد سرا أن محتوى الكالسيوم في جوز الهند فعال في الحفاظ على صحة العظام.
عادة ، يوجد 99٪ من الكالسيوم في جسم الإنسان في العظام والأسنان. لهذا السبب ، من المهم تلبية احتياجات الكالسيوم من أجل نمو ونمو عظام صحية.
مع نمو الأطفال ، يساهم الكالسيوم في نمو العظام.
عندما يتوقف الكالسيوم عن النمو ، سيظل يساعد في الحفاظ على صحة العظام ويبطئ فقدان كثافة العظام.
لذلك ، يمكنك استهلاك مصادر الكالسيوم لتحسين صحة العظام ، بما في ذلك الاستفادة من قشور جوز الهند.
هذه هي عدد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من استهلاك kentos أو tombong جوز الهند.
إذا كنت ترغب في تناوله للحصول على علاجات طبيعية ، يجب عليك أولاً استشارة طبيبك لمنع بعض الآثار الجانبية.
